30余款家常菜品分享,地道家常味好吃很健康,家人吃得美滋滋

5.放入葱姜蒜翻炒6.放入肉丝翻炒7.放入胡萝卜春笋木耳辣椒翻炒野芹菜炒牛肉食材:野生芹菜、牛肉、淀粉、胡椒粉、酱油、大蒜、姜、盐、鸡粉做法1、将芹菜和牛肉洗净,芹菜去叶切小段,牛肉切成丝。2、切好的牛肉加入少许酱油、胡椒粉和2匙淀粉抓匀备用,姜切丝,蒜切末备用。3、上锅入适量油,爆香蒜...

砂锅焗野芹

优质的食材往往只需要最简单的烹饪方式。锅热倒入底油、油热后放入蒜头和猪油渣大火爆炒,随后,加入少许野山椒提鲜,最后,放入洗净切段的野芹菜快速翻炒,3-5秒后即可出锅。时间的把控是野芹菜好吃与否的关键,翻炒时间过久会导致野芹菜营养成分流失,还会影响口感。大火爆炒为何叫砂锅焗野芹?原来,为更好地将野芹菜...

这种野芹菜3月就能摘了,一摘一大把,炒腊肉超级香,可别错过了

因此,烹制鸭脚板的过程相当简洁,只需用旺火爆炒片刻即可出锅,这样能最大程度保留其鲜嫩的口感。若再搭配干辣椒一同炒制,其味道则会变得香辣可口,极其下饭,甚至比肉类菜肴更受欢迎,成为餐桌上的焦点。鸭掌叶作为野生蔬菜,其口感相较于栽培芹菜略显粗犷,然而在香气方面却远超后者。尽管同样以茎秆为主要食用部位,如...

野韭菜、野藜蒿、野芹菜……武汉俏销春菜吃出春天的味道

汉口多福路附近的生鲜市场,不少摊位同样摆放着各种春菜,除了按斤卖,还论袋或把卖,鱼腥草、蒲公英10元一袋,野韭菜、野芹菜8元一把,野藜蒿15元一袋。买菜的罗先生说,最近时常买些春菜,给家人做腊肉炒野藜蒿、鸡蛋炒野韭菜或炒野芹菜、五花肉炖野春笋等,吃出春天的味道。据了解,武汉市农业部门近年大量引进和培育新...

最适合春天吃的15种野菜,清香鲜嫩,水煮凉拌都好吃,吃起来吧!

每年春天时野蒜会夹杂在草丛中生长起来如果不仔细观察很容易就会错过这一美味;野蒜带有一定辣味适合与肉类一起炒食或者做成腌菜来品尝其独特风味!09.枸杞叶枸杞全身都是宝,不仅果实可以泡茶饮用,根部可以入药治疗多种疾病,就连叶子也可以作为美食端上餐桌。

春天一定要吃的 8 种“芽”,错过再等一年!

水芹(Oenanthejavanica)又称野芹菜、水芹菜,嫩茎叶可以作为蔬菜食用,鲜嫩的水芹有一股淡淡的清香味,一般可以洗净焯水后加入生抽、盐、糖、味精、蚝油等调料凉拌,也可以清炒、蒜蓉、炒肉片等方式烹饪(www.e993.com)2024年11月13日。07马兰图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷马兰(Asterindicus),味道微苦,一般会将嫩叶洗净,放入开水中焯一...

慢新闻·调查 | 一两椿芽20元?记者调查:市场货源充足 超市的价格...

对于椿芽炒鹅蛋这种传统做法,部分人喜欢,部分人也不太喜欢。野菜到底怎么烹饪才好吃呢?相信不同的人都有不同的做法,记者了解到,其实存在于重庆人餐桌的野菜做法也比较多,可以多借鉴别人的方法,来丰富自己的餐桌。凉拌野小蒜:野小蒜味道中有一种冲人的香,喜欢的人非常喜欢,不喜欢的则完全不能接受。想要保持这...

喜爱这些美味的建德人千万别搞错!严重会中毒!

野葱比一般大棚里种植的葱要香关于野葱的做法有很多切一小把野葱和鸡蛋一起炒,清香扑鼻炒腊肉、炒酸辣椒,开胃又爽口这不,近日就有网友爆料在余杭区瓶窑毛元岭附近一处桃园旁挖到宝了!网友小鱼手中握着一大把酷似蒜苗的东西,上半部分又如同青草一般。

紧急提醒:路边的野菜别乱采,误食易中毒!

湖南长沙的赵先生带回家一把“野芹菜”,中午炒制后全家食用。由于赵先生妻子食用较多,饭后不久她出现恶心欲呕等状况被紧急送医。后经当地疾控部门确认,赵先生一家食用的野菜名叫石龙芮,长得很像水芹菜,含剧毒。人体误食后,口腔灼热,随后肿胀,咀嚼困难,剧烈腹泻,脉搏缓慢,呼吸困难,瞳孔散大,严重者10余小时内就会...

地衣、水芹菜、香椿……春季吃野菜有讲究!

水芹菜食用方法很多，如清炒水芹菜，水芹菜炖豆腐，凉拌水芹菜，水芹菜炒腊肉等。湖南人最喜欢的还是豆豉辣椒炒水芹菜，翠绿的水芹菜加上些许豆豉、红辣椒、大蒜籽一起爆炒，是当仁不让的“下饭神器”。水芹菜好吃，但是在采摘时一定要谨慎辨别。水芹菜和毒芹还亮草、蛇床子都长得极为相似，如果无法辨别这些野芹菜...