民食之本创始人欧峰:餐饮人到了回归本质的时代
今天一家企业之所以能跑得快、跑得稳,靠的是以企业文化为核心,以商学院体制为基础,同时搭配了合伙人机制,去设计好如何降低内部的交易成本。举例来说,有家酸菜鱼创立至今开出了70多家直营店,18年开始做企业文化导入和商学院建设,再设计内部交易结构的股权机制。经过疫情期间的不断升级迭代,今年开始加入了员工合伙...
“制止餐饮浪费 深化光盘行动” 深度融入企业文化建设研究
华电置业制定《“提升餐饮质量深化光盘行动”实施方案》,强调要按照“四有要求”,扎实推进健康企业建设,实现“节约意识显著增强、餐饮质量显著提升、餐饮浪费显著减少、职工满意度显著提高”的“四个显著”行动目标。制定《2024年开展餐饮领域“倡节约、反浪费”专项整治工作方案》,抓紧抓实专项行动。(三)服务企业方面...
宜宾全年白酒营收有望破2000亿/茅台优化企业文化体系/皇台终止...
《方案》涵盖了茅台企业文化理念体系、行为体系、视觉识别体系提升建议,酒旅环境文化设计、产品命名思路、传播系统文化设计、公益系统文化设计指引建议等内容,富有茅台特色,和茅台过去几十年的文化建设经验,既一脉相承又与时俱进。就如何更好地优化提升茅台企业文化体系落地落实运用,茅台集团党委书记、董事长张德芹表示,...
如何让组织充满活力?你需要做好这七步
一是完善企业文化建设;二是清晰高效的管理制度;三是管理者高超的管理艺术与自身魅力。抓手七:流程建设经营者要从企业经营的全局系统出发,持续不断优化流程。确保通过流程的优化和梳理,保障员工不重复干无用功。流程不顺对员工精力耗费很大,对员工积极性打击很大,直接会影响组织活力。您的企业生产效率是否低下?品...
天味食品2023年年度董事会经营评述
4)“天味食品餐饮高端定制”:聚焦连锁餐饮消费市场,以“一切为了连锁餐饮更有竞争力”为业务定位,为大型连锁餐饮类、团餐类、餐饮新零售类、食品工业类等客户提供专属个性化的整体解决方案,致力于成为客户“专属产品管家”,帮助提升客户核心竞争力和满意度,以“业投一体化”的战略合作模式,从供应链建设、经营管理、资本...
郑翔洲跨年演讲:新模式,新趋势|融资|股权|风险投资|上市公司_网易...
通过助力客户全量会员业务管理实现价值增长,该产品服务已获得包括NEIWAI内外、SKECHERS斯凯奇、希乐、统一企业、TEKA、JNBY、雀巢、方太等在内众多零售企业的青睐(www.e993.com)2024年10月19日。这些企业通过微盟提供的智慧零售解决方案,以云店的组织架构、角色账号等组织管理能力建设让业务组织便捷的参与数字化业务运营,解决了品牌、直营业务和加盟业务的数...
南侨食品2023年年度董事会经营评述
5、积极参加行业展会,大力推进品牌建设公司在报告期内参加了包括中国国际焙烤展、上海国际酒店及餐饮博览会、上海环球食品展在内的多个知名行业展会,同时冠名了“中华糕点国际锦标赛”等行业赛事,巩固并扩大了品牌在业内的知名度及影响力。公司还积极探索跨品类、跨领域合作,例如与ip联名,力求塑造更高的品牌价值。
启承研究:学习萨利亚,如何打造“极致性价比”的餐饮千店连锁?
首先,经济形势的恶化导致市场需求的冷却。日本餐饮行业规模在97年后便进入了衰退,这和老百姓的裤腰带勒紧有直接关系。日本平均家庭年收入从1997年的660万日元,一路跌至2014年的530万日元。此外,企业人力成本也因为少子化所带来的劳动力减少不断地上升。兼职工最低时薪从1985年的460日元上升至2020年的920日元,...
一文读懂餐饮与资本的底层逻辑
在所谓互联网快速发展的上半场结束后,下半场能带给像餐饮这样的传统行业,最大的红利究竟又是什么呢?实际上,我们可以从这些互联网企业的普遍特质中,找到答案:对于用户的深度理解、对于公司人才的重视、相对开放平等的企业文化、对于运营效率的极致追求、全球化视野。当然,以上五大特性形成的本质原因,并非互联网企业...
速看!通州这个拆了多年的村庄安置房或将启动建设!
期待,通州杨庄二期早日开工建设!餐饮老板必看!通州源创讲堂课程主题:餐饮企业创业的挑战与机会授课老师:中国高级企业文化师、中国饭店协会专家委员会委员、客座教授葛贵堂进行授课2021年,餐饮企业如何躬身入局?初创餐饮企业如何创业成功、获得更好地发展?