南召县四棵树乡校园食堂从业人员食品安全知识培训

对食品安全规范操作各项要领,从设施设备的使用与管理、食材原料的采购与加工、米面油菜等的使用与存放,各类食品的加工与制作,炊具用品的清洁与消毒等进行了详细的要求,特别重要的方面还进行了重点强调。通过此次系列知识培训,进一步加强学校食堂后勤管理和从业人员的食品安全和规范意识,降低食品安全管理风险,提高和保障校园...

乌海市市场监管局:严把餐饮许可关守牢食品安全线举办审批培训班

中国食品安全网讯（郝彦瑞记者王再明）#冬季旅游去哪里#为提升乌海市市场监管系统餐饮环节食品经营许可和备案审批人员的业务能力，11月12日，乌海市市场监管局举办食品经营许可和备案审批培训班，市、区、所三级市场监管部门及街道办事处的29名工作人员参加培训。培训邀请乌达区市场监管局登记注册室主任刘艳阳，从乌达区...

开展校园食品安全专题培训

培训人员还对食材的验收标准进行了解读,要求严格按照食材的外观、气味、新鲜度、包装完整性等做好检查,尤其是对于易腐食品,要严格按照规定的温度和时间进行储存运输,确保食材符合食品安全标准。同时,要求校园食堂和集中供餐企业进一步建立完善食材验收记录制度,详细记录食材的品种、数量、供应商、验收结果等信息,以便追溯和...

甘泉县:组织开展食品安全主体责任落实培训会

三要强化主体责任落实。企业要主动落实食品安全主体责任,加强学习,结合企业实际,在食品安全风险控制环节、风险点、管控措施、管控频次等内容上,加强风险排查,切实将食品安全风险管控落到实处,真正把食品安全风险管控要求融入企业管理制度、嵌入企业日常管理,切实保障全县食品安全。原标题:《甘泉县:组织开展食品安全主体责任...

西平县市场监督管理局开展学校食堂从业人员食品安全知识培训

该局工作人员围绕《食品安全法》及其相关实施细则,从食品安全操作规范、个人卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等重要环节进行讲解。要求从业人员必须熟悉相关法律法规,并在日常工作中严格遵守,定期参加食品安全培训和学习,确保他们了解并掌握食品安全知识。下一步,该局将继续加强对全县学校食堂的监管力度,定期开展食品安全知...

...秋季学校食堂食品安全检查工作总结暨食品安全管理人员现场培训会

会上,什邡市市场监管局通报了2024年秋季学校食堂专项检查发现问题情况,逐项解析原因,并明确整改要求(www.e993.com)2024年11月25日。会议组织参会人员围绕从业人员管理、食品留样、餐饮具清洗消毒保洁、进货查验制度落实等风险隐患点和突发事件应急处置等内容进行了食品安全知识培训。会议指出,学校要定期开展从业人员食品安全知识培训,确保每位从业人员都能...

南马厂街道对企业食堂管理人员 开展食品安全知识培训

石云博讲述了证照管理、机构设置与布局、设施设备要求、食品检查标准、采购储存规范、废弃物处置方法、食品留样管理、清洗消毒流程、专间操作规范、烹饪加工要求以及粗加工切配等多方面内容，不仅详细阐述了各项规定和要求，还结合实际案例展示如何规范操作。他强调，企业食堂管理人员必须时刻保持警惕，严格按照食品安全标准...

鄂托克旗市场监督管理局开展学校幼儿园食堂食品安全“两个责任...

培训会上,工作人员对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了解读,围绕“两个责任”工作机制,对负责人、食品安全总监、食品安全员的岗位职责、工作内容、工作要求等方面进行了详细讲解。结合日常监督检查中发现的问题,对学校食堂食品安全管理的重点环节、关键控制点进行了分析,并提出了具体的整改要求。

托克托县开展食品安全“两个责任”培训工作

为深入落实食品安全“两个责任”,扎实推进食品安全工作,10月17日,托克托县开展食品安全“两个责任”工作培训会议,对双河镇、新营子镇分管领导、包保干部、专班人员进行专题培训。工作人员对涉及两镇C、D级主体包保台账、承诺书、责任清单、任务清单等进行了逐一检查,对照《呼和浩特市落实食品安全“两个责任”工作督查...

东营市召开食品数字标签推广应用暨食品安全标准宣贯培训会议

会上，学习解读了《东营市预包装食品数字标签推广应用项目实施方案》；贯彻学习了山东省食品安全标准宣贯培训暨标准跟踪评价会议精神，专题培训《预包装食品数字标签背景与现状》《山东省数字标签推广方案介绍》等重点内容。会议强调，预包装食品标签数字化是提升企业食品标签信息展示水平，降低企业标签管理成本，强化食品标签监管...