直营还是加盟?串串“大佬”:用“类直营”模式稳固根基、扩大规模

“定期研发的产品,都要先在类直营店进行推广,验证成功后才能再推向其他加盟店。通过先验证再推广的方式,能够大大提升全国门店经营的稳定性。不过,这里面也有个前提,直营店或类直营店也要达到一定的量,且要分布广,否则搜集回来的信息太少,比较片面,就不具备参考价值。”沙总说道。2、人才的“试炼场”,帮助培养...

150平的店,创造超百万月营收,这个串串火锅品牌做对了什么?

可以预见,伴随以鸿社麻辣烫为代表的一批品牌加快连锁扩张的步伐,未来整个串串香品类或将焕发出更大活力。

千家加盟店,抵不过一家直营店,加盟真的赚钱么?

500家店的加盟连锁,很难有资源配备供应链,所以基本都是二道贩子,自己并没有供应链,或者自己的供应链很薄弱,原材料供应和物流配送,都是采用的第三方,所以毛利率普遍不高,通常只有不到10%的毛利率,我们按10%高值计算,这部分大概有800万的毛利润。所以一个500家店的加盟连锁,在除去成本后,加盟费、原材料毛利、...

奶茶内卷、炸串接力,夸父炸串怒砸3亿冲刺万店!

传统加盟连锁行业的一大痛点是加盟商跟总部的信息脱节,所以我们非常重视跟加盟商的沟通,其中的重要桥梁就是夸父商家APP。这个APP覆盖了加盟商开店全生命周期,在做这个APP之前,我们先做了一个加盟商视角的全生命周期体验地图,绘制出来之后就看到加盟商在签约时、选址时、筹备时、装修时、培养团队时各需要什么,以及时响应...

0加盟费、3500万补贴,后火锅备战重庆火锅“决胜年”

对于火锅赛道而言，一线城市的拓店逻辑并不能直接复制到下沉市场，而找准下沉市场的逻辑，是打开局面的关键。“下沉市场的逻辑是‘算账’，而不是是谈情怀。”牟建认为，在下沉市场，品牌要真金白银给加盟商所需的支持，让他们更快、更低成本地挣钱。为了更好地满足下沉市场加盟商的需求，后火锅设计了一整套拓店...

2024年,餐饮人怎么才能赚到钱?

1、已经有店且生意不错的人如果你拥有一家或者多家餐厅,而且生意还比较好,每个月都能带来正向盈利,那么恭喜你,在当下这个餐饮市场环境里,你属于少数(10%)的幸福派!2024年,你需要做的事可能也是最简单的,那就是好好保持自身的盈利能力,这是核心和基础,在此基础上,做到以下几点:...

馋爷串串加盟是怎么火起来的?为什么串串要加盟?

店面的经营是需要的进行各项的营销方式的转变的,不断的去更新店面会让消费者看到店面的变化,新东西更能吸引消费者者。开一家串串香店,选择加盟到一个好的项目品牌当中会让你的创业路少走弯路,爆红网络的馋爷串串更能帮助创业者去成功开店成功创业,走在同行的前面。

串串香的成本和利润怎么样?如何减低一家串串香加盟店的成本?

首先要明确的是自己开一家串串香店会在哪些方面产生成本,店面的租金、设施设备、人员工费、水电气费、原材料的进购费等等这些都会影响着串串香店面的经营。把控好每一细小方面的成本,如何减低一家串串香加盟店的成本?我们先来看看店面的租金问题,租下一个店面相当于是长期的租,在经营者去租店面的时候,需要选择...

加盟串串店,结果掉坑里了

奇怪的是右上角挂的菜单,近20个品类只有2个是鸡排,其它都是鸡肉串、鱿鱼串、鸭肠串这些,唯二的鸡排还用纸板挡住,露出部分隐约看出是鸡排。问店员是不是鸡排卖完,回答不是,还有存货,但我看下单的都点的串串,店橱窗里也都摆着串串,貌似鸡排并不受欢迎。

串串香连锁加速:火锅细分赛道竞争火热

实际上,对于成都诸多的串串香企业而言,大多数还是依托大型火锅企业的油料生产厂或者专业调味料企业进行产品代工,其中小龙坎、好人家、名扬、六婆等都在生产火锅、串串香底料。“想要做好加盟,品牌方往往需要具备更强的能力。毕竟相对直营100%全方位的强管控,加盟店的管控更有难度,如何让加盟门店持续保持活力、增长,并...