体验宋代点茶 感受古人雅趣
张彤梅介绍了宋代风雅的“四艺”:点茶、焚香、插花、挂画,带领众人感受古人生活的雅致和茶文化的兴盛。图为活动现场孩子们体验宋代点茶点茶是宋代斗茶所用的方法,在体验环节中,众人跟随张彤梅“碾茶为末,注之以汤,以筅击拂”,感受点茶的乐趣。三汊河社区书记梁学银介绍说,希望通过这些有趣的互动体验,让更多孩子...
建盏为什么和宋代茶文化最般配|文化中国行
酷爱文学艺术的徽宗,也精于茶事和建盏的研究,曾写下“螺钿珠玑宝合(盒)装,玻璃瓮里建芽香。兔毫连盏烹云液,能解红颜入醉乡”的诗句。大观元年(1107),徽宗作《大观茶论》,文中对建盏的分类和功能进行了详细介绍。政和二年(1112),徽宗以建窑兔毫盏、惠山泉烹太平嘉瑞贡茶,赐予蔡京饮之。宣和元年(1119),徽宗亲...
齐聚大明湖畔共品茶文化盛宴 感受宋代点茶与茶博会的诗意邂逅
非遗宋代点茶青白三品点茶人陈恬香在接受记者采访时介绍:“今天很荣幸受邀来参加茶博会,为大家现场展示宋代点茶的技艺,在现场也感受到了大家对点茶的喜爱,同时希望让更多人了解宋代点茶,让茶文化能够源远流长,受更多人的喜爱。”活动主办方表示,举办此次活动旨在为茶企提供展示和交流的机会,也让更多的人了解和...
感受中华茶文化的独特魅力,江苏大学留学生体验“宋代点茶”
宋老师从选茶、碾茶、温盏、注汤、击拂到点茶,每一步都耐心细致地为留学生们讲解并示范。现场留学生们在宋老师的指导下,认真操作,仔细体会,逐渐掌握了宋代点茶的基本技巧。在体验过程中,留学生们纷纷表示,通过亲手操作,他们更加深入地了解了中国茶文化的博大精深和独特魅力。他们不仅学会了如何制作出一杯色泽...
冬游济南 欢乐贺年 | “赴一场宋代点茶之约”茶艺展演讲座在济南...
2月15日下午,大年初六,伴随着明媚的阳光,济南市美术馆(济南画院)展厅里飘出了阵阵茶香,沉浸在节日气氛中的人们来美术馆与中国传统美学推广者、中级茶艺师乔音女士共赴一场宋代点茶的魅力之约。茶艺师乔女士从点茶的历史讲起,介绍了点茶的各种器皿,并通过亲自示范点茶的各个步骤,让观众从嗅觉、味觉、触觉与视觉各...
角开香满室,炉动绿凝铛。浅析宋代的点茶文化,看古人的生活
在点茶的过程中,茶具和环境的布置也是十分重要的(www.e993.com)2024年9月20日。茶具应该以简洁为主,不能太过华丽,这样才能够更好地突出茶水的品质。根据黄庭坚《品令.茶词》记载,“凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了、二分酒病。味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对...
从“煎茶法”到“点茶法”,聊聊宋朝的“点茶”文化及后续发展
“点茶”的后续发展与传播1、盛行两宋,再兴于明代宋朝的“点茶”即文雅又精细、可惜在随着宋朝的覆灭后,茶道的发展受到了打击,在后来蒙古族政权中,由于统治阶级的饮食差异,品茶文化并没有得到继续发展的机会,直到明朝的建立,品茶的文化又开始重新苏醒。
来看宋代人的“茶”“艺 ”生活
▲点茶。沫饽厚而白。A08~A09文、图信息时报记者徐毅儿焚香、点茶、挂画、插花是古人日常生活里的风雅之事,尤以宋朝风气更炽。2022年,随着电视剧《梦华录》的热播,北苑贡茶、青凤髓、茶百戏、十二先生、紫苏饮子等名字渐渐为人熟知,令人心驰神往之余掀起了一股宋代点茶热潮。本期《得闲叹茶》,记者与读者...
日本抹茶道、韩式茶礼,都来自中国茶文化的巅峰时代
《茶的极致:宋代点茶文化》作者沈冬梅以茶买马,以茶外交,以茶会友,茶文化在宋朝发展到巅峰。苏轼留下东坡壶、种茶东坡,还曾为茶半夜临江取水;宋徽宗赵佶设曲宴,为群臣点茶并御笔作茶书;《茶录》《和章岷从事斗茶歌》《撵茶图》《啜茶帖》,诗、词、书、画里的宋茶名传千古;茶馆、茶担、斗茶……宋代饮茶...
茶文化丨古人是怎么喝茶的
点茶法——茶式“卡布奇诺”在文人士大夫引领下,宋代点茶法将人们对精致生活的追求发挥到了极致。点茶时,需要挑选合适的绿茶或白茶,事先挑净、火烤、包纸锤碎、碾茶成粉,调制茶膏,选一建盏,徐徐注入沸水,讲究击拂茶汤,打出“雪沫乳花”,这个过程很像今天的咖啡拉花。