张亚鹏:做有文化的“厨师”,人生一样出彩

23岁的武汉小伙张亚鹏,是职业教育国家在线精品课程配套教材《中式菜肴制作》最年轻的参编者。1年前,他入职黄冈职业技术学院,成为一位实训教师。手握10余项省、市级烹饪类奖项,还获得“湖北省技术能手”称号,张亚鹏在很多人眼中已算得上成功。7年前,16岁的张亚鹏站在人生的十字路口,他选择了职业教育。尽管这个选择...

罗振宇2024跨年演讲全文:世界是个草台班子,但我不是!_一个人_顾客...

再好吃的东西也会有人觉得不好吃,但8个人里有6个人都觉得好吃,就算老板自己觉得不好吃,也不会觉得是产品问题了。第二,这件事在餐馆老板那里,已经变成了另外一件事:不是一个供货商要卖我一个新产品,我要不要买的问题,而是我的客人需要且觉得好吃不贵,我要不要满足客人需求的问题了。你想想,就这一套长期...

罗振宇2024跨年演讲全文:世界是个草台班子,但我不是!_腾讯新闻

那下午三四点行不行?也不行。因为餐馆嘛,刚忙完午餐,马上又要开始忙晚餐,客户还想抓紧时间休息一会,没有心情搭理你,甚至店里根本就找不到人。那什么时间最合适?准确的时间点来了:中午一点半。这个时候,午餐高峰已经结束了,但店里稀稀拉拉还有一些客人。店长既不能离店,但也没有很忙。这个时候上门,最合适...

东坡肉,世界上最好吃的五花肉?

西湖畔有家叫“楼外楼”的杭菜馆,“一楼风月当酣饮,十里湖山豁醉眸”。|楼外楼水上餐厅。图源:图虫创意楼外楼,有一处水上餐厅,可体验泛舟天地浩渺之中,品尝集天地精华之美食的感觉。望着窗外的景,吃着船内的餐,看烟柳画桥,听南屏晚钟,赏平湖秋月,确实别有一番风味。|夜晚的楼外楼水上餐厅。图源:图...

长沙哪家店的蛋糕好吃?盘点长沙排名前18的蛋糕店!长沙蛋糕店大全

1、罗莎（成立于1993年台资企业，260家门店，长沙各区县合计112家门店）罗莎公司（普罗集团）是台商独资从事开发、生产、销售的食品企业，经省外事办引进，于1993年3月创立于长沙。近30年时间里，各项事业发展迅速，目前市场已经覆盖湖南（长沙株洲湘潭常德）、湖北（武汉咸宁黄石黄冈孝感仙桃）、四川（成都...

似鸭非鸭的阳新(屯鸟),舌尖上的一道美味

“应该是用屯+鸟，但这个字打不出来，字典里也没有(www.e993.com)2024年12月19日。”阳新一餐饮店老板介绍，由于电脑中打不出（屯鸟），所以一般都用“豚”代替了。这名老板介绍，阳新人爱吃（屯鸟），各大酒店、餐馆都将（屯鸟）汤作为主打菜品之一。他在阳新开了两家（屯鸟）汤店，每天平均销售70只左右的（屯鸟）。据他介绍，乾隆南巡...