《中餐厅7》:思路是对的,用意是好的,执行是摆烂的
节目组的思路看似很清晰——嘉宾请得多,将近一半有经营餐厅的经验,刚好来一些程度恰当的分开经营,能让每个人都找到自己的位置。用意是好的,思路是对的,但结果目前来看,执行得却不如人意。首先是餐厅双档怎么开始备菜怎么分工。节目组为了公平起见,两个档口厨房分开,菜品分开,买菜金额也分开算,到这里都还算正常...
海淀外国语学校:中西精粹,集团管理,铸就海淀国际教育先锋
餐厅专门配备营养师,根据学生身体成长的需要,科学合理安排,有效地保证学生每日餐点的膳食卫生和营养需求。餐厅使用“潮”科技,更加高效卫生的进行校餐饮的管理和运营。《北京晨报》将其誉为“透明”的食堂,公开厨房工作状况,为学生和家长们提供最安心的餐厅。餐饮中心会不定期更新菜品,保证常吃常鲜。菜品中,中西合...
中国钢铁“沙皇”往事:他曾创造了欧洲历史上最大的工业搬迁
在当天的庆祝仪式上,中国人用踩气球的方式庆祝开工,而德国人却颇为伤感,在多特蒙德的赫尔德和威斯特法伦区,数代人都靠钢厂谋生,近200年来,工厂一直在炼钢。现在,工厂即将远赴东方。“凤凰”工厂的经理在演讲中热泪盈眶。在拆卸过程中,有德方的30名技术人员全程陪同,而那些德文的牌子如“请勿吸烟”,“火警报警器,...
餐饮巨头,向咖啡市场投下一枚“深水炸弹”
产品品质过关、创新能力在线,是餐饮巨头的基本功。肯德基手握“产品创新”的王牌,将成熟的经验和方法,复刻到咖啡品牌——凭产品口味与创意,引发消费兴趣;借颜值和外观,拉动社交话题,两相结合,让咖啡新品深入人心。其次,强大的供应链议价能力,让咖啡产品具有丰富组合和高性价比,为消费者提供购买理由,形成粘性和复购。
细胞肉,一道人类的必选题?
今年,GoodMeat更是向细胞培养肉领域丢出爆炸性新闻,其细胞培养鸡肉产品获得美国FDA和农业部的批准认可,成为全球第二个产品获批可上市的公司。和新加坡一样,在刚刚获批的阶段,细胞肉只能在特定餐厅售卖。GoodMeat将在华盛顿特区一家由厨师何塞·安德烈斯经营的餐厅提供他们的菜品。而第一家在美国获批的细胞肉公司为...
私域运营不再花冤枉钱!激活私域,2024年中国餐饮品牌增长必修课
4月22-23日,红餐成长社推出《激活私域——会员和超级会员经营》课程,由餐饮行业专业大咖张兴旺老师和大琦老师现场讲授,为大家全面、详细拆解餐饮企业会员和超级会员经营的底层思路(www.e993.com)2024年7月10日。海底捞通过私域运营,积攒会员超3000万,外卖营收超3亿;瑞幸咖啡顺着私域浪潮,组建运营团队,精细化运营私域,将自己从亏损的泥潭中拉了出去...
我校三项目获国家科学技术奖
师资队伍建设,新增2位中国科会上,认真研究解决问题的思路服务区域建设中谋求发展;我们还四是要以更高要求加强党的学院院士;我们选举产生了新一和办法,提出工作措施和方法步将以制定学校《中长期事业发展规建设.在新的一年里,我们要认真届校学术委员会,成立了发展与骤,并通过一定形式向全校师生划...
2023-2024贾可跨年对谈
吴伯凡:就是在没有增量的情况下,在总量一定的情况下,你怎么能得到这个东西,你就是要用各种的方法。吴声:大量的口水战,大量的资源和精力投在无意义的一些信息的评价,互怼,口水战,公关战,还有你刚才提到的冬测事件,包括华为跟小鹏汽车讨论AEB。贾可:那也是一种测试,测预碰撞能不能刹住车。某种意义上,就是大...
杨启柱:打造互联网团餐 致力将信息化做到极致
在杨启柱规划的餐链管理中,信息化将各个环节打通:后厨采用全智能化管理操作的中央厨房,与前厅为智慧餐厅的形式相结合,通过建立企业食材供应链体系为支撑,实施食材采购、净菜加工、制餐、配餐、出餐、堂食/集装与运输的闭环管理模式。2022年,新又好餐链管理和云链供应两大板块营业总额同比2021年增长21%。
康红舒:关于高中管理和发展的基本思路(秋季试行讨论版)
总体思路:统筹管理、分线管理(归口分工管理)、逐级责任管理、重心下移管理。一、清晰管理架构二、条块管理:分工明确、责任到人不交叉——主要是德育处和教务处两条主线。德育处:负责学校高中德育全面工作1、明确本学校高中育人目标。2、制订本学校育人计划和安排。