小寒糯叽叽!可盐可甜的贵州糯米饭你最爱哪一款?

手脚麻利地制作糯米饭颗颗饱满的糯米饭沁润着猪油和酱油的香味加上白糖、油辣椒、酸萝卜脆哨、花生、香葱……这就是最质朴的老贵阳糯米饭冬日里，手握一坨热气腾腾的糯米饭一口下去，酸辣咸鲜、酥脆软糯满满幸福感瞬间滋生而来喜爱糯食的贵州人决定了糯米饭的种类从来就不会单一2014年入选贵州省省级...

茶化石怎么有糯香味,揭秘茶化石的糯香味道来源

其中,部分化学物质具有独特的原味香气,如酸类、醛类和酮类物质等。这些物质会随着茶叶的甜味氧化和陈化逐渐释放,形成茶化石特有的一般糯香味。最后,茶叶中的之所以藏蛋白也是茶化石糯香味的冲泡重要原因。藏蛋白是茶叶中的主要是一类特殊蛋白质,其含量随着茶叶的带有贮藏时间的淡淡的增加而逐渐增加。这些藏蛋白具有较强...

糯米怎么做好吃?这十种做法让你爱上糯米!

一、香糯诱人的糯米烧麦原料:糯米、新鲜猪肉、香菇、胡萝卜、甜玉米粒、中筋面粉亮点:口感丰富,营养均衡,是早餐桌上的抢手货!制作小贴士:糯米需提前浸泡4小时以上,更易蒸熟。猪肉选择三分肥七分瘦的,煸炒时更香。烧麦皮要擀得薄一些,蒸出来的烧麦才会更加透亮。二、甜而不腻的糯米藕原料:糯米、莲...

这款糯叽叽还会爆浆的红糖糍粑~年夜饭怎么能少?

更软更糯的糍粑????选料考究,底子本来就好选自四川糯米之乡的长糯米比圆糯米要糯一些,它糯而不腻、劲道爽口被誉为“糯中之精”一口就爆浆,软糯Q弹普通的红糖糕杷都要趁热吃因为传统红糖糕杷实心的冷了以后口感大不如前但是这款爆浆糕杷,带着点空心的口感就算冷下来,也是软软糯糯的咬一...

圆糯米和长糯米哪个更好?哪种更适合你的餐桌?

口感与适用性：软糯粘腻VS嚼劲十足，各领风骚谈及口感，圆糯米与长糯米更是各有千秋。圆糯米以其软糯粘腻著称，轻轻一咬，仿佛能融化在舌尖，那种无可比拟的粘性，让它在制作汤圆、年糕等传统美食时大放异彩。想象一下，一颗颗晶莹剔透的汤圆在沸水中翻滚，咬开后流出的甜蜜馅料，与圆糯米的粘性完美融合，带来...

怎么做南瓜饼,教你这样做,出锅外酥里糯又香甜,家人都爱吃

怎么做南瓜饼,教你这样做,出锅外酥里糯又香甜,家人都爱吃,面团,鸡蛋,南瓜饼,面包糠,糯米粉,南瓜泥,适量清水

糯米这样太香了,孩子一月3次点名吃,软糯咸香,上桌连渣都不剩

7.这样做的糯米卷咬一口软糯咸香,尤其是小孩子特别爱吃,底部是酥脆的,每一块上都粘着鸡蛋,咬一口超级满足,喜欢您也试试吧。感谢大家阅读阿雅的文章,也希望大家提出宝贵意见,可以随时在文章下面留言哦,我看到都会回复大家,谢谢大家的支持。返回搜狐,查看更多平台...

温州有戏|一碗“糯米饭”,盛着怎样的山河湖海味?

糯米饭,又叫炊饭,早已写入温州人的味觉基因之中。炊饭可咸可甜。清香的糯米倒扣碗中,咸口混合着肥瘦相间的肉末汤、油条碎组合而成,鲜香油润,分外诱人,油条和糯米饱蘸肉末汤汁,软糯而有嚼劲;甜口则以猪油打底撒上足量白糖,令人无穷回味。食物勾勒城市性格,"温州味"美食清单,更让人喜欢温州这片山海。

这个周末,你吃过“糯叽叽”了吗?

糯米浸泡3小时左右,上锅蒸熟下油4勺,倒入肥肉末先煸出油,然后下瘦肉、玉米、笋丁肉变白后,加入木耳和香菇丁放入盐、生抽、老抽、蚝油、糖调味如果料太多不容易熟,可以加一点点水熟了之后收干汁糯米饭拌匀后,稍微放凉,再把葱倒入拌匀即可