Vol.180 东南亚的好咖啡,什么样?
闲适惬意的慢节奏生活与充满生命力的热带风情,也让这里的咖啡文化带有独特的魅力。而在东南亚这一传统的世界咖啡重要产区,一些本地精品咖啡的崛起,也改变着“咖啡产区喝不到好咖啡”的固有认知。本期Talk三联,我们邀请了三位前往实地采访的记者,聊聊他们在泰国、越南和印尼喝到的好咖啡,以及听到的与咖啡有关的故事。
大咖云集!共同见证一杯好看又好喝的拉花咖啡诞生
CTI国际咖啡拉花大赛(CTILatteArtDuel)2007年创立于泰国,旨在传递“一杯好看又好喝的拉花咖啡”的理念,评委根据“色、形、艺、味”四项标准为作品打分。比赛曾在泰国,新加坡等地多次举办。2015年FHCChina进入国内首秀,2016年开始每年举办六个赛区的巡回赛,2019—2023年,赛制不断升级与创新,获得了参赛选手和...
打抛饭突然火了?南宁这9家,好吃不贵!
Brunch咖啡馆|氛围感泰餐馆子|泰国街边vibe小店既有···罗勒香气浓郁的打抛经典版还有···牛肉鸡腿肉的打抛创新版还有···用生菜包着吃的打抛清爽版走,一起去吃打抛饭!“打抛饭,究竟是什么?”打抛饭,怎么突然在南宁火了!街头巷尾的泰餐店都有它的身影,甚至你常去的brunch店也上新了...
吃甜品喝咖啡!就来泰国唐人街打卡15家咖啡馆!
2024年春节,曼谷唐人街将会在2月10-11日举办春节活动,届时泰国公主诗琳通、总理兼财政部长赛塔均会于10日下午前往唐人街参加活动。1月29日,小编为大家推荐了唐人街的美食店,想必许多朋友已收藏备用。今天,继续为大家盘点唐人街15家特色咖啡馆,喜欢喝咖啡、吃甜品且计划在春节期间前往唐人街游玩的朋友,提前留存备用哦...
索赔20亿!起诉瑞幸咖啡的泰国“瑞幸”什么来头?网友:“泰”离谱
瑞幸咖啡新浪微博截图“哈?我可2018年就喝瑞幸咖啡了”“真是李鬼告李逵”“这要是能胜诉以后商业领域就会混乱了,啥大牌镜像一下就可以了”……社交平台上,不管是不是瑞幸的粉丝,对本次泰国瑞幸状告中国瑞幸的行为纷纷表示不满,直呼这事儿“泰”离谱。索赔20亿的泰国瑞幸什么来头?据中国侨网援引泰国头条新闻...
一只小熊在中国带火一家泰国咖啡馆
在他的认知里,黄油小熊这个IP非常年轻,在泰国市场出现的时间不到一年,是泰国一家咖啡品牌CoffeebeansbyDao推出的子品牌(www.e993.com)2024年9月8日。资料显示,后者成立于1998年,最早以咖啡和蛋糕起家,随后逐渐在曼谷开出多家分店,发展为提供全餐的餐厅。Emshpere也有黄油小熊母公司的品牌CoffeebeansbyDao...
去东南亚咖啡馆,喝一杯“不卷”的咖啡
清迈是一座以旅游和旅居为主的城市,遍地咖啡馆。在清迈喝啡,不要求提神醒脑,只是找一件事、找一个地方放松、发呆、打发时间。因此,任何人来清迈喝咖啡或是开咖啡馆,更像是一种“玩”的方式。他们将咖啡馆设计成各式风格,从老式的泰国传统Bolan咖啡,到新兴的精品咖啡,有玩不同器具的咖啡馆,也有专注于精品咖啡协会...
9.9元咖啡大战,这家泰国最火的咖啡连锁店,被卷出中国了
亚美森咖啡对于国内消费者来说还是一个非常陌生的品牌,因此,两者的合作对于双方业务的促进是值得打问号的。而且亚美森咖啡照搬其在泰国成功的经营模式,“加油站咖啡店”的模式在中国市场却水土不服,其并没有像在泰国一样依附着加油站快速扩张起来。因为国内的加油站不是喝咖啡的场所,它不具备社交场景属性。对于...
经常喝咖啡会导致贫血?过度夸大
4、经常喝咖啡会导致贫血?过度夸大传言所说的贫血可能来自咖啡会影响铁的吸收,从而导致贫血。但咖啡只影响非血红素铁的吸收,即谷物和蔬菜中的那种,但是对肉类(牛羊肉、鱼类和家禽)中的血红素铁并没有影响。我们饮食中的铁有很多来源,咖啡因摄入对人体总体的铁吸收并没有很大影响。
Fit.Q上新 | 燃脂生酮热巧克力,好喝不怕胖!
01泰国有机生可可粉(CACAO)美味的源泉有机I.M.1可可豆跨越三十载,历经七代选育“热巧克力”想拥有纯正的可可风味,浓郁丝滑,又有营养,最重要的就是:好原料!为此Fit.Q尝试了几十种可可产区和可可含量比例,最后敲定了泰国有机I.M.1可可豆——有机、生可可粉(CACAO)、高可可脂含量、风味足!