腊八粥怎么做更有营养

如果是消化不良的人群,则恰恰相反,需要把腊八粥稍微熬稠一些,以出现粥油为佳。粥油其实就是煮粥时反复煮沸而浮于粥面上的那层浓稠的液体,也称米油。中医认为,粥油味甘性平,其滋补之功胜于熟地,每日若能喝一碗米粥,黑瘦者不出百日即可肥白。其次,需要减少豆类的摄入,以免出现腹胀。所以,制作腊八粥,选料有特别...

做出“甜”满心和胃的腊八粥,只需三步→丨杏林之声

制作方法食材50g糯米、50g黑米、30g红豆、20g花生、20g莲子、30g薏仁、20g桂圆干、20g核桃、冰糖适量。做法1.莲子、红豆、薏仁、花生可提前浸泡3小时。2.将全部食材倒入电饭锅,加入1500ml开水,按下电饭锅的煮粥键。3.加入适量冰糖,搅拌至冰糖融化,即可盛出食用。功效糯米、黑米、莲子等,可调...

腊八逢大寒 中医告诉你腊八粥这样做更养生

在熬腊八粥的时候，不同地区使用的食材不尽相同，但是多会选择糯米、红豆、桂圆、红枣、花生、薏米、枸杞等具有滋补作用的食材。这些食材能够调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身。也可以在粥里加一些有助于降低胆固醇、降血压、降血脂的食材，如大麦、燕麦、荞麦等。腊八粥虽好，但五类人群食用需注意。医生提醒，...

腊八节来了,孩子们学习如何做腊八粥

该幼儿园开展的“识民俗迎腊八”活动中，孩子们在老师的指导下认识五谷食材，学习制作腊八粥的基本知识，感受传统民俗的魅力。新闻线索报料通道：应用市场下载“齐鲁壹点”APP，或搜索微信小程序“齐鲁壹点”，全省800位记者在线等你来报料！

腊月初八快到了腊八粥怎么做更有营养?

家庭制作腊八粥应该如何选择用料呢?今天就来简单讲讲。一、谷类的选择《黄帝内经》中曾经提出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的原则。谷类是以种子为形态,其作为生命活动的开始,营养最为全面,家中常见的有大米、小米、糯米、高粱米、薏米等。

如何“熬出”浓浓年味儿?跟上海老字号师傅学做碗腊八粥

趁着腊八,跟着老字号师傅一起做碗腊八粥吧↓把糯米淘洗干净,浸泡六个小时,泡好后第二天冲洗干净(www.e993.com)2024年11月10日。用适当水加上糯米,熬1小时,熬成稀饭。陆续加入初加工好的花生米、红豆、芸豆和糯米一起煮,大约等30分钟,等到这三个食材跟糯米的稀饭粥融合在一起。逐步加入红枣、核桃仁、葡萄干、桂圆肉,熬制30至40分钟。出...

过了腊八就是年:关于「腊八养生」,你真的做对了吗?

3、制腊八豆腐:在南方地区,人们会制作腊八豆腐。将豆腐切成小块,用盐、花椒等调料腌制后晾晒而成。腊八豆腐色泽金黄,口感香脆可口,是冬季常见的美食之一。三、腊八养生指南一碗腊八粥诸事皆“粥”全在寒冷的腊月,一碗热腾腾的腊八粥不仅能驱散寒冷,更能滋养身心。腊八粥中的各种豆类,如红豆、黄豆、绿豆等,...

腊八到,年将至!手把手教你做一碗腊八粥

腊八到,年将至!手把手教你做一碗腊八粥文本、手绘、设计|记者余梓涛麦宇恒

“明日三不做,不富也添喜”,明日腊八节,三大特点不一般,是啥

书云:腊八粥始于宋,十二月初八日,东京诸大寺以七宝五味和糯米熬成粥,相沿至今,人家亦仿行之。既然腊八粥为佛粥,喝过之后也会沾染一些佛的气息,可以驱逐晦气,祈福祈寿,于是腊八粥要抢着喝。老话说:金锅银碗抢腊八。谁家烟囱先冒烟,谁家高粱先红尖。腊八粥饭剩一半,鸡鸭鹅狗都吃遍。都是一种抢福的习俗,书...

时令风物|古人喝的腊八粥有何不同

腊八粥,顾名思义,腊八这日吃的粥。寺庙里取名叫七宝五味粥,以食材琳琅做了个比方,当时煮粥用的“果子杂料”具体有哪些呢?北宋末王洋在《腊八日书斋早起南邻方智善送粥方雪寒欣然尽之因成小诗》中写道:“腊月八日梁宋俗,家家相传侑僧粥。栗桃枣柿杂甘香,菱椇芝栭俱不录。”南宋周密在《武林旧事》卷三“...