手把手教你如何打发稀奶油,这一篇就够了!
奶油(黄油)的定义为:以全脂乳和(或)稀奶油(经发酵或不发酵)为原料,进一步分离出来的脂肪部分,添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成脂肪含量不小于80%的产品。主要以饱和脂肪酸为主,含水量较少,所以室温下为固体形态。需要注意的是,一般常说的“淡奶油”、“鲜奶油”都指的是国标中的稀...
不用烤箱就能做出来迷死人的烘焙甜品,不知道你就太out啦!
只需要简单的配料,就可以制作出来的甜品——草莓千层可丽饼。需要食材:面皮部分:低筋面粉:80克鸡蛋:1个砂糖:20克黄油:15克牛奶:250ML淡奶油部分:淡奶油:250克砂糖:20克制作方法:1、这款可丽饼,中间可以放多种新鲜水果,例如芒果,榴莲、车厘子,只要是比较柔软的水果,切小丁均可以。2、鸡蛋一...
如何使用法国奶油做一款正宗的奶油蛋糕
法国奶油优异脂香感得以融合各式风味,给予制作者无限灵感与开阔创作空间。法国奶油融合中式白豆沙,描绘春日花园中的繁茂花朵,延展一幅法式公园景象。精细的奶油花边装饰四周,法国奶油的可塑性彰显无遗。优雅、精致、华丽的外表难掩法国奶油轻盈、柔滑如丝绒的质地,奶酪与柚子气息渐入味蕾,浓醇乳香占据后调。西点秀后媒...
必胜客开始做汉堡!是因为披萨卖不动了吗?
“比萨堡最大的不同就是面包是用比萨面团做的,而且是现制汉堡,全程用230度的高温西式烤制。”已经打卡的网友@宅小茶分享。图源小红书:@iam肥肥羊如此熟悉的配方,让我想起那个今年爆火的“县城汉堡”塔斯汀。塔斯汀的卖点是什么?除了真的很便宜,还有就是现场“擀、撒、抻”饼皮,然后用明炉烤制。巧合的是,...
当一个社会,人人都想去分蛋糕,却不想做蛋糕的时候,要出大问题
其实办法就两个,一个是提高衣服的售价,把客单价做起来;另一个则是扩大产能提高利润,用一个相对便宜的价格,把衣服做成爆款。而今天的问题在于,正在有越来越多的人想要分本就不多的蛋糕,而不是像过去那样,想着继续做大蛋糕。当一个社会里,分蛋糕的人越来越多,做大蛋糕的人越来越少的时候,就容易出大...
人造食物骗了多少人?蟹棒没有蟹、奶油没有奶、鸭血都是鸡血做的
植物奶油又叫人造奶油、氢化油和植脂末,它不来源于奶,而是来源于植物油,价格较低(www.e993.com)2024年7月6日。当植物油中被注入氢气,两者发生化学反应后,脂肪和氢气相结合形成氢化脂肪,随后加入乳化剂和淀粉使其更稳定。这些混合物在进行进一步的加工,用高温蒸汽驱味道,再用漂白剂进行漂白,添加燃料和化学香料,这让本身充满刺激性味道的灰色油脂,...
郜一霏|吹小号的00后女孩
+奶油未满褶皱戒指=ZHAOACAP“超飒”、“太欲了”、“御姐”、“现实版高启兰”……你能想象这些词是网友用来形容一个吹小号的00后女孩吗?虽然甩不掉“赵雷小号手”的标签,但她从没主动蹭过赵雷的热度;虽然被粉丝喜爱,“被动的”火爆短视频平台,但她的短视频账号却鲜有更新,没有主动地去接那泼天的流量。
纪念卡尔维诺诞辰100周年:王小波最喜欢的作家,魅力何在?
我已经记不清那本书从何而来,究竟是我从学校图书馆借来的还是别人赠我的礼物。从那时起,我就在书本中寻找一些东西:我想看看是否能够再次体验阅读吉卜林时的乐趣。写作是您命中注定的吗?当一个人什么都做不好时就变成了作家;我年轻时,不擅长实践活动,体育不好,也没有生意头脑,甚至在学习上我也成绩平平,因此...
医护人员都该看的22个奇葩病例!
这张X片展示的是一位韩国65岁妇女的膝盖,密密麻麻的高亮物质是针灸用的金针。这名妇女之前被诊断为骨关节炎,一种老年关节退行性病变。当镇痛药和抗炎药失效之后,患者采取了针灸治疗。图上的现象不是什么事故,而是针灸师故意留在她膝盖当中进行“持续刺激”的。这种“持续刺激”导致这名妇女发生剧烈的膝盖疼痛,最...
聚脲美缝剂,看这一篇就够了!
聚脲美缝剂主打20年、30年甚至50年耐黄变,一下子抓住了痛点!奶油风火了,聚脲美缝剂也顺势而为火了。什么是聚脲美缝剂?聚脲美缝剂的全称是聚天门冬氨酸酯美缝剂,简称天冬聚脲美缝剂。没错,天冬聚脲就是聚脲美缝剂的载体。天冬聚脲是什么东西?