一顿80块的“炸串爱马仕”,怎么能让打工人觉得“油炸鞋底”都好吃?
为了紧紧控制住加盟商,零售公园报道中提到,“喜姐炸串硬性规定加盟商必须全部从总部进货,不够多样化,食材也不够新鲜”。还有加盟商直接指出,“对比市场价格,有时喜姐给我的进货价比市场批发价要高。”夸父的数字化在避开人性缺陷方面的优势体现出来,数字管人,比人管人更靠谱。签约、选店、进货、物流、门店运营都有...
欧洲杯,能满足夸父炸串的万店“野望”?
众所周知,炸串赛道的显著特征之一就是客单价普遍较低,夸父炸串通过一系列的方式把客单价提高到30元,在众多加盟商的共同努力下2023年净收入达21亿。只是成也加盟商,败也加盟商。疯狂的扩张已经开始让夸父炸串自身遭到反噬,包括被盈利困难的加盟商诟病、管理跟不上规模扩张而出现的食安问题等。加盟商带来的挑战只是...
奔向万店的夸父炸串,能成功“逐日”吗?
加盟商钱老板在接受采访时讲道:"当时公司告诉说毛利可以达到65%,我自己算了想要一年回本流水需要做到63万元左右,那么折算到每天大约需要1800元的营业额,按照客单均价25元来算,一天75单就可以。原以为压力并不大,但实际运营来看毛利大概在50%-60%之间,并且公司强制要求炸串一定要进他们的卤油和调料,卤油270元10L...
独家对话 | 夸父炸串创始人袁泽陆:卖炸串,像麦当劳一样穿越周期
2018年刚创业时,我们发现很多连锁餐饮品牌没办法做到全程冷链进货,而我们跟百胜中国合作,与肯德基一个车送货,起点比较高。我们两大主力物流供应商也来自万店品牌,包括锅圈旗下的华鼎物流和绝味旗下的绝配物流,已经建立起2800个城市全程冷链触达能力和网络。雪豹财经社:夸父的供应链是你亲自在抓,目前达到理想状态了...
一元四串!邯郸“炸串奶奶”火出圈
记者走基层|一元四串!邯郸“炸串奶奶”火出圈没有店铺,没有招牌,只有一辆简单的小推车。26年只卖青菜、土豆片、豆制品和火腿肠这些“串”,价格平均每串只有两毛五……近日,“河北街头75岁奶奶卖1元钱4串炸串”的视频引得大批网友点赞。不少网友为了一睹老奶奶真容,无论远近前去“打卡”,“炸串奶奶”...
一块钱4串!“炸串奶奶”要一直卖到100岁
价格平均每串只有两毛五……近日“河北街头75岁奶奶坚守26年卖1元钱4串的炸串”的视频引得大批网友点赞不少网友为了一睹老奶奶真容无论远近前去“打卡”“炸串奶奶”迅速“火出圈”“炸串奶奶”的小摊在哪?她又有什么样的故事随纵览新闻记者一起来了解...
一块钱4串!河北街头75岁奶奶26年便宜卖炸串,要一直卖到100岁
没有店铺,没有招牌,只有一辆简单的小推车。26年只卖青菜、土豆片、豆制品和火腿肠这些“串儿”,价格平均每串只有两毛五……近日,“河北街头75岁奶奶坚守26年卖1元钱4串的炸串”的视频引得大批网友点赞。不少网友为了一睹老奶奶真容,无论远近前去“打卡”,“炸串奶奶”迅速“火出圈”。4月10日下午2点30...
不卖奶茶卖夸父炸串,今年创业风向变了?
数字背后有着更实在的意义,那就是省了钱,才能赚到钱。夸父的产品全部自研,绕开中间环节,没有中间商赚差价,能给加盟商提供物美价廉的产品,给消费者的产品也是高性价比的。例如,夸父炸串的淀粉肠、年糕串等产品标价为3元,这样的价格在3、4线城市依然有竞争力,且能为加盟商留出足够的利润。
河北“炸串奶奶”火了,全网都在让她涨价……
卖1元钱4串的炸串”的视频引得大批网友点赞不少网友为了一睹老奶奶真容无论远近前去“打卡”“炸串奶奶”迅速“火出圈”1元4串的炸串!河北“炸串奶奶”火了没有店铺,没有招牌只有一辆简单的小推车每天下午3点“炸串奶奶”都会推着一辆小三轮车...
记者走基层|一元四串!邯郸“炸串奶奶”火出圈_河北新闻网
没有店铺,没有招牌,只有一辆简单的小推车。26年只卖青菜、土豆片、豆制品和火腿肠这些“串”,价格平均每串只有两毛五……近日,“河北街头75岁奶奶卖1元钱4串炸串”的视频引得大批网友点赞。不少网友为了一睹老奶奶真容,无论远近前去“打卡”,“炸串奶奶”迅速“火出圈”。