齐河特产—— 大锅饼与空心面
齐河大锅饼和空心面是齐河特产。这与当地小麦是由黄河水的灌溉而长成的有着密不可分的关系。每天清晨,齐河县仁里集镇“锅饼大王”李振成都会走进自家在街上的锅饼铺,扎好围裙,拍拍手,把雪白的面粉倒进大瓷盆里,掺上酵母,加水,搋面,醒面,压面,成型,打花模,点木柴,上鏊子,撒芝麻,静候锅饼熟透……一道道工序...
我用它做馅,烙了一锅饼,上桌几秒就空盘,女儿连吃5个,太香了
我用它做馅,烙了一锅饼,上桌几秒就空盘,女儿连吃5个,太香了,面粉,面团,黑芝麻,玉米饼,糯米粉,玉米粉,糯米饭,家常做法
锅饼小哥换豹纹“新皮肤” 翻炒不停 抽空做表情管理
锅饼小哥换豹纹“新皮肤”翻炒不停抽空做表情管理5月10日,山东淄博,锅饼小哥换上豹纹“新皮肤”,翻炒不停歇,还兼顾表情管理。网友:八大局顶流实锤!一出场全是机位。《生活帮》记者武绍晨吴英婷编辑高瑞雪
12月7日大雪,大雪传统吃羊肉,羊的不同部位怎么做好吃,别不懂
做法:胡萝卜洗净切滚刀块,羊后腿肉切块,锅里加入花生油烧热后,放葱姜爆香,下入羊肉煸炒,炒到发白时,加入一点老抽,加一些水,改小火慢炖约40分钟,然后加入胡萝卜,小火焖熟,即可出锅盛盘。三、羊杂推荐:全羊汤全羊汤是由羊头、羊肝、羊肺、羊肠、羊肚、羊血一起炖出来的,营养很全面,可补肝明目,又...
潍坊这个店火了,一天能做5000个……
杠子头火烧俗称小山东锅饼是潍坊的特色传统面食在潍城区于河街道恒盛路46岁的三安子村村民刘建之和妻子经营着一家“三安子杠子头”火烧店27年来夫妻二人传承老手艺认真做好每一个杠子头在匠心制作中传承传统美食文化刘建之在烤制杠子头火烧。
明天小寒节气,传统习俗“做1事,吃2样,忌1事”,健康过冬天
1、羊杂汤是由羊头肉,羊肝,羊肺,羊肠,羊肚,羊血一起炖出来的(www.e993.com)2024年7月30日。营养很全面,既可补肝明目,又可补虚,让身体更棒。羊杂汤是很多人喜欢的御寒美食,山东临朐、单县的羊杂汤都很有名,来山东一定要品尝全羊汤,刚出锅热气腾腾,鲜美微辣,再泡上当地的锅饼,那味道久久不能忘怀。
一张3.3元!济南“锅饼大爷”:做锅饼40余年,传承的是老祖宗的味道
当千年晏城遇上“山东手造”,一系列“化学反应”会擦出怎样的火花?近日,新黄河客户端推出“山东手造·风韵齐河”系列报道,敬请关注。两个人几个炉,“张四锅饼”一干就是40多年。在齐河县城区新华路215号商铺,有一位“锅饼大爷”。他做的锅饼和大多数面食店里的不一样,是用老肥发面、柴火烘烤的。当一个...
百年锅饼铺 用心做出“忘不了的泉城味道”
“小时候印象最深的就是,锅饼一出锅,我先掰一块,然后把它从中间掰开,撒上白糖和芝麻,这就是我的一顿饭。”谈起锅饼,吴洋说自己在十几岁就学会了这门手艺,“大学毕业后也干过销售,最后还是选择回来做锅饼,也算是一种继承。”在一间十几平的小店,经过五代人的传承,将锅饼这门老手艺延续下来,同样也留住...
秋天我家常做这锅饼,不加面粉不加水,软糯香甜,放凉了也好吃
8,电饼铛刷上一层食用油,放上做好的生坯,不需要盖盖子小火慢烙2分钟。9,烙至一面定型后翻面再烙2分钟,再每隔一分钟翻一次面,重复两次,直到饼子两面金黄按压有弹性就可以出锅了。这种用糯米粉做的南瓜小饼口感香甜软糯,就算放凉了也不会发硬,咬一口浓浓的南瓜香味,里面还有酸甜可口的果干,孩子特别的爱...
老板做锅饼随心所欲,买饼都要预约
舒适区太窄怎么办?陈都灵:那就尽可能地让它变大山东济南,芙蓉街有家锅饼店已有百年历史,吴兴强一直坚持纯手工制作,一张饼从制作到出锅要接近两小时,吴兴强说每天做饼不固定,购买要打电话提前预约。“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台...