海底捞呼伦贝尔牛肉卷,品质与安全的双重保障

从南方的鲜切牛肉,到北方的肥牛卷,牛肉作为火锅中的重要食材,备受消费者喜爱。近日,海底捞上新了两款来自国家地理标志产品的呼伦贝尔牛肉卷——“呼伦贝尔草原肥牛卷、呼伦贝尔虫草花肥牛卷”,在满足时令滋补需求的同时,为消费者带来了全新的健康、美味体验。天然放养与阶段性育肥相结合,成就呼伦贝尔牛肉非凡品质作为天...

山东郓城一牛羊肉卷加工点参杂鸭肉最高达70%

5月6日,郓城警方捣毁一处生产加工伪劣牛羊肉卷的窝点,并抓获涉嫌生产、销售伪劣产品的谭某、王某。“肥牛”是牛肉加牛脂肪再加鸭肉做成,“羔排”是羊肉和鸭肉的混合产品,而鸭肉的掺杂比例最高达70%。5月6日,办案民警来到郓城县侯咽集镇梁庄村东的郓城县双源食品有限公司。正在加工劣质肉卷的谭某是公司的法人...

假肥牛卷是什么肉做的

将碎牛肉混合,使用一定的模具压成肥牛卷的样子。还有一种方式是人工合成的肉,这种肉压根就没有肉,是通过混合蛋白和糯米粉制成的,其中加入一些使用添加剂,搅拌成肥牛肉质的颜色,最后制成。二、如何分辨真牛肉和假的肥牛1.通过纹理来分辨假的肥牛卷肉的红色和白色都是分开的,很清晰明显。真的牛肉卷肥的和瘦...

一卷肥牛“出圈”的背后,锅圈如何助力黑山肉牛产业完成“三级跳”?

令他印象深刻的是,在合作初期,工厂生产的一款肥牛卷尝试着向锅圈彼时的约1500家门店进行投放,“一家门店一天可以卖出5、6盒,原来每天生产1吨的产品,逐渐增加到了10吨,最高峰时两个工厂全天对该单品的生产总量达25吨”,“这个销售情况是超预期的”。一卷肥牛的“出圈”,背后是绿源肉业对高品质的追求以及锅圈对...

科学饮食保健,到底应该怎么做?

肥肉的确含有很高的饱和脂肪酸,以肥牛卷为例,3-4片肥牛卷中的饱和脂肪酸就高达12.25克。然而,如果摄入过多的饱和脂肪酸,会导致血胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇升高,继而引起动脉狭窄,形成动脉粥样硬化,增加心血管疾病的患病风险。反式脂肪酸比起肥肉等富含饱和脂肪酸的食物,反式脂肪酸带来的危害更大!

三全食品:公司针对消费者对优质蛋白日益提升的需求,推出了牛羊肉...

公司回答表示,您好,公司针对消费者对优质蛋白日益提升的需求,推出了牛羊肉卷、肉砖、牛肉丸类、即烹系列等丰富的产品种类,即将上新牛肉饼、牛肉串、酸汤肥牛卷、番茄肥牛卷、爆浆撒尿牛肉丸等新产品;除牛羊肉产品外,公司在肉类产品方向还开发了肠类、丸滑类等产品,获得消费者良好反馈,后续也将持续推出其他肉制品,...

三全食品:公司对牛肉产品持续优化升级,现已推出肥牛卷、即烹牛肉...

每经AI快讯,有投资者在投资者互动平台提问:你们的肉眼牛排套餐,三全商城回复暂时没有了,到货时间不确定,跟你的消息有出入啊。是什么原因呢?销售不理想?三全食品(002216.SZ)9月5日在投资者互动平台表示,该系列套餐产品目前已停止销售,公司对牛肉产品持续优化升级,现已推出肥牛卷、即烹牛肉等产品,后续将持续推出其...

【便民】想要科学饮食保健,到底应该怎么做?

肥肉的确含有很高的饱和脂肪酸,以肥牛卷为例,3-4片肥牛卷中的饱和脂肪酸就高达12.25克。然而,如果摄入过多的饱和脂肪酸,会导致血胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇升高,继而引起动脉狭窄,形成动脉粥样硬化,增加心血管疾病的患病风险。反式脂肪酸比起肥肉等富含饱和脂肪酸的食物,反式脂肪酸带来的危害更大!

你吃的“雪花肥牛卷”可能是鸭肉板!重庆曝光十大网络交易违法行为...

2023年5月15日，江北区市场监管局接举报依法对当事人经营场所进行检查，现场发现待售85箱“肥牛卷”以及26盒“雪花肥牛卷”，其标签未标注生产者的地址等信息。经查，当事人在无食品生产相关资质的情况下，使用肉片切割机、肉卷切割机对阳信某食品有限公司生产的精品鸭肉板进行切片、称重和装箱，并通过某进货平台对外...

鸭肉板切片冒充肥牛卷售卖,重庆一食品经营部被罚16万余元

2023年5月15日，江北区市场监管局接举报依法对某食品经营部经营场所进行检查，现场发现待售85箱“肥牛卷”以及26盒“雪花肥牛卷”，其标签未标注生产者的地址等信息。经查，该食品经营部在无食品生产相关资质的情况下，使用肉片切割机、肉卷切割机对阳信某食品有限公司生产的精品鸭肉板进行切片、称重和装箱，并通过某...