海南周刊|跨界新味道!来看看水果型蔬菜如何“跨界”联动
和水果莲子同为“新秀”,近年来出现在海南果蔬市场上的水果型蔬菜还有水果辣椒。中国农业科学院茄科蔬菜创新团队首席科学家王立浩团队扎根南繁基地,经过5年多的努力,成功育成外表像樱桃的“灯笼辣椒”,这种辣椒清脆多汁,今年3月在中国种子大会新品种田间展示活动期间甫一亮相,就备受关注。不同于“灯笼辣椒”的小个子,...
...身材”,反而是科学家眼里的好身材!那些与蔬菜水果相似体形的奥秘
在科学家看来,“细腰肥臀”的梨型身材,患代谢相关慢性病的风险较低,寿命更长。四种蔬菜水果身形01梨形身材梨形身材多见于女性,特点是脂肪多堆积在臀部及大腿部位,形成上小下大状。粗大腿是梨形身材的重要特征。02苹果形身材苹果形身材腰腹部过胖,状似苹果,细胳膊细腿大肚子,又称腹部型肥胖、向心型肥...
The Innovation Life | 未来有望替代转基因食品?揭秘水果蔬菜中的...
进一步究其原因,科学家发现MYB家族的转录因子在成熟草莓果肉细胞中高水平表达,大量结合花色苷合成结构基因的启动子,“打开”了花色苷合成相关结构基因的表达,从而促进花色苷合成酶的形成,加速了花色苷的生物合成,进而造成了花色苷的大量积累,最终促成了草莓果肉诱人的红色。然而,草莓种子中的该MYB转录因子表达水平较低,...
番茄的本质发生了什么变化?科学家研究揭示真相!
除了研究番茄香气释放的本质,科学家们也在努力寻找更好的方法来改善番茄香气的质量。通过选择合适的品种、调节生长环境以及优化采摘和储存过程,可以提高番茄香气的浓郁程度和持久性。番茄的香气释放是一个复杂而有趣的过程,涉及到多种化学物质的相互作用。了解番茄香气的本质变化对于进一步改进番茄的风味和气味质量具有重...
方便面到底干不干净?来看看整个生产过程,结果颠覆你的想象!
方便面制作过程中,主要的原材料是小麦,以及酱料包和蔬菜包中添加的一些肉类和蔬菜。这东西吃进我们肚子里以后确实会增加身体的负担,因为面饼本身就含盐,酱料包当中的盐分含量也很高,一盒方便面含有6.2克盐,相当于一个人一天所要摄入的总盐量。而且方便面的酱料包高油高盐,会增加我们脂肪和钠的摄入,因此经常吃方便...
晨读丨5月30日,关注健康每一天
研究人员发现,睡眠时间正常者的水果和蔬菜摄入量都高于短睡者和长睡者(www.e993.com)2024年10月14日。研究人员称,睡眠时间正常者和短睡眠者、长睡眠者在绿叶蔬菜、根茎蔬菜和水果蔬菜(如西红柿、黄瓜)的摄入量上存在显著差异。水果和蔬菜摄入越少,就越可能睡眠时间过短或过长。疾病防治...
58岁男子坚持不吃晚餐,清除斑块、软化血管,3个月后效果如何?
因此,晚餐还是要吃的,但是要学会如何吃。建议晚餐在下午6~8点的时候吃,晚上9点后避免进食。食物上应该以粗杂粮、菌菇类、蔬菜、薯类等低热量的食物为主,吃饭吃到七分饱左右即可。三、科学家发现:斑块可以逆转,关键是做到这4点西班牙国家心血管研究中心的研究人员曾对3471名年龄40~55岁的受试者进行了6年的跟...
救命!微塑料从蔬菜进入我的身体,科学家偷拍了全过程……
你吃的蔬菜水果,可能也逃不掉除了小麦和生菜,2020年意大利科学家同样在食用蔬菜(胡萝卜、西兰花、土豆)和食用水果(苹果和梨)的样品中发现了微塑料。如果这些微塑料无法被植物有效排出,那么它必然会随着食物链被一步步传递,而人类处在食物链的顶端,必然会受其影响。目前,科学家已经在人体粪便中检测到了9种...
科学家跟踪微塑料进入蔬菜的过程,并偷拍了下来…
你吃的蔬菜水果,可能也逃不掉除了小麦和生菜,2020年意大利科学家同样在食用蔬菜(胡萝卜、西兰花、土豆)和食用水果(苹果和梨)的样品中发现了微塑料。生菜和小麦吸收和传输微塑料颗粒的过程及其在食物链中传递路径如果这些微塑料无法被植物有效排出,那么它必然会随着食物链被一步步传递,而人类处在食物链的顶端,必...
科学家推荐健康食谱:每天3份蔬菜+2份水果
科学家推荐健康食谱:每天3份蔬菜+2份水果据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网3月2日报道,哈佛大学的一群科学家认为,他们找到了更长寿、更健康的理想饮食:每天吃3份蔬菜和2份水果。1日发布的这项研究认为,如果目标是更加长寿和健康的生活,最简单的饮食方案或许就是最好的方案。