配方分享·用淡奶油做的奥利奥蛋糕,没想到这么好吃!

5、提前在活底模具底部包上锡纸,倒入面糊6、送入预热好的烤箱中下层上下火140度30分钟转155度30分钟(烤盘中放温水,水浴法做出来更柔润绵密)。烤好的蛋糕取出轻震两下震出热气,无需倒扣,温热时即可脱模(冷藏后会更好吃)淡奶油的香气与奥利奥的独特风味相互融合,层层叠叠的口感,细腻与绵软交织,简直好吃到舔...

4种奶油调制法,不易倒塌,适合裱花抹面,90%师傅都这样做!

1/将马斯卡彭打至软顺滑;2/加入砂糖打化;3/加入淡奶油;4/继续打发至七成发;黄油100g/砂糖15g/淡奶油300g1/首先将黄油打散最好使用软化的黄油;2/加入砂糖继续打发打至砂糖融化;3/分次加入淡奶油;4/分四次打发需要注意打奶油分离小技巧可以隔水稍微加热一下;5/打发七成即可;...

烘焙教程 奥利奥咸奶油蛋糕卷的做法

淡奶油加糖粉、海盐打至6分发再加奥利奥碎。打至十分发。将打发好的淡奶油铺在蛋糕卷上,中间厚而高,两边薄。用擀面杖辅助卷起冰箱冷藏15分钟定型切开享用切面注意1、如果大家想要蛋糕卷细腻柔软,蛋黄糊最好过一遍筛,如果不计较口感也可以省去麻烦不用过筛。2、蛋清要打到湿性发泡即大弯钩的状态,不要...

伊利淡奶油,做雪媚娘不能少的淡奶油

??这款伊利淡奶油,是制作雪媚娘不可或缺的一款淡奶油。每当家中的孩子嚷嚷着要吃雪媚娘时,我便会毫不犹豫地取出伊利淡奶油,因为它能为雪媚娘带来那独特的丝滑口感和浓郁奶香,让孩子们为之倾倒。雪媚娘的外皮软糯可口,而内馅的丰富口感则离不开伊利淡奶油的加持。当我轻轻地将淡奶油打发至绵密状态时,它仿佛...

自己做蛋糕,这款伊利淡奶油不能少

记得我第一次尝试用伊利淡奶油做蛋糕时,那种惊喜简直无法用言语来形容。原本平淡无奇的蛋糕糊,在加入了淡奶油后,瞬间变得绵软香浓,每一口都充满了奶香。这款伊利淡奶油的质地非常适合用来做蛋糕。它不会太稠也不会太稀,刚刚好能够和蛋糕糊完美融合。这样做出来的蛋糕,口感超级棒,入口即化,让人回味无穷。

卡仕达淡奶油,教你在家也可以做,学会都不用到外面买了

打好淡奶油:淡奶油90克、15克糖粉二、做法1、蛋黄、糖粉加入到杯子里、搅拌均匀;2、过筛底筋面粉,继续搅拌均匀后放一边备用;3、牛奶倒入奶锅里开小火加热至冒泡泡后倒出来放一边备用;4、煮好的牛奶少量多次加入到蛋黄液里拌匀,每次拌匀后再加入下一次牛奶(一下子倒进去,容易成团);...

你知道黄油是怎么做的吗?其实做法很简单,一盒淡奶油就搞定

淡奶油250g。做法:做黄油的淡奶油,需要选择动物性淡奶油。首先把淡奶油倒入大碗中。将淡奶油晾至常温状态,用打蛋器高速打发,等淡奶油打发至出现纹路,且不容易消散的时候停下。放置一边稍微过一会儿,大概需要2到3分钟。等淡奶油有点融化的时候,继续用打蛋器高速搅打。

“淡奶油”居然能做熬糖牛轧糖?!你是不是在骗我!

看看它的状态,类似打发好的淡奶油,口感柔软不会太过甜腻。液体棉花糖能怎么用?过年的时候牛轧糖这样的小点心无论待客还是做伴手礼都再适合不过了。经常做牛轧糖的小伙伴们都知道用熬糖的方法来制作牛轧糖口感会更有嚼劲一些!拿来做熬糖版的牛轧糖可以说是很方便的,少了步骤,美味不变!

快速消耗淡奶油的最简便方法,就是给家人做个健康美味…

刚上很多淡奶油吐司的方子,一般都是采用汤种或中种的方法制作而成,也有一些采用直接法制作而成,我这次为了节省时间采用的就是直接法,制作时没有加黄油,吃起来超级柔软、也特别香,还很快速地消灭了淡奶油。参考份量:450g2个参考温度:190度烘焙时间:40分钟材料准备:高筋面粉500g、低筋面粉100g、奶粉30g...

鸡蛋里加面粉居然能做淡奶油,料理大师的保密配方

很多人喜欢在家里做一些简单的甜点,或烘焙。通常会用到淡奶油,可是家里没有,去买回来的话又很少用。今天分享一个家庭版的淡奶油,用多少就做多少。2个蛋黄20g低筋面粉10g玉米淀粉鸡蛋里加面粉居然能做淡奶油,料理大师的保密配方鸡蛋里加面粉居然能做淡奶油,料理大师的保密配方鸡蛋里加面粉居然能做淡奶油,...