制作“自查自纠表” 现场检查指导整改

此次,市市场监管局检查人员对道外区中华巴洛克张包铺、道里区中央大街小资太太等餐饮单位开展检查,重点检查了餐饮单位后厨环境是否整洁、加工制作是否规范、公示板上经营者公示的经营资质是否齐全,指导经营者如何按照《餐饮单位食品安全自查自纠要点表》开展自查自纠,并引导经营者签订《食品安全承诺书》,严格压实企业主体责任。

食品生产企业自查报告表

有生产过程控制制度和食品安全自查制度文件,规定详细完备,有可操作性,定期对食品安全状况进行自查并记录和处置。□是□否*3.2使用的原辅料、食品添加剂、食品相关产品的品种与索证索票、进货查验记录内容一致。□是□否*3.3建立和保存生产投料记录,包括投料种类、品名、生产日期或批号、使用数量等;生产投料记...

关于开展“常州市样板厨房”示范引领回头看工作的通知

1.有健全的食品安全管理制度和岗位责任制;2.配备专职/兼职食品安全管理人员,抽考合格;3.按要求组织日常自查,并留存记录;4.在“江苏食品经营安全智慧监管系统企业端”完成注册培训,完善基础信息。5.企业必须具备风险管控能力,对食品安全、营业场所、企业财产等做出有效的保险产品安排。制度健全得2分...

...的注意!警惕这个成分!长期食用伤肝肾,很多配料表都有…速自查→

安赛蜜安赛蜜是一种甜味剂,在蜜饯、饮料、酱油等食品中比较常见,大量食用会改变肠道菌群、升高血糖、增加体重等。5含铝膨松剂总体来说,膨松剂比较安全,但有些膨松剂中含人体并不需要的铝元素,大量摄入对大脑正处于发育中的孩子尤为不利,可能导致儿童神经系统发育障碍、增大患阿尔兹海默症的风险。此外,也有不少研...

你遇到“面膜刺客”了吗 ,自查面膜成分表,网友都惊出表情包

不告诉你,就不告诉你,看你怎么办真的不好用吗?来个知心朋友说说没有听说过这个牌子表情包都要出来了,我一直以为里面溶液多的就是好的,我想静静写到最后当今社会确实面临着许多复杂的问题和挑战,由于工业化、城市化和现代化进程导致如食品安全、环境污染、健康问题等等。电子时代确实给我们带来了很多便利,...

深圳市市场监督管理局关于遴选2024年餐饮服务食品安全培训实操...

餐饮服务食品安全培训实操基地申报条件详见附件2,申报自查表中,必备项和★号项目必须全部符合,同时得分率≥90%的实际适用总分值(不含加分项),方视为符合条件(www.e993.com)2024年11月23日。现场评审标准与申报自查表内容一致,评审标准分为餐饮服务和学校食堂两类。三、后续管理(一)获评餐饮单位:每年能参加“培训实操基地厨房开放日”等线下或...

常吃和常买面包的人注意,若有这个成分或危害肝肾健康,快自查

这也就导致了市面上存在很多长保质期面包的情况，消费者在购买时，也要仔细查看其配料表。很多食品添加剂虽然不会对人体造成直接危害，但长期摄入过量，也会对身体造成不好的影响。这也就需要我们作为消费者，在追求美味的更不能忽视对自身健康的影响，合理选择食品，才是正确的。禁用食品添加剂2023年3月12日，...

咸安区贺胜市场监管所开展校园食品安全检查

“请对照学校食品安全自查表，认真排查安全隐患，确保学生舌尖上安全。”5月21日，湖北省咸宁市咸安区贺胜市场监管所在贺胜学校食堂检查时对该校负责人叮嘱。为确保师生的饮食安全，连日来，贺胜市场监管所集中力量对辖区学校及幼儿园开展食品安全大排查，消除学校食堂食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线。在学校食堂，...

四川省阆中市强化“四查一报告” 扎实推进校园食品安全排查整治工作

督促学校认真自查。全市各片区监管所积极督促辖区各级各类学校严格按照《2024年春季学校食堂食品安全自查表》,针对制度建设、相关证照、食堂环境、人员管理、原料管控、加工制作、清洗消毒等方面逐项进行自查自纠。检查现场图片来源:阆中市市场监管局联合部门全面排查。春季开学后,该局联合教育、卫健、公安印发《关于切实...

2024春季开学“窗口期”,聊城七项要求严守学生食品安全红线

开展全面自查。对照《学校食堂食品安全自查表》开展自查自纠，做好自查情况记录，及时整改自查发现问题；保持学校食堂内空气流通，加工制作场所环境卫生干净整洁，完善“三防”设施设备；检查库存食品、食品添加剂和食品相关产品，及时清理处置过期、变质和感官异常的食品，并做好登记；开学前由专业机构对学校末端水进行检测，...