【非遗人做“电商”】邹小和:用最流行的方式传承古老技艺

“一听说需要题材策划、编剧文案、选景道具、拍摄剪辑、配音等,我头都大了。”好在基于七八岁就上灶台的经验,邹小和对川味美食制作工艺和原材料,包括调料的发酵工艺、香料的应用都非常熟悉,在学习专业摄影与后期剪辑的好朋友帮助下,他视频制作技术慢慢成熟,视频风格也逐渐成型。邹小和制作食材如今,邹小和的视频配乐多...

《炬光》:这一碗满是乡愁的“粉”,圈起了五湖四海的“粉”

邹小和的视频拍摄场地选择在古风古朴的木屋里进行,视频配乐也会有意选取古风特色,画面精致唯美。他的视频内容注重凸显地域性的美食基因。“邹小和”每期视频的开头都会有一句“老话说”:“老话说,外行吃燕窝,内行吃银耳”;“老话说,天不怕、地不怕,就怕四川人有文化”……这些智慧又俏皮的“美食箴言”配上他...

抖音助力餐饮:商业就是最好的慈善

抖音炬光期望在市场恢复之际，以真实、生活化的方式拍摄商家经营故事视频，讲述中小商家特殊的“复苏故事”：有为家乡美好代言的文旅企业，有传递知识帮助大家“云学习”的生活服务企业，有线上拓新找到新路子的餐厅，有坚持初心帮助用户度过难关的企服企业。以“商业乐观主义”传递社会正能量，同时传递平台价值：让不...

1个月涨粉680万,3小时带货1050万,这些硬核美食博主是如何炼成的?

王刚本职就是一名厨师,因而他的视频背景通常是饭店后厨:旺火、铁勺、大锅、不锈钢操作台……没有好看的滤镜,没有高超的拍摄手法,全程都写着两个字“真实”,却仍然让你感受到这盘菜真的好吃。还有一种真人出镜的美食短视频更让人上瘾,那就是将小剧场融入到做菜这件事情上来。一般从家庭生活场景出发,设计一个个小...

00后用4000根蚕丝做出金凤,吸粉20万!腾讯看点如何让非遗年轻化?

于是,2019年6月,邹小和与一位搭档一起开始拍摄拍摄传统美食短视频,从零学习策划、题材、文案、拍摄和后期知识,试图用视频的方式唤起80后90后的儿时记忆,也让00后的年轻人了解传统美食的魅力。古法榨菜、冬瓜糖、冷吃兔,一盘盘色香味俱全的川味传统美食现身邹小和的视频中。

抖音电商:我为什么说新的增长在兴趣电商?

四川省乐山市级非遗项目"夹江豆腐乳"的第六代传承人邹小和(抖音号@邹小和),祖上是夹江腐乳创始人邹三和(www.e993.com)2024年11月1日。2019年6月,邹小和开通抖音号,用最流行的方式传承古老技艺,通过短视频和直播将传统美食制作介绍给观众,获得很多年轻人的喜爱,@邹小和在抖音上发布了293个作品,短短一年时间,至今已累计1100多万粉丝。在疫情期间...

传统非遗借力新媒体线上传播:借风扬帆好行船

2019年6月，邹小和看到身边的朋友总喜欢刷抖音看各种无聊视频，他想：要不我也来拍做豆腐乳的视频。没粉丝就当耍，有粉丝还能给淘宝店引流。说干就干。拍摄团队只有两人，他负责出镜，一个喜欢摄影的朋友负责拍摄。摸着石头过河的视频，因为乡土气息的拍摄风格和非遗美食吸引了网友，“涨粉非常快！”邹小和惊呆了。...

传统非遗集体上线:借风扬帆好行船

一年以前,邹小和进驻抖音平台,希望以短视频的方式宣传推广乐山市级非遗夹江豆腐乳。没想到从做豆腐乳到做传统川菜,一不留神便吸引1100多万粉丝关注,豆腐乳销售顺理成章风生水起。近两年,随着抖音、快手等兴起,一批嗅觉敏锐的非遗传承人纷纷将目光对准这些新兴传播渠道。拍短视频、搞直播、开线上讲座,曾经濒临失传、...