看懂配料表、营养成分表,我是这样通过包装选购食品的
如果食物营养成分表中标示的「钠」的NRV是8%,代表着每100克该食物将提供成年人每日推荐摄入总量8%的钠。因此也可以通过比较NRV的数值来判断食物的营养价值。例如上文提到的两款酸奶:因为是奶制品,就以比较两者营养成分表中「钙」含量(每100克)为例:酸奶A的NRV值是10%,可以提供成年...
读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
如果食物营养成分表中标示的「钠」的NRV是8%,代表着每100克该食物将提供成年人每日推荐摄入总量8%的钠。因此也可以通过比较NRV的数值来判断食物的营养价值。例如上文提到的两款酸奶:因为是奶制品,就以比较两者营养成分表中「钙」含量(每100克)为例:酸奶A的NRV值是10%,可以提供成年...
营养成分表里的健康经
营养标签中,消费者最熟悉的就是营养成分表。它以表格形式标示着每百克或每百毫升、每份食物的能量及核心营养素的含量和营养素参考值(NRV)。其中,核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,营养素参考值指吃这一份食物占全天的能量和营养素需要量的百分比。“营养成分表选择能量和四个核心营养素为强制标识项...
想变美变健康,你得学会看营养成分表
一般不单独看,而是要结合蛋白质、脂肪和碳水化合物等标示计算得出。同时,我们还要留意营养成分表上的能量值,国内营养成分表的能量单位一般使用千焦。与我们在生活上常用的“千卡、大卡”这些热量单位存在着一定关系,可以按照以下公式进行换算:1千卡=1大卡=4.184千焦。营养成分表是食品包装上非常有价值的信息,随着人们对...
【科普营养】水果蔬菜400g,怎么能健康达标?
比如西希之前迷上的一种零食,荷兰豆脆脆,宣传中说这种食物富含膳食纤维,蛋白质也丰富,但是营养成分一对比,发现,同等重量荷兰豆脆的热量是新鲜荷兰豆的10倍,且糖的含量是新鲜的11倍,脂肪的含量是80倍之多。总体来讲,果蔬汁、果蔬干可以勉强算蔬果,但是最好不要选用,而加工果蔬比蔬脆、豆子脆等已经可以等同于薯片...
NRV%以成人为基础,那给孩子买零食怎么换算?
孩子的饮食模式往往与所在家庭类似,他们会观察、模仿家长的生活模式(www.e993.com)2024年10月18日。家长除了在家提供合理、有营养的膳食外,还可以引导孩子学习如何在外选购食品,一起查看配料表和营养成分表,计算NRV以制定合理的摄入量,与孩子一起建立更健康的生活方式。当然,如果你实在是懒得去算了,那就简单粗暴地给孩子和自己立个规矩吧——每周...
不会看配料表,你给宝宝买的可能是“假牛奶”!
含乳饮料的配料表往往项目很多,水通常是第一位,白砂糖、糖浆、浓缩果汁等也少不了,然后跟着一大堆食品添加剂。这样的饮料怎么能不好喝呢?但是,看其营养成分表真没什么营养。由于只添加了少量牛奶,这类含乳饮料的蛋白质和钙含量很低,将其称之为“糖水”也不为过。
不同种类的酱油、醋有什么不一样?4个小窍门教你快速挑选调味料
注意:营养成分表中,“碳水化合物”就代表添加糖和淀粉等碳水化合物的总量,通常调味品中就仅指添加糖量(蚝油中有少量淀粉)。“钠”代表食盐的含量,钠和食盐的换算公式为1g钠=2.54g盐。还有一个冷知识:不仅酱油、蚝油、鸡精、味精、各种酱中含有钠,就连醋里都有钠。
每天1 包辣条,身体会发生什么变化?辣条除了好吃,真的有营养吗?
对比不同辣条的营养成分表,建议选热量、脂肪、钠含量相对较低的一款。3偶尔解馋辣条虽然不算什么垃圾食品,但也不是健康的零食。高热量、高油、高盐、高糖,着实不适合经常吃。尽量少吃,偶尔解馋就好,或者买了1包辣条大家分着吃,也能增进友谊。特别是儿童、老人、慢性病人群以及胃肠功能较弱的人更得少吃。
告别选择困难症,一文带你了解乳铁蛋白含量高的奶粉怎么选
一、明确成分,拒绝忽悠说到乳铁蛋白含量高的奶粉怎么选,成分表是第一道关卡。市面上打着“乳铁蛋白”名头的产品看得人眼花缭乱。但不管是宝宝的配方奶,还是单独的乳铁蛋白粉,关键就在于仔细核对成分表。一些不良商家故意注册“乳铁”商标,产品的配料表中并无乳铁蛋白,实质是乳清蛋白粉或浓缩乳清蛋白粉,甚至类...