炒花蛤引食物中毒被罚5万 厦门食品安全典型案例公布

??去年以来,市食安办、市市场监管局先后组织开展了食品药品安全“净网”行动、农村食品安全治理、流通环节肉品市场销售专项整治、食品添加硼砂专项整治、无证餐饮经营单位专项整治、网络订餐等30余个专项行动,核查案件线索690条,行政立案486件,涉嫌刑事犯罪移交公安部门处理9件,取得了明显的成效,优化了市场经营秩序。

清研智谈 | “互联网+”构建食品安全“防火墙”和“过滤网”,守护...

实现跨部门联动、数据互享共通,通过对企业相关信息、抽样检测信息、案件查处信息、投诉举报信息等数据的关联分析,将食品安全风险排序和分级,实现食品安全风险隐患智能预警,推动抽样检测、质量核查、问题追溯、风险预警一体化运作,为食品安全监管提供强有力的技术支撑和决策参考。借助食品安全智慧检验平台,监管部门及检验单...

最高人民法院12月4日公布打击危害食品、药品安全违法犯罪典型案例

并处罚金人民币十万元;以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处被告人黄燕玲有期徒刑三年,并处罚金人民币九万元;以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处被告人周明忠有期徒刑三年,并处罚金人民币九万元;以生产、销售不符合安全

娃不离手的玩具味道怎么这么重? “毒玩具”问题调查

“除水晶泥含有硼砂、甲醛等,一些儿童厨房玩具,商家宣传的可食用材质很可能是重金属超标的劣质材料;五颜六色的文身贴纸往往重金属超标,长期接触皮肤,孩子容易慢性中毒。”如果孩子玩“毒玩具”出现健康问题,责任谁来担?在中央财经大学法学院副教授王叶刚看来,如果能够证明相关玩具存在严重影响人体健康的问题,应当认定...

青岛法院严惩危害食药品安全犯罪 2017年14个典型案例分析

案例14：制售凉皮掺入非食品原料2014年初至2015年7月13日，徐某某未办理生产经营合法手续，为了使生产的凉皮筋道、卖相好，在生产凉皮中加入其从淘宝网上购买的凉皮改良剂、凉皮调面料等物质，又从夜市地摊购买了硼砂，在制售凉皮过程中加入硼砂，共计销售3000余斤，销售金额达7200余元。经抽样检测，查获的凉皮检出...

168份食品安全犯罪判决书的秘密:多拍苍蝇,河南属重灾区

于方强同时认为,应该同时将大企业纳入重要的监管范围,因为大企业一旦出现食品问题,涉及范围更大(www.e993.com)2024年11月5日。而且,大企业的产业链条更长,趋利的冲动更大,且隐蔽性犯罪更难监管。威慑背后,重点是监管168份判决书中,澎湃新闻没有发现因食品安全问题,有监管部门责任人受到处罚的案例。除非重大食品安全问题,“刑不上监管”是判决...

食品中70个基础检测项目,赌你不知道!

写在前面食品实验室的检测项目何止上百,要想做好食品检测绝非易事。了解每个检测项目的基础知识,可以更有助于我们的检测实验顺利进行。这也是每一位食品检测人员需要都应该知道的常识。首先就从防腐剂开始说起。防腐剂是指天然或合成的化学成分,用于加入食品以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。《食品安全国家...

自制水晶泥含硼砂 别给孩子玩

案例分析:误用装过水晶泥杯子俩孩子严重呕吐3月19日,公安部治安管理局暨打四黑除四害专项行动办公室通过官方微博转发一条信息:“警惕!水晶泥走红校园,内含致命硼砂!”据广州媒体报道,最近小学生流行玩“水晶泥”。将硼砂水和胶水少量多次加入水中搅拌一分钟,就变成色彩鲜艳的“水晶泥”。3月12日晚,杨女士8岁...

市场监管总局召开“2022民生领域案件查办‘铁拳’行动”专题新闻...

广东省梅州市市场监管局联合公安机关查处五华县食品经营者生产销售添加硼砂粽子系列案，立案9件并全部移送公安机关。四是坚持“打”“宣”结合，形成有力震慑效应。各级市场监管部门统筹推进案件查办与宣传曝光，以案释法、以案普法。总局和省级市场监管部门召开“铁拳”行动新闻发布会38场，曝光典型案件159批、1310件。...

餐馆诱导超量点餐、药店擅自涨价……重庆市消委会一季度办结消费...

食品类投诉较多的主要原因有:一是近年来央视“3·15”晚会及各类媒体曝光的假泰国香米、腐烂原材料橄榄菜、知名连锁餐饮店蟑螂隐患、硼砂黄金鲍等事件引发社会关注,食品安全成为消费者最关心的消费热点问题之一;二是个别经营者诚信意识和法律意识淡薄,以假充真、以次充好、掺杂掺假、缺斤少两,销售过期、霉变、渠道不...