【C财经】中外展商收获多:扩大“朋友圈” 做强“商业圈”

通用磨坊中国区总裁兼董事总经理苏强表示,进博会让企业更好地了解消费者需求,触达市场变化,拓展生意渠道,共建消费新生态。“因此,此次我们哈根达斯的秋冬新品、湾仔码头的新春新品都将进博会选择为首发、首秀地,借助进博溢出效应,提升品牌影响力。”值得一提的是,本届进博会国家展汇聚了来自五大洲的77个国家和国...

走到了命运的岔路口,三全食品怎么办?

据北京商报,当前速冻水饺业已形成三全食品、思念食品、湾仔码头“三巨头”,海霸王、安井食品等几家头部企业争霸的格局,CR10(行业前十大企业的市场份额)高达73.3%。行业下行,龙头三全食品自然难独善其身。问题在于,2023年安井食品营收140.45亿元,同比增长15.29%,其中速冻米面制品收入同比增长5.4%,千味央厨收入19.01亿...

通用磨坊中国区总裁苏强:聚力创新推动速冻食品行业加速发展

ITQ中心内设有湾仔码头创意厨房、湾仔码头中试工厂、感官风味实验室、包装设计开发实验室、食品安全检测实验室等多个功能单元,专注于冷冻食品、冰淇淋、休闲食品及其包装的创新研发、食品感官与风味研究,以及食品质量与安全的检测。ITQ中心通过深入洞察消费者需求,进一步保障食品安全,并利用冷冻技术,保留食品中的营养价值,...

不做预制菜,成为餐馆新卖点

很多人转而同情三全、思念和湾仔码头,都是做速冻水饺的,袁记凭啥高人一等。有美食爱好者表示,中国人绵延数千年的饮食习惯,就讲究一个现炒现做,图个新鲜。虽然没有谁能完全避免预制菜,但但凡有一家打出非预制的招牌,这个“广告”就会顿时深入人心,形成市场中的记忆点。#02拒吃预制菜的成本不过,拒吃预制菜...

资讯丨马丽《水饺皇后》五句台词体现五种情绪 《乔妍的心事...

影片根据湾仔码头创始人,素有“水饺皇后”之称的臧健和女士的真实故事改编,由刘伟强导演、马丽领衔主演,讲述臧健和(马丽饰)主动结束不公平婚姻,初来香港的她遇到了许多冷眼和艰辛,但是却从来没有放弃和低头,靠着自己的双手和压不垮的韧劲闯出了一片天地,创造了一个奇迹的故事。

拒绝“共享”富豪丈夫,她从街头小贩闯出亿万身家

一直以来臧健和是码头第一个出摊的,也是最晚收摊的,每天晚上的湾仔码头,都能看到一个女人带着两个小女孩,推着车卖水饺(www.e993.com)2024年11月19日。除了保证味道,她按护士习惯给餐具消毒,正是因为这样的小细节,才让顾客觉得虽然是路边摊但是卫生又好吃,乐意来这消费。正是这种精益求精的精神,所以就算她的饺子没有做任何广告,也有客户免...

网红咸蛋黄汤圆在家做,软糯鲜香,老公说不比湾仔码头的差

咱今年不做这些常规馅料,来做做最近爆火的网红汤圆,咸蛋黄汤圆。那味道该怎么形容呢?小宁第一次吃到,只觉得甜,咸,香,糯。各种美妙的滋味交融,总之好吃的无法形容,我想那一刻我就爱上了这种汤圆,之前湾仔码头家力推过,但是还挺贵的,咱们就不凑热闹了,自己做吧。

湾仔码头推植物肉水饺:人造肉概念火爆,谁做工业化标杆?

湾仔码头的高调入局,再度印证了植物肉、人造肉概念的火热。在业内人士看来,植物肉产品只有实现大规模工业化,才可能替代动物肉,湾仔码头等工业化食品的企业,面对大众消费,对肉制品需求量较大,推出植物肉将推动植物肉的工业化,其意义大于百草味、星巴克等企业的带动作用。不过,最终哪些企业会成为植物肉企业发展标杆,尚难...

“湾仔码头”创始人逝世 从贫困妇女到年入60亿帝国掌门,她是如何...

湾仔码头水饺的故事,见证了香港一代创业传奇。被丈夫抛弃,靠卖水饺谋生据悉,臧健和出生在山东的农村,在她14岁那年家里发生变故,她也早早就辍学打工养家,后在当地一家医院做起了护工,也同时邂逅了爱情,与一位医生结婚,并生了两个特别可爱的女儿。丈夫家在泰国是有名的丝绸商,幸福的日子没过多久,丈夫回泰国...

湾仔码头创始人离世!拒绝移民、拒做日本品牌,跟命运硬杠一辈子

湾仔码头后来逐渐走上规模化、集团化道路。1997年随着香港回归,湾仔码头也和美国最大的冷冻食品生产商品食乐合资,并凭借成熟的冷链技术成功打入了内地市场。湾仔码头持续使用“臧姑娘”这一独特形象进行宣传,向消费者传递“像妈妈一样用心做美食”这一品牌理念,引发了大陆消费者的共鸣。