这些零食竟是‘炎症推手’?备孕的女性一定要忌口
饼干:往往集反式脂肪酸、高糖与高盐于一身。反式脂肪酸可加剧体内炎症因子的活跃度;高糖则悄然促进氧化应激,进而刺激炎症发生;高盐分则可能通过影响血压,间接促进炎症的发展。糖果:含有大量的糖分,是体重增加的隐形元凶,同时也是体内炎症反应的催化剂。过量摄入糖分会放大细胞间的炎症反应,对备孕女性不利。薯片...
答疑解惑|含反式脂肪酸的美食为啥要少吃?
反式脂肪酸是不饱和脂肪酸的一种,是至少含有一个反式构型双键的不饱和脂肪酸的总称。中国政法大学食品药品法治研究中心主任王青斌在接受记者采访时介绍说,反式脂肪酸根据来源可分为天然的、加工过程中生成的两大类。天然反式脂肪酸主要源于牛羊肉、脂肪、乳和乳制品;加工反式脂肪酸主要在不饱和脂肪酸(植物油)...
【科普营养】不容忽视的反式脂肪酸——想说爱你不容易
反式脂肪酸是指所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称(Transfattyacids,TFA),也称“反式脂肪”、“逆态脂肪酸”,是碳链上含有一个或以上非共轭反式双键的不饱和脂肪酸及所有异构体的总称,是人体的非必需脂肪酸。与之相对应的是顺式脂肪酸,其双键上两个碳原子结合的两个氢原子在碳链的同侧,其顺式键空间...
反式脂肪酸有哪些危害?起酥油是反式脂肪酸吗?5类食物含量高
反式脂肪酸的产生通常是通过氢化植物油的过程,这是为了将液体油变为更固态或半固态的油脂,以提高食品的质地和保质期。主要的反式脂肪酸包括两种:工业产生的反式脂肪酸:这是通过工业...
...大学发现,常吃这些食物,加速衰老,寿命或缩短50% 警惕反式脂肪酸
反式脂肪酸,常见于快餐及加工食品如饼干、蛋糕中,是一种不饱和脂肪酸。它不仅缩减了果蝇的寿命,还引发体重增加、甘油三酯偏高、氧化应激增强、运动能力下降及肠道保护屏障受损等问题。尽管果蝇与人类生理有别,该研究无疑是对公众的一个警示,提示我们应限制反式脂肪酸的摄取。在选购食品时,注意检查成分标签,避免选择...
食品安全消费提示 | 含反式脂肪酸的美食为啥要少吃
反式脂肪酸是不饱和脂肪酸的一种,是至少含有一个反式构型双键的不饱和脂肪酸的总称(www.e993.com)2024年9月17日。中国政法大学食品药品法治研究中心主任王青斌在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说,反式脂肪酸根据来源可分为天然的、加工过程中生成的两大类。天然反式脂肪酸主要源于牛羊肉、脂肪、乳和乳制品;加工反式脂肪酸主要在不饱和脂...
哺乳期妈妈被奶茶馋到哭、为了宝宝一直忍:哺乳期真正要忌口的是这些
还有奶茶中含有咖啡因和反式脂肪酸,它们会通过母乳进入婴儿体内,过量咖啡因和反式脂肪酸会影响婴儿神经系统的发育。重点是:过量!偶尔的喝一杯真的问题不大。所以如果母乳妈妈是钟爱奶茶的,可以在哺乳期少量的喝,注意量是没多大问题的。还可以选择在喝奶茶前喂好宝宝,在下次喂奶时基本已经没什么影响了。
面对奶油的诱惑,咱不是说完全不能吃
反式脂肪酸、脂肪,关注奶油中的这2个指标植物奶油中的脂肪主要为不饱和脂肪酸,经过氢化反应后会产生反式脂肪酸,不易被人体消化吸收,可能会增加血液黏稠度和聚集程度,升高低密度脂蛋白胆固醇浓度,促进血栓形成和动脉粥样硬化,还会促进糖尿病的发生。动物奶油中所含的脂肪以饱和脂肪酸为主,含有胆固醇、蛋白质、碳水...
暴跌75%,1500亿市值灰飞烟灭!千亿乳业巨头走下神坛
今年5月,有媒体报道称妙可蓝多奶酪制品中含有反式脂肪酸。虽然妙可蓝多随后发布声明否认,但这件事还是在消费者心中种下了疑虑的种子。毕竟,反式脂肪酸与心血管疾病和肥胖等健康问题有关,特别是对儿童的健康影响更大。图源:央广网报道截图更糟糕的是,在第三方投诉平台上,蒙牛累计投诉量高达两千多条,主要...
什么油可以使男性不育
反式脂肪酸主要存在于部分加工类食品当中,例如饼干、面包、奶茶等,在购买时需要仔细查看配料表,并且尽量选择新鲜的天然食材进行烹饪,有助于降低患病风险。此外,若怀疑存在不孕不育的问题,建议及时到医院就诊,完善相关检查,比如精液常规检查、性激素六项检查等,然后根据具体病因积极配合医生治疗。