买挂面时,看准成分表,一天摄入的“钠”别超标,爱吃的人请注意
营养成分表——钠含量购买挂面时,看清楚钠含量是多少,就是盐里面含有的钠,根据《中国居民膳食指南》推荐,正常人的一天食用盐摄入量最多为6克,而根据公式换算,1克钠=2.5克盐,而下图的挂面上每100克就含有1200毫克的钠,也就是每100克挂面有3克的盐,这只是2两的挂面的含量,而一个人吃挂面起码也4两吧,也就...
想变美变健康,你得学会看营养成分表
与我们在生活上常用的“千卡、大卡”这些热量单位存在着一定关系,可以按照以下公式进行换算:1千卡=1大卡=4.184千焦。营养成分表是食品包装上非常有价值的信息,随着人们对健康生活方式的追求越来越高,对食物的健康和营养要求也越来越高,读懂营养成分表的能力也显得尤为重要了。(田维)本文由北京市第六十五中学高级教师...
营养成分表里的健康经
营养标签中,消费者最熟悉的就是营养成分表。它以表格形式标示着每百克或每百毫升、每份食物的能量及核心营养素的含量和营养素参考值(NRV)。其中,核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,营养素参考值指吃这一份食物占全天的能量和营养素需要量的百分比。“营养成分表选择能量和四个核心营养素为强制标识项...
营养成分标签里的健康经(3)二、既看总能量也看营养结构
A.看分量,要看清营养成分表显示的能量来自100克、100毫升还是其他分量的食物,再结合净含量,确定食物的总能量。B.看单位,对于能量较高的食物,为了让能量数字小一些,部分标识会选择千卡代替千焦作能量单位,需要消费者按1千卡约等于4.18千焦进行换算。C.对于预包装食品,关键是控制摄入量。一两块饼干影响不大,但长期...
NRV%以成人为基础,那给孩子买零食怎么换算?
另外我们可以看到,配料表里标有植脂末,但营养成分表里面的反式脂肪(酸)为0g。这是因为,当某食品营养成分含量低微,或其摄入量几乎不影响人体健康时,允许标示“0”的数值,即“0界限值”。整合自:《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)能量和营养成分含量声称的要求和条件...
膳食营养小百科
需要注意的是,不同的酱油营养成分表中分量可能不同,在比较钠含量时应该先换算成相同的量(www.e993.com)2024年7月28日。例如,某特级酱油营养成分表标注为“每10ml中含量”,另一种特级酱油营养成分表标注为“每15ml中含量”,在对比时就需要先换算。不同的酱油营养成分表中分量可能不同图片来源:电商截图...
每天1 包辣条,身体会发生什么变化?辣条真的有营养吗?
图:某品牌辣条营养成分表《中国居民膳食指南》建议我们每天烹调油用量要控制在25~30g,只吃1包辣条就几乎满额了,咱们每天还得吃含油的菜肴呢,每天烹调油摄入量就很容易超标。??这样高脂肪的零食热量自然也不低,为435kcal/100g,吃一包会摄入约461kcal,几乎相当于1顿饭的热量了。想想每天除了3...
新指南:糖尿病老人这种营养素最容易不足!手把手教你如何帮长辈吃...
如果采购的粮食外包装上有「营养成分表」,能一目了然每100克这种谷类的蛋白质含量。如果外包装没有,或者买的散装粮食,可以按照每100克平均6克蛋白质的量来计算。因此,如果老人一天吃了4两主食(200克生重),就获得了12克左右的来自粮食的蛋白质。牛奶酸奶:外包装上都有「营养成分表」,每100克含2.5-4.0克蛋白...
早餐别乱买这类面包,热量比炸鸡还高!
根据营养成分表换算一下,整个人都清醒了!一个面包快500千卡,含脂肪33克???原本只想吃个朴素的早餐,谁知道竟然这么油(油条至少还油在表面,油得明白)??计算公式:1729*1.2÷4.18≈496kcal(每100克1729kJ,面包一个120克,因此乘以1.2;4.18为kJ和kcal的换算系数)图片来源:...
孩子酱油怎么选,重点都在这!
举个例子,上面两个营养成分表,我们经过换算后,A款的钠含量约为753mg/10毫升,B款的钠含量为612mg/10毫升,对比之下选择B款更好些。孩子的酱油究竟怎么选?给孩子选择一款合适的酱油,妈妈们要认真把关,可以看以下四点:(1)先看是否通过有机认证