三十而立 “企”动未来 利和味道张永昌:以科技创新助力乡村振兴...

经过多年的努力,利和味道逐渐形成了“味道”和“食品”两大核心业务线。在味道领域,利和味道通过超临界萃取技术,将天然香辛料的味道标准化,解决了传统餐饮中“花椒少许、姜少许”难以量化的问题。这一技术的应用,使得餐饮企业能够实现味道的标准化,提升了菜品的质量和稳定性。张永昌举例说:“我们的一位客户在制作...

【瞪羚进化论】把花椒味标准化、数字化,是一门什么生意?

从发展历程来看,利和味道创立于2010年,从天然香辛料起步,是一家以产品为中心的食品科技公司。张永昌告诉中新经纬等媒体,利和味道拥有味道与食品两大核心业务板块,其中,以味道为核心延展出了包含“朕宅”“番时番”“应物有机”等多个面向消费者的品牌。“我们的理念是‘共创全球美味’,把一些平常大家比较难吃到...

从“小而散”到“专而精” 青岛“专精特新”小巨人们是怎样炼成的...

利和味道(青岛)食品产业股份有限公司,是一家以产品为中心的产业链级别的食品科技公司,也是国内领先的集超大型超临界萃取设备研发、制造,中餐标准化全产业链发展的综合性高新技术企业。公司参与起草了《预制菜品质分级及评价》、《预制菜生产质量管理技术规范》、《工业化标准化中式高汤》和《工业化标准化中式浓汤》等...

利和味道携朕宅亮相2024 SIAL西雅展,三大看点引爆食品界热潮

据公司介绍，利和味道拥有1000＋产品库方案可选，不仅提供行业独创开发的创新味型，更可以满足不同渠道和餐饮客户的需求进而定制专属??味；与此同时，利和味道完善的供应链配置可以非常高效地响应和支撑客户需求，该优势也使利和味道在一众行业伙伴中脱颖而出。旗下明星产品，包括安格斯牛肉芝士卷、高端惠灵顿牛排、纯正...

食味全球,利和味道携旗下品牌朕宅亮相第26届FHC展会

利和味道复合调味料以其独特的配方和精湛的工艺,赋予了每一道菜肴丰富的口感和独特的魅力。其拥有同时500+产品库方案可选,定制渠道专属??味,供应丰富且高品质的??材创意组合。十年行业深耕、多位名师赋能,为餐饮客户提供产品深度开发服务,完善的供应链配套,能够快速响应客户需求。

瑞幸咖啡30亿元工厂落户,究竟看重这个区什么“食”力

已形成以利和味道、远见集团为代表的预制菜类企业,以沃隆、青食为代表的休闲食品企业,以国星、坦福为代表的水产加工企业,以义龙包装、海科佳为代表的装备类企业,以朗迪顺、鑫和美为代表的贸易类企业全面发展格局,先后获评山东省特种食品特色优势食品产业集群、山东省“十强”产业“雁阵形”集群、中国预制菜百强基地(...

龟甲万、卡夫亨氏、丘比、安琪、山西老陈醋、六必居、Giusti企业

第二天预制菜专场邀请了来自丘比、利乐、荷仙集团、港昌食品、日日煮、叮叮懒人菜、王家渡食品、利和味道、老饭骨、不等食品、董到家等知名企业的嘉宾,从“大单品经验”“大师味道”“介护食品”“常温赛道革命”“预制菜出海”等方面切入,讲好预制菜的“新生”!

陈皮普洱可以加伏芩-普洱茯苓陈皮可以一起泡水喝吗

茯苓有什么功效?茯苓是材之一,其性味淡,归脾、肾经,有利水渗湿、健脾益肾、祛湿固脾的作用。适宜于水肿、腹胀、食欲不佳等症状。茯苓还含有多种营养成分如淀粉、多糖、黄酮等,为此有调节胃肠、增强免疫力等作用。普洱茶有什么功效?普洱茶是经过发酵后的茶叶,含有大量的茶多酚、儿茶素等活性成分,具有促进消化...

工业互联网引领,“青岛智造”深度牵手沿黄省区

食品企业利和味道拥有调味品和调理食品两条业务线,构建了“以味道为核心”的食品产业链,其投资建设的利和萃取陇南工厂,是青岛与陇南首个签约、首个建成投产的东西协作重点产业项目,每年协议收购花椒6000余吨。与此同时,利和味道将自主研发的万升级超临界萃取设备以及数字化系统应用于利和萃取陇南项目,并用风味数字化标...

倾听| 利和味道总经理张永昌:以味道为核心 促行业高质量发展

利和味道位于青岛市城阳区棘洪滩街道,是一家以产品为中心的产业链级别食品科技公司,也是国内领先的集超大型超临界萃取设备研发、制造、中餐标准化全产业链发展的综合性高新技术企业。自2010年创立至今,历经14年,利和味道从一开始天然香辛料起步,不断创新发展,构建了“以味道为核心”的食品产业链,打造了自身独特的核心...