厨房亦是“药房”,每天吃的盐,可治7种小病!不要再花冤枉钱!
计算盐含量的方法为:营养成分表的钠含量(毫克)÷400=盐含量(克)。中医认为“多食则脉凝泣而变色”,现代医学亦证实多吃盐容易患高血压,心肌梗塞和癌症等,所以,凡食,皆要适量。
国庆假期出游怎么吃才更健康?
选择和食用零食应注意:查看预包装食品营养标签,营养成分表说明每100g(或每100ml)食品提供的能量以及蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠等营养成分的含量值,及其占营养素参考值的百分比。选择营养素密度高、低盐低油低糖的食物,如鸡蛋、牛奶、豆制品等,还可选择新鲜水果以及坚果等,谷薯类:煮玉米、全麦面包...
医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!
蛋白质、脂肪、糖、无机盐、水、维生素和膳食纤维是人体必备的七大营养素,缺一不可,任何一类物质的缺少都是导致身体营养的不均衡,抵抗力下降、身体出现疾病。那什么样的饮食才算清淡饮食呢?1少盐日常炒菜中,可以在菜肴快出锅时加盐,这样既可以保证味道又可以减少食用盐用量。除了盐以外,味精、鸡精等增鲜产品...
营养成分表里的健康经
一看分量,要看清营养成分表显示的能量来自100克、100毫升还是其他分量的食物,再结合净含量,确定食物的总能量。二看单位,对于能量较高的食物,为了让能量数字小一些,部分标识会选择千卡代替千焦作能量单位,需要消费者按1千卡约等于4.18千焦进行换算。”四川大学华西医院临床营养科营养师柳园提示,“对于预包装食品,...
热闻|话梅含钠量爆表?专家提醒:藏着“隐形盐”的食物要警惕
上游新闻记者从网络截图看到,该款商品是话梅,营养成分表载明:每100克话梅,含钠12000毫克,营养素参考值600%;产地为广东揭阳某某庄食品公司。5月28日,记者以消费者身份致电该公司热线,客服回应称:“情况属实,公司生产的话梅制品都是按照国家标准生产,并在食品外包装上按照相关标准公示营养成分表,可以放心食用...
点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠?真的有毒吗?|每日科普
就拿以上实验来说,给大鼠吃的量都比日常我们可能吃到的量高十倍乃至几十倍(www.e993.com)2024年10月17日。按脱氢乙酸钠的最大许可量,0.5g/kg食物,按每天吃0.5公斤(1市斤)来算,一个50公斤的成年人一天摄入脱氢乙酸钠的量只有0.25克,即5mg/kgBW。这比实验中发现可能有害的最低剂量100mg/kgBW[2]和62.5mg/kgBW[3]低...
医生发朋友圈提醒:这种盐有些人真不能吃!真有人因长期食用死亡
从这个低钠盐的行业标准可以看到,100克低钠盐中,氯化钠减少到70克,但是氯化钾占到24-30克。我们中国人每天食用盐每天6-12克,这就意味着每天可能摄入约3克的氯化钾。张益民表示,在大多数肾功能正常的人群中,食用低钠盐几乎不会发生高钾血症,低钠盐虽然含有氯化钾,但是肾功能的排泄可以完全地对消钾离子的摄入。
小心这4种精加工“粗粮”,让血糖难控!
如某全麦面包,虽然是粗粮,但配料表里有:全麦粉、饮用水、食用盐、酵母。再看其营养成分表如下:某全麦面包的营养成分表项目每100克营养素参考值%能量606千焦7%蛋白质5.3克9%脂肪2.1克4%碳水化合物26.3克9%377毫克19%
每天1 包辣条,身体会发生什么变化?辣条除了好吃,真的有营养吗?
对比不同辣条的营养成分表,建议选热量、脂肪、钠含量相对较低的一款。3偶尔解馋辣条虽然不算什么垃圾食品,但也不是健康的零食。高热量、高油、高盐、高糖,着实不适合经常吃。尽量少吃,偶尔解馋就好,或者买了1包辣条大家分着吃,也能增进友谊。特别是儿童、老人、慢性病人群以及胃肠功能较弱的人更得少吃。
●专家话健康 提高“盐”商,警惕高“盐”值
认识营养成分表,1克钠相当于2.54克盐,钠含量≤120毫克/100克,属于低钠食品;钠含量≥600毫克/100克,属于高盐食品。购买包装食品时,应选择低盐、少盐或无盐的食品,还要警惕各种方便食品、零食和肉制品中的“隐形盐”。少吃腌制食品,少吃榨菜、咸菜和酱制食物,或选择低盐榨菜。外出就餐或点外卖时,要求餐馆饭菜里...