88元一份的意面遭疯抢,意式小餐馆凭什么?
1、意式风格拉满,复原上世纪意大利街头小餐馆从门店的装修风格来看,黑手制面将街头文化和意式元素进行了融合,且目前现有的3家门店都保持了一致的设计风格。具体来看,门店以黑色和玫红色为主色调,整店外观特意采用了“做旧”的设计手法,1:1还原了上世纪意大利街头的小餐馆风貌。△图片来源:红餐网摄进入店内则...
北漂流行去这家「老北京意大利食堂」过生日?在海底捞社死的人终于...
特殊的城市造景让北京有了许多别致的老字号,世界各地的主厨们在这地界儿干几年前面都得加个新title“老北京”,比如意大利稻香村DAGIULIANO,再比如老北京意大利食堂安妮意大利餐厅。图源:小红书@香香小面包精灵、ZzzTtY????后者在北京开了25年,留在坊间里的都市故事比老北京还多。如今在安妮餐厅最新的吃法是过...
餐饮文化活动能给城市带来什么:以柏林的意大利美食节为例
这个活动全称72hoursTrueItalianFood,从周三晚到周六晚,全城54家意大利餐馆、咖啡馆、小食店、披萨店推出限定特色菜单——一道小菜+开胃酒,共计9欧,约70元人民币。作为一场美食节活动,主办方并没有找临时场地把参与的店家集中起来,反而设计了一张地图,以线上和线下相结合的形式推介。地图上包含所有店家的地...
多伦多一家20年历史的老牌馆子关了!这些中餐馆全成“回忆”!
据英文媒体BlogTO报道,一家备受欢迎的精致意大利餐厅在多伦多Leslieville社区已经营业了近20年,但现在已经迎来了最后一天营业,并于本周宣布了立即关闭的消息。这家名为Baldini的餐厅是位于QueenSt.E的一家温馨餐厅,长期以来一直都是当地人品尝意大利美食的首选,自制的意大利面、披萨和烩饭等都是非常经典的菜品。
新移民故事:浙江中餐馆女老板怎么登上意大利GUCCI封面
杭州饭店HangZhoudaSonia在意大利,除了总统外的政客和明星基本都光顾过她的餐厅,翻阅周芬霞的社交网络,会看到她与他们的合照。意大利记者RobertoMoliterni甚至在杂志中写道:“在意大利演艺圈,如果没有和周芬霞合影,你还不算有名”。浏览一家国外美食点评网站可以看到,有来自法国、德国等国的客人,盛赞食物之时...
2025北京米其林指南发布——新版榜单共包括101家餐厅
英文名ChineseName中文名CuisineType菜系Distinction评级ChaoShangChao(Chaoyang)潮上潮(朝阳)ChaoZhou/潮州菜ThreeMICHEINStars/米其林三星XinRongJi(XinyuanSouthRoad)新荣记(新源南路)Taizhou/台州菜ThreeMICHEINStars/米其林三星...
你不知道吧,意大利的干杯「Cincin」来自中文
在日本是「乾杯」,在英语国家是「Cheers」,在德国是「Prost」,而在意大利是「Cincin」,发音类似中文的「亲亲」。不知道你是否能在一声声「亲亲」中拉近彼此的距离,但玻璃杯碰撞在一起发出的声音确实让人以为这是「Cincin」的来历。令人意外的是,意大利语的「Cincin」,其实来自中国的「请,请」。据调研,很有可能...
2024美食必比登名单出炉!新加坡11家新餐馆上榜
意大利餐馆Fico:位于海岸公园的一座白色石建房子内,设计灵感取自意大利普利亚大区的特色建筑,主厨同样来自当地,提供地道的家乡美食。佛卡夏面包和意大利面均为手工制作,前者推荐SanMarzanoTomatoes口味,用上味浓多汁的意大利番茄,搭配马苏里拉奶酪和新鲜罗勒叶,十分经典。另有海鲜或芝士拼盘等,适合呼朋引伴分享。
西岸新开「意大利乡村风小餐馆」!街边现烤pizza,慵懒vibe稳稳拿捏!
店内环境则主打一个温馨亲切的意大利乡村风。做旧感的餐具整齐码放在原木橱柜,随性摆放的装饰平添一丝活力,生动得就像在托斯卡纳的街头偶然邂逅的自营小餐馆。创立品牌的老板Phoenix,带了点江湖侠客属性。餐厅的英文名与中文名相得益彰,都有着“柯大侠街头美食杂货铺”的内涵。十余年来老板一直坚持创业同时投身残障人...
细扒《繁花》,我们发现了“食代”潮人们最流行的吃法|湃客Talk
当然,现在的泡饭是不用隔夜饭的,饭店里都是现煮的,比如吃龙虾的时候,为了不丢掉龙虾壳和其他东西,就用泡饭煮一煮;再比如烤鸭骨头煮泡饭,饭店这样做也是一种节约。《繁花》里出现的泡菜配菜有六小碟,其实上海人吃泡饭没这么多讲究,基本配置就是两样东西——酱菜和腐乳。腐乳分两种,红的玫瑰腐乳和白的糟方腐乳...