浙江第一“大”城市丽水,吃得有多“土”?|遂昌|缙云|松阳|景宁|...

景宁的畲族人,每逢年节、春种秋收、乔迁寿诞,都要盛情待客,这时候往往就地取材,畲乡干菜、豆腐娘、金针菜、黄精凤鸟(东坑鸡)、畲乡鹅汗(鹅)、酒糟畲参(泥鳅)、熬笋、工头大肉、千峡鱼头、椴木花菇等便隆重登场了,这便是“十大碗。”一个个绮丽的名字背后,是将寻常的食材做出不一样的地道风味来。“十大碗...