中国癌症高发,都是酱油惹的祸吗?提醒:真正致癌的是这2种调料
焦糖色素会使酱油看上去呈现为黑褐色,可分为天然和人工合成两种。天然焦糖色素主要是指平时做菜时的炒糖色人工合成焦糖色素,则是指在制作过程中所产生的一种副产物,其中包括4-甲基咪唑。关于4-甲基咪唑的致癌性,国际权威机构也认为4-甲基咪唑的安全性还是很好的。世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)将4...
投资者提问:日本核辐射让海盐不放心食用,公司的食用盐产自什么地方?
您好,依托在湖北应城拥有的2.5亿吨井盐矿,公司在当地建立了食用盐生产基地,2023年公司食用盐销量约35万吨,主要是自产井矿盐,感谢您对公司的关注!
电商平台食用盐遭抢购,超市货架被搬空,多地紧急提醒;视觉中国否认...
我们国家有严格的食品安全规定,国内的产盐量也满足需求,不建议效仿韩国民众囤盐的做法。多地官方也作出回应,食用盐货源充足,市民按需理性购买,不信谣、不传谣。(第一财经)花小猪自称滴滴旗下,滴滴回应只是第三方平台近日,据媒体报道,18岁女生遭网约车司机性侵。截图显示,涉事司机接单平台为花小猪。据公开资料,花...
四问食盐供应:国人主要吃啥盐?海盐占比有多大?
食盐是日常生活中不可缺少的物质,一般是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水等获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐,是烹饪调味的调味料。中盐集团8月24日在公告称,我国对食盐实行定点生产管理,我国食盐来源主要分为三类:井矿盐、湖盐、海盐。其中,井矿盐是我国食用最多的食盐,是以石盐或地下...
【新华网】驱“盐”化“碱”,中国治理盐碱地原来有这么多“黑科技”
江苏沿海地区农业科学研究所盐土农业研究室主任邢锦城介绍,江苏滩涂地处亚热带与暖温带过渡带,光热充足,滩涂上原生植物种类多达400余种,也是天然的耐盐碱植物宝库。依托丰富的种质资源,当地筛选培育出多种优良耐盐植物品种,如“吃盐”植物盐地碱蓬系列,就被选育出食用型、饲用型、观赏修复型等类别,以适应不同场景...
日本核污染水排海,长沙超市盐被买空?专家:无需盲目“囤盐”
那么,“囤盐”有必要吗?日前,湖南省职业病防治院放射卫生防护所主任陈东辉在接受三湘都市报记者采访时就表示,我国的食用盐以内陆盐,比如湖盐、井盐等为主,海盐的占比很少,不必担心食用盐供给的问题,民众无需盲目“囤盐”(www.e993.com)2024年7月3日。
学韩国日本抢盐,就是笑话!中国年用1300万吨盐,年产超5千万吨
地下卤水盐一般指的是,使用机器在地下挖一个峒室,通过直接注水或注水溶解地下的岩盐,以便得到可制作盐的“人工卤水”,或者直接在地下开采到“天然卤水”,所以无论是“人工卤水”,还是“天然卤水”,用原料是“卤水”做出来的盐,都统称“卤水盐”!“岩盐”就比较好理解,就是类似挖矿石,挖到一整块之后提炼...
味精是化学合成的致癌物?鸡精跟味精比哪个更健康?
现煮的鲜鸡汤里有着复杂的成分。比如各种各样的氨基酸、上百种小分子多肽。这些鲜味物质与脂肪、无机盐“打配合”,形成了柔和协调、但成分复杂的口感。这种天然的鲜美,看似唾手可得,实则很难100%复刻。而这也就是人工鲜味与自然鲜味的区别所在。一碗味精兑水的普通热汤,成分单一,没办法还原鸡汤的鲜美。但是,我们...
预制菜进校园,我国癌症高发,是使用太多添加剂惹的祸吗?
美国儿科学会(AAP)曾公开发表声明,这些食品添加剂可能对儿童健康有隐患,建议避免食用:1、硝酸盐/亚硝酸盐这类添加剂多存在于罐头、香肠、热狗、火腿等腌制品和加工肉中。硝酸盐可感染甲状腺激素的产生,影响血氧运输功能,同时硝酸进入人体胃部,会发生胺类反应,可增加消化道相关癌症风险。2、人工合成色素人工色素...
【鲨疯了】真牛肉原切,老汤慢卤温州味!越嚼越香!关键还是0添加!
仅加入食用盐,天然香辛料等,真正的纯肉口感,全程杜绝添加人工色素、防腐剂等有害物质,拒绝科技与狠活!还通过了食品安全监测,各项都达标。这样的东西,自己吃得畅快之外,大可以放心地买给家里的老人孩子吃。不吹不黑,小编也是吃过无数款牛肉干的,这一款真的是与众不同的,一吃难忘!