麻辣烟火“烫”热天水文旅
毫无疑问,2024年的天水,因为一碗热辣滚烫的麻辣烫开启了旅游消费新场景、新模式。天水市加快“+旅游”产业融合创新步伐,通过演艺、研学、康养、非遗、乡村等领域跨界融合协作,打造多种业态融合的新型消费场景,不断延伸旅游消费链条,有效释放文旅经济活力,加快推动天水市文旅市场深度融合发展。而让广大游客走进天水不光是为...
“悟空贷”要来?
3月21日,甘肃金融监管局即发文表示,面对近期天水麻辣烫火爆出圈的现象,指导辖内金融机构聚焦文旅产业链供应链上下游,主动上门对接“麻辣烫”商户等相关产业,通过减免结算手续费等方式,有效满足景区个体工商户、周边酒店民宿及辣椒、花椒、蔬菜等种植企业金融需求。业内称信贷资金供大于求背景下金融机构应积极创新、主动...
曾经爆火的甘肃麻辣烫,现在怎么样了?|文化观察
除了天水当地的旅游热潮,分布在其它省份,打着“正宗天水麻辣烫”招牌的店铺,前来光顾的食客也是络绎不绝。企查查显示,包括天津、西安、成都、重庆、哈尔滨、吕梁等城市集中出现了一批“甘肃麻辣烫”新店。且根据工商登记信息,近3个月内新增的麻辣烫店铺达到600多家,其中大多为今年新开业。天水麻辣烫走红后,封面新...
记录中国|天水麻辣烫爆火背后的“辣味”赢家
天水麻辣烫带火的不仅是天水文旅,同样有甘谷辣椒。对于甘谷县而言,辣椒特色产业发展由来已久。“记录中国”团队根据甘谷县政府官网上的公开信息统计发现,近几年甘谷县一直有计划的扩大辣椒种植面积。例如,2019年,甘谷全县辣椒种植面积达3万多亩,年产量8万多吨,产值达到1.5亿元。2021年甘谷全县辣椒种植面积为4万...
天水麻辣烫为什么能火起来
首先从物质层面讲,天水麻辣烫具备成为网红食品的优势特点。其一,天水麻辣烫具有鲜明地域特色风味。从源头上讲,麻辣烫并非天水传统饮食,这种麻辣风味小吃是在二十世纪八十年代从川渝地区伴随火锅传入天水。多年来天水人对麻辣烫从食材到制作工艺都进行了更加接地气的改造,选用的由当地甘谷县种植的辣椒具有肉厚味足、辣而...
天水遇上麻辣烫:美食这样带火一座城
要让一座城从里到外真正火起来,光靠一碗麻辣烫显然是不够的(www.e993.com)2024年10月25日。麻辣烫是消费品,它消费的是天水的城市品位和文旅精神。自己的麻辣烫走红后,作为历史文化名城和资源禀赋良好的旅游城市,天水在文旅方面没有停留在仅数家珍、亮家底、抖包袱的状态,而是从接待、服务、保障等多方面入手,努力提升服务质量,塑造城市形象。
从天水麻辣烫的爆火,探讨网红城市的营销启示
各地网友在麻辣烫里寻找畅爽味蕾体验的同时,也有另一种声音的出现:天水爆火的套路怎么那么熟悉?从本地生活分享内容打响名号,到大v博主引爆话题,再到政府果断入局,上演事无巨细的“讨好式宠爱”。紧急成立麻辣烫专线;喊话各大店主注意表情管理,适时造梗贡献一波乐趣;连夜修补路况,“被家乡背刺话题”再创流量,天水在...
天水麻辣烫火到北京了
“看到家乡的美食火了,就赶紧来驻京办打卡解解馋。”李女士说,自己是6点来排队的,等了一个半小时才吃上“家乡的味道”。“在我们天水麻辣烫里,‘辣子’是灵魂,用的是我们天水甘谷产的辣椒,香而不辣,特别上头;里头还有特殊的定西宽粉,吃起来很筋道。能在北京吃上这么一份家乡美食,让人挺满足的。”李女士笑着...
一碗麻辣烫竟带火一座城,甘肃天水逆袭出圈的秘诀到底在哪儿?
天水美味的麻辣烫,带火了当地的辣椒蔬菜产业。甘谷辣椒、秦安花椒、武山蔬菜、手擀粉一个都不能少,而这些也成为游客们来到天水必带的“最新土特产”。“中国辣椒之乡”甘谷县是我国辣椒栽培最早的县份之一,2023年甘谷全县辣椒种植面积达5.6万亩,总产量13万吨,产值3.5亿元左右。
一碗麻辣烫带火之后的天水:“感觉有一亿人在这里”
3月22日晚,天水古城内锣鼓唢呐,变脸的、踩高跷的、社火表演百花齐放。一个孩子问母亲,“今天什么日子啊,怎么和过年一样?”母亲告诉孩子,“麻辣烫节。”天水的麻辣烫火了,在不少当地人眼里,是比较意外的,有上了年纪的本地人甚至不曾听说过海英麻辣烫。跑网约车的赵先生(化姓)不理解,“你说要是因为别的火...