青岛“蘑菇教授”巡山二十年,破解92种“崂山野蘑菇”背后的致富DNA

每年5月到10月，他们都会进山进行资源调查。野生菌生长的地方基本没有路，他们需要带着装备克服高温以及蛇虫活动等困难，才会采集到样本。白天采集样本晚上分离菌种，后续还要跟踪进行标本的鉴定、菌种的分离纯化保藏等一系列工作，才可能获得部分种质资源。受气候、地域等条件影响，有时爬一天的山，可能采不到几号标本...

“疯狂冒头!”雨后杭州绿化带长出好多蘑菇,专家:千万不要吃

大青褶伞俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等，是江浙沪一带最常见的毒蘑菇种类，主要在6-10月份集中生长，常出现在公园、草坪、绿化带、菜地甚至垃圾堆旁，因为外型与可食用的高大环柄菇、没开伞的鸡腿菇等相似，每年因误食大青褶伞导致中毒的事件屡见不鲜。据了解，大青褶伞素有“ICU菇”之称，含有胃肠炎...

雨后冒出来的野生蘑菇能吃吗?医生:不建议吃任何野生蘑菇

#雨后冒出来的野生蘑菇能吃吗#?医生:#不建议吃任何野生蘑菇#江苏南京,连日的阴雨天气后,不少市民在公园、景区甚至绿化带里发现了野生蘑菇。医生表示,每年都会收治因食用野蘑菇造成严重后果的患者,很多有毒的蘑菇颜色并不鲜艳,难以辨别,因此不建议吃任何野外捡来的蘑菇;蘑菇造成的中毒类型包括胃肠炎型、神经精神...

新知|为驯化野生蘑菇,实现“吃菌自由”,人类有多拼

6月末，浙江的邓小姐发现家里一个苹果长出白色蘑菇，被网友戏称为“果菌王”。中科院昆明植物研究所求得样本后，在网上实时更新、科普菌丝生长情况，引发众多网友“追更”。蘑菇为什么会长在苹果上？中科院昆明植物研究所研究员赵琪解释，苹果上长出的蘑菇，俗名白参，学名裂褶菌，初步判断是运输或储存过程中，自然...

警惕野生蘑菇中毒,勿做“菇勇者”

迎来了野生菌菇疯狂生长的好时机同时也成为了毒蘑菇中毒的高发期很多野生菌菇都是有毒的,但毒蘑菇与食用菌很难鉴别,民间经验也不够完善,不够可靠。南京疾控温馨提醒:防范毒蘑菇中毒的最好方式就是:千万不要采摘野生蘑菇!更不要食用野生蘑菇!!

苹果上为啥长蘑菇?专家揭秘“果菌王”

苹果上长出的蘑菇能吃吗?目前,这个长蘑菇的苹果寄到科研人员手中已经有一个月左右时间,这颗“果菌王”现在变成了什么样子呢?长出的蘑菇能吃吗?带着这些疑问,记者近日来到中国科学院昆明植物研究所一探究竟(www.e993.com)2024年11月17日。在中国科学院昆明植物研究所的实验室,记者见到了传说中的“果菌王”。

松乳菌又长出来了,很多人去山上捡,价格是猪肉的10倍,太珍贵了

到了每年的5月份,春夏交接之季,随着温度,湿度,雨水条件的改变,在农村有马尾松树(枞树)和松树的地方,在这些树林下面就会长出来一种美味的蘑菇,它叫做松乳菌,也叫松乳菇。在小吴的家乡湖南新化农村叫做枞树菌,到了这个时候,就有很多的人去山上捡松乳菌,品相好的嫩的拿去卖,一斤的价格达到了100元钱,比猪肉的价...

警惕!秋季预防蘑菇中毒,教您识别毒蘑菇!

东北地区野生蘑菇资源丰富,在众多蘑菇中,有毒蘑菇超过100种,其中能导致人死亡的剧毒蘑菇主要有鳞柄鹅膏、淡红鹅膏、黄盖鹅膏、肉褐鳞环柄菇等。误食有毒蘑菇能对人体带来严重的危害,可造成人体的肝脏、肾脏、肌肉组织、胃肠道、神经系统、血液系统的损害。

热闻|“打野”圈卷起一股捡菌子风,医生紧急提醒:现在是野生菌中毒...

记者在紫金山发现的蘑菇(不建议食用)“赶尾人”介绍,紫金山是一个生态非常好的地方,有着各种树种腐木也较多,孕育着丰富的蘑菇菌种,“南京发现的鸡枞为间型鸡枞,是白蚁种植的食物,其他季节长出来后白蚁就会把它吃掉,夏季它生长速度很快白蚁吃不过来的时候,就可以被采摘制作成为美食。南京发现的牛肝菌,据我们测序发现...

野生菌虽鲜美,食用需谨慎!

野生菌子一年四季都可生长,以6-9月最多,特别是雨后。广泛分布于全国各地,生长环境呈多样性,能生长绿色植物的地方几乎都可以找到,以草丛、树林地带最为多见。野生食用菌已成为云南省特色美食的一块金字招牌,但由于一些野生食用菌和有毒野生菌之间形态相似,肉眼辨别比较困难,老百姓区分不清野生食用菌和毒蘑菇。因此,...