这道滇西名菜做法公布 看视频就能“吃鸡”

9月28日,在云南大理举办的2024大理情歌会系列活动·通俗情歌音乐会暨永平博南文化宣传周开幕式上,大理永平发布了特色美食“永平黄焖鸡”的制作团体标准和配套教学示范视频,市民按照发布的标准和示范视频,也可以做出一盘香味浓郁的黄焖鸡。据了解,永平县境内的博南古道,是南方丝绸之路——茶马古道上的咽喉要道,“永平...

分享一道我家孩子最爱的黄焖鸡,不仅鸡肉鲜嫩多汁,还营养满满!

材料准备:仔鸡半只,黄焖鸡调料1包,葱段,姜片,料酒1勺,花生油少许,香菇适量,胡萝卜少许,土豆少许,青椒2个。??做法来啦:1????先把仔鸡宰杀,清洗干净,剁成鸡块,洗净后沥干水分,把调味料倒入大碗里,加入少许水调匀。把胡萝卜去皮切片,香菇泡发切块,土豆切块,青辣椒切块,葱切段,姜切片备用。2????...

推荐鸡腿的5种做法,营养丰富、口感鲜嫩,家里有孩子的朋友快来试试...

5、烤至鸡腿表面金黄酥脆,内部熟透即可取出装盘。三、黄焖鸡腿准备食材:鸡腿、香菇、土豆、胡萝卜、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖做法步骤:1、鸡腿切块,香菇泡发切片,土豆、胡萝卜切块备用。2、锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入鸡腿块翻炒至变色。3、加入香菇、土豆、胡萝卜块继续翻炒,倒入...

超级下饭的五道菜,做法简单又好吃,而且特别下饭,家里人都非常喜欢...

5、调味放生抽、蚝油、盐、鸡精,大火翻炒均匀即可出锅。四、黄焖鸡准备食材:鸡腿、香菇、土豆、葱姜、八角、花椒、干辣椒、黄豆酱、甜面酱做法步骤:1、将鸡腿剁成块,冷水下锅加葱姜、料酒去腥,煮至变色后捞出沥干。2、起锅烧油,油热后下葱姜、八角、花椒、干辣椒炒香。3、倒入鸡腿块翻炒至表皮...

二十七宰公鸡,在山东,“五德之禽”有多少种吃法

那时候有个更高大上的名字“百草黄焖鸡”,说是有数十种香料、药材参与制作,焖得贵气十足,一度成为上流社会争相品尝的鲁菜名品。还有一说更为古早的,在清嘉庆年间,黄焖鸡就是济南名馆“燕柳园”的招牌,还“飞上枝头变凤凰”,进宫成了宫廷菜,溥仪胞弟溥杰的夫人所写的《食在宫廷》中就有黄焖鸡的记载。

黄焖鸡怎么做才好吃原来是有诀窍的,教你正确做法,喷香下饭

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黄焖鸡怎么做才好吃原来是有诀窍的,教你正确做法,喷香下饭

黄焖鸡怎么做才好吃原来是有诀窍的,教你正确做法,喷香下饭2021年07月22日05:18新浪网作者扒妹圈说举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...

一道让你吃出家乡的美食,一起来学黄焖鸡的做法,顺便来两杯小酒

2、烹制黄焖鸡：锅热后倒入少许油，放入八角、姜片和葱段爆香，加入黄酱、生抽和老抽炒匀；再依次将鸡肉、鸡爪、蒜粒、干辣椒倒入锅中，用料酒和清水浸没食材量的2/3面积（建议鸡肉和其他配料比例为1:1），大火烧开后转小火慢炖约30分钟，直至鸡肉炖烂汁稠即可。3、品尝黄焖鸡：将烧好的黄焖鸡盛到碗中，...

比黄焖鸡还好吃的黄焖牛肉做法来了

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黄焖鸡米饭的家常做法,妈妈一定要知道,孩子吃完一次天天要

黄焖鸡和米饭真是绝妙的搭配！简简单单的食材，简简单单的做法。自家出品，肉量更足，嫩滑的鸡肉，鲜香的汤汁，秒杀外面饭馆，味道棒棒哒~制作黄焖鸡，使用鸡腿最方便，肉质嫩容易熟，口感好。做法1.青椒红椒切成滚刀块，泡发的香菇切厚片备用2.鸡腿剁成块状，用清水泡出血水，控干水分备用3.土豆去皮切成...