阿斯巴甜或致癌!谈糖色变的当下 消费者还有什么选择?

近年来兴起的无糖饮料、无糖茶饮、无糖酸奶等产品中，实际上都含有甜味剂，例如，健怡可口可乐和零度可口可乐中都含有本次涉嫌致癌的阿斯巴甜，百事无糖可乐PepsiMax中使用的是三氯蔗糖，元气森林气泡水中则含有赤藓糖醇、三氯蔗糖。甜味剂可分为人工甜味剂与天然甜味剂。天然甜味剂更为健康，人工甜味剂成本低廉，甜度...

糖精钠能吃吗?它到底会不会致癌

它的主要品种有赤藓糖醇、D-甘露糖醇、麦芽糖醇和麦芽糖醇液、木糖醇、乳糖醇、山梨糖醇和山梨糖醇液、异麦芽酮糖等。非糖天然甜味剂和非糖人工合成甜味剂,以及糖醇类人工合成甜味剂,它们的热量较小,有些甚至是零热量,大都不影响血糖水平与胰岛素水平,能满足糖尿病患者、低糖消费等方面的市场需求,因此被称为...

停止讨论“红利”,万字提炼4大驱动增长方法

“0糖0卡0脂,把这个概念显而易见展示出来,才是它碾压之前无糖饮料的关键(超过可口可乐、超过燃茶)。这是概念和concept的胜利,而非赤藓糖醇VS阿斯巴甜的胜利,甚至是否以气泡水这个品类的形式出现,都没那么重要。”再看一个非实体的例子,那位在微信公众号时代叱咤风云的女王,靠着情绪精准拿捏和女权倾向,作为“嘴...

代糖市场激战!谁有望成为下一个赤藓糖醇?

虽然L-阿拉伯糖具有多种优势且在产品中的应用也在不断扩展,但在减糖之风盛行的当下,似乎并没有得到更高的热度,这可能与其属于低热量糖有关,很多产品都想要以0卡为卖点吸引消费者,相较于添加赤藓糖醇等0卡糖,L-阿拉伯糖在宣称上不占优势,且消费者对它的认知度也比较低,需要进行市场教育。目前,在国内市场生...

项目进行时|吉林嘉奥生物科技有限公司年产4万吨赤藓糖醇项目加速...

“赤藓糖醇是玉米深加工产业的一项高科技生物制品。生产赤藓糖醇首先要把玉米加工成淀粉乳,再制成葡萄糖浆,经生物发酵、分离、提取、精制等工序,最终提炼而成高纯度赤藓糖醇。企业选择落户嘉吉园区,就可以通过管道运输便捷地获取产品原料——嘉吉生化有限公司生产的葡萄糖浆,享受园区成熟的蒸汽、污水等配套基础设施,最...

太阳纸业:在业内首创从水解液中提炼木糖技术,并实现了产业化生产

太阳纸业(002078):公司在业内首创从水解液中提炼木糖技术,并实现了产业化生产,产品获得了客户的认可(www.e993.com)2024年11月24日。但是,公司生产的木糖产品是生产溶解浆的副产品,实际产量有一定限制。关于您提到的赤藓糖醇相关事项,公司暂不涉及。感谢您对太阳纸业(002078)的关注和支持。

阿斯巴甜风波搅动百亿甜味剂市场,A股中或受波及和或受益的公司是...

和前述公司相比，在当前的舆论中，阿斯巴甜的对手们被认为是有望获益的群体。6月30日，A股市场中，赤藓糖醇等代糖股纷纷大涨。古往今来，甜是人类很熟悉的味道之一。随着技术手段的提升，各类糖都可以提炼甜味。市面上，除了以蔗糖、麦芽糖、果糖为代表的原糖，其他产品被称为代糖，包括淀粉糖、人工糖、天然糖。

糖,不那么伟大的作品丨青山资本2022年中消费报告

2021年淘系饮料销量前十的产品,7个关键词是“低糖/无糖”。抖音的代糖类商品中,“0蔗糖”、“0糖”、“零卡糖”的搜索结果和销量是最大的,其次是“木糖醇”、“代糖”、“赤藓糖醇”。“赤藓糖醇”这样在媒体上出现频率很高的词汇,消费者其实并不是很了解。抖音、小红书代糖相关内容,搜索的高频关键词是...

糖,不那么伟大的作品

2021年淘系饮料销量前十的产品,7个关键词是“低糖/无糖”。抖音的代糖类商品中,“0蔗糖”、“0糖”、“零卡糖”的搜索结果和销量是最大的,其次是“木糖醇”、“代糖”、“赤藓糖醇”。“赤藓糖醇”这样在媒体上出现频率很高的词汇,消费者其实并不是很了解。抖音、小红书代糖相关内容,搜索的高频关键词是...

代糖失速、无糖崛起,元气森林差了一口气

2017年,一款带着“0糖、0卡”标签的气泡水推向市场,随后借助综艺等渠道推广打响名气。这款名为元气森林的气泡水,随后向中国饮料市场普及了两个词汇:伪日系营销+赤藓糖醇。前者是其早期获得成功的营销手段的总结提炼,后者则是其0糖系列产品配料表中的工业代糖化合物学名。