2024年9月食品餐饮行业敏感舆情事件榜
苗建信息食品安全舆情监测中心发布《2024年9月份中国食品餐饮行业主要舆情事件监测报告》显示,“三只羊直播间售卖'香港美诚月饼'陷虚假宣传风波”“蟹太太卷入辛巴与三只羊带货纠纷”“央视曝光'硫超标'枸杞加工黑幕”是本月舆情热度最高的三大事件。『食品餐饮』第31期作者丨苗建研究院012024年9月食品餐饮行业敏...
威海加快推进国家食品安全与营养健康综合试验区建设
创新建立威海市食品安全风险地图,对医疗机构报卡数据和多点触发系统社会化数据进行系统分析,综合研究症状、数量、年龄、诊断、食品分类、可疑食品等方面因素,以时间、病种、患者、症状、医院等信息为要素,在地图进行标识,直观发现食品安全风险趋势、风险人群、风险食品等信息,提高监测预警和风险防范水平。打通“中梗阻”,...
2023年度食品安全法治十大事件发布
食品安全法治十大事件分别是:市场监管总局修订《食品经营许可和备案管理办法》。该办法在优化营商环境方面修订了以下内容:明确仅销售预包装食品备案有关要求,调整有关许可事项为报告事项,简化食品经营许可程序,压缩食品经营许可办理时限,推进食品经营许可和备案信息化建设。在统筹发展和安全,优化食品经营许可事项方面,办法的...
台州查处兽药残留超标食品案件入选全国食品安全执法稽查优秀案例
9月11日至12日,在山东威海举办的第三届全国食品安全执法稽查优秀案例现场评审活动中,台州临海市市场监管局查处的多人生产、销售兽药残留超标食品案成功脱颖而出,同时入选全国食品安全执法稽查优秀案例、全国食品安全联勤联动优秀案例,系浙江省唯一。台州市也是全国唯一的三届均有案件入选并均获得优秀案例的地级市。该...
北纬47度乳业传奇:数字化转型的另一种选择 | 长江案例
中国政府启动“特大食品安全事故”响应机制。与此同时,质检总局对全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量进行检查,结果显示有22家婴幼儿奶粉生产企业的69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺……最终曾以18.26%的市场份额领跑国内奶粉市场的三鹿集团灰飞烟灭,大量耳熟能详的乳业品牌亏损数亿,其中数个产品“中国名牌”的称号被取消…...
食品安全惩罚性赔偿典型案例
案例四小作坊制售安全无害但未标明生产日期和保质期的散装食品,不承担惩罚性赔偿责任——陆某诉某酱菜坊产品责任纠纷案案例一销售假冒伪劣减肥食品应依法承担惩罚性赔偿责任——崔某诉杨某产品责任纠纷案基本案情2023年8月29日,崔某在与杨某通过微信联系达成购买某咖啡减肥食品的合意后,向杨某支付价款800元...
五起校园食品安全违法违规典型案例发布
10月22日,广东省市场监管局从今年在校园食品安全监管工作中发现的违法违规案件中,选出5起学校食品安全违法违规典型案例予以公布。旨在全面提升校园食品安全监管效能,充分发挥典型案例的警示震慑和教育作用,营造从严打击校园食品安全违法违规行为声势,发出从“严”监管的强烈信号,达到“查处一起、震慑一批、指导一校...
新乡胖东来“擀面皮”事件解析:危机公关策略与食品安全法律法规的...
公司对事件进行了深入分析,指出了管理层在食品安全问题上的不重视、审查漏洞、合同不完善等问题,并提出了包括加强商品品控管理、完善各项管理制度及工作标准等整改方案。四是公开处理结果。对帮助发现食品安全隐患的顾客给予了现金奖励;对购买了涉事商品的顾客进行了退款和补偿;对管理层进行了严厉的处罚,包括辞退、...
【案例赏析】某某举报滕州某超市销售标签不符合《食品安全法...
本次刊登行政执法案例精品赏析《某某举报滕州某超市销售标签不符合〈食品安全法〉规定的食品案》,由枣庄市市场监督管理局提供。基本案情2022年9月29日,滕州市市场监管局接到举报,反映滕州某公司销售的“内酯豆腐”无食品生产许可证编号,不符合《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)和《预包装食品标...
学校发生食品安全事故,责任谁来承担?(附案例)
在某职校校园食品安全事故案件中,该校学生在食用早餐后头晕和肚子痛,感觉出现食物中毒症状到医院治疗,经查,是由于“食堂菜饭已经变质”导致的,最终学校对总务主任及供应科长给予撤销职务处分,并辞退2名相关食堂职员。从该案看,食堂员工“最终被追责了”,但与本文所述的案例有所区别的是,该案学校食堂是由校方自主运...