《攒劲女人》系列报道之二:酿酒师吴秀勇,用青春书写一个“扎根...
26年的酿酒经历,就像酒庄中的葡萄酒,历经岁月的洗礼,留给人回味无穷的醇香,也书写了一个叫“扎根”的故事。一心坚守酿酒这件“小事”吴秀勇于1998年毕业于宁夏大学农学院,毕业后就一直在葡萄酒行业工作,一干就是26年。先后担任过车间技术员、车间主任、葡萄酿酒研究所所长、总工程师、首席酿酒师、酿酒顾问等。
酿酒师吴秀勇,用青春书写一个“扎根”的故事
26年的酿酒经历,就像酒庄中的葡萄酒,历经岁月的洗礼,留给人回味无穷的醇香,也书写了一个叫“扎根”的故事。一心坚守酿酒这件“小事”吴秀勇于1998年毕业于宁夏大学农学院,毕业后就一直在葡萄酒行业工作,一干就是26年。先后担任过车间技术员、车间主任、葡萄酿酒研究所所长、总工程师、首席酿酒师、酿酒顾问等。
四川省人民政府公报
(一)技术员。申报白酒工程技术员,其学历(学位)、资历须符合下列条件之一:1.具备大学本科学历或学士学位。2.具备大学专科、中等职业学校毕业学历,或技工院校全日制预备技师(技师)、高级工班、中级工班毕业,在白酒技术岗位上见习1年期满,经考察合格。
酒说招聘丨五粮液、洋河、泸州老窖、水井坊、椰谷等企业招聘中!
酿酒技术员/工艺员(15)1、探索生产工艺各参数的合理控制范围,开展科学研究与试验总结工作,提出生产改进措施与建议。2、抓好酿酒生产关键控制点的工序工作质量和产品质量。1、年龄30周岁及以下,具有2年及以上相关岗位工作经验,吃苦耐劳、沟通表达能力良好。2、工作地点:江苏省宿迁市简历投递&更多招聘信息:https:...
追寻—— “到茅台酒厂工作,是我这辈子最恰当的安排”
年轻后生季克良,与众多来自各方的精英科技人员一道,为茅台酒生产工艺和质控体系做系统梳理。在短短几年之内总结茅台酒生产操作技术,并初步认识了茅台酒生产规律和酿酒过程中微生物活动的规律。就在他来到茅台的第二年,全国第二届名白酒技术协作会上,作为茅台技术员的季克良宣读了一篇由他执笔的论文,名为《我们是如...
浙江全力打造杨梅酒 2027年目标产值18亿
“2017年,我们引进杨梅果酒产品线,开始试生产杨梅酒,却发现口感不够老熟醇厚,经酿酒技术员分析,是因恒温贮藏时间短导致酒体风味不足,于是,我们便斥资5000万元,建了新厂房、新产线,还凿了这座山洞式贮酒窑(www.e993.com)2024年10月17日。”文成县珍谷酒业有限公司负责人薛崇新透露。杨梅酒是以杨梅为主要原料,通过浸泡、发酵或蒸馏等...
知行合一 酿造极致|季克良和茅台人的“无止境”
年轻后生季克良,与众多来自各方的精英科技人员一道,为茅台酒生产工艺和质控体系做系统梳理。在短短几年之内总结茅台酒生产操作技术,并初步认识了茅台酒生产规律和酿酒过程中微生物活动的规律。就在他来到茅台的第二年,全国第二届名白酒技术协作会上,作为茅台技术员的季克良宣读了一篇由他执笔的论文,名为《我们是...
四川省人民政府公报
(一)技术员。申报白酒工程技术员,其学历(学位)、资历须符合下列条件之一:1.具备大学本科学历或学士学位。2.具备大学专科、中等职业学校毕业学历,或技工院校全日制预备技师(技师)、高级工班、中级工班毕业,在白酒技术岗位上见习1年期满,经考察合格。
【马兰花开 女致富带头人典型事迹展播】——袁园,在戈壁滩奏响...
她整合酒庄资源,转型葡萄酒旅游产业,带动妇女发展。通过整合葡萄酒文化游、田园风光观光游、乡村生活体验游、休闲运动游等,丰富了酒庄业态,产生了葡萄种植技术员、酿酒技术员、讲解员等空缺岗位。同时鼓励农村妇女走出家门,到酒庄学习葡萄酒知识,参与葡萄种植、酿酒、讲解员等工作。
衡州工匠丨甘以平淡换琼浆——记湖南雁峰酒业有限公司品酒师刘健芝
1996年,她以优秀的成绩从吉首大学毕业,选择了雁峰酒业,从制曲车间技术员做起,日常负责培养大曲微生物,用于白酒酿造糖化、发酵和生香。“我之前做梦都想不到,酒精过敏的我,以后会从事品酒的行业。”刘健芝告诉记者:“我刚进公司车间的那段时间是我从业生涯中最艰难的时刻,在车间里呆的时间长一点,我就会恶心、想吐,...