雀巢在做一种很新的事情:拆解牛奶,“透明奶”让咖啡更有趣(文末有...

柠檬酸的加入虽然让牛奶的颜色变得透明,但是味道上又过于偏酸。雀巢的这款“透明奶”却打破了常规感官,不仅让牛奶变透明,雀巢的专利技术让它无酸且清甜,让它的应用更加灵活。雀巢“透明奶”使用了0脂肪中性纯水基,采用突破性的膜处理技术获得乳清蛋白质,微微的甜感来自海藻糖的加入,乳香轻盈,柔和无负担。将它直...

无需烤箱的椰蓉牛奶小方,一次成功超简单,奶香十足超好吃

1.把80g牛奶和玉米淀粉倒入碗里,混合均匀。2.其他牛奶、细砂糖、淡奶油一起倒入煮锅里,开中火边煮边搅拌。3.奶液沸腾以后,把玉米淀粉和牛奶混合液快速搅拌倒入锅里。4.搅拌过程越来越浓稠,等到略微凝固关火,装入装好椰蓉的玻璃饭盒中。5.放凉以后盖上盖子,密封放入冰箱,冷藏4小时。6.倒扣出来放在桌...

“舌尖上的桂花”,让这个秋天更加甜蜜与温馨~

做法:将奶油、奶酪室温软化后,加入细砂糖搅拌均匀。加入酸奶和泡软的吉利丁片,继续搅拌。加入热牛奶和糖桂花,混合均匀后倒入蛋糕盒子中。最后加入甜酒酿,冷藏3小时后脱模即可。材料:饼干,牛奶,蜂蜜,椰奶,淡奶油,吉利丁片,糖桂花做法:将饼干碾碎后加入黄油搅拌均匀,放入冰箱冷藏备用。将热椰奶和淡奶油混合...

自己在家做小时候的奶油雪糕,无冰渣超细腻,咬上一口很满足

然后往锅里倒入牛奶、鸡蛋黄、淀粉水、一半的白砂糖,几滴白醋去除蛋腥味,用手动打蛋器给它充分搅拌均匀;然后把搅拌均匀的蛋液放在小火上加热,一定要不停的搅拌,否则就会变成蛋花汤,到边缘冒泡泡关火,放在旁边晾凉备用;然后我们来打发奶油,把淡奶油倒在一个无水无油的容器里面,然后加入剩下的白砂糖,打蛋器中...

你身边的营销:为什么有的奶酪是黄色,有的奶酪是白色?

牛奶还可以做黄油(butter),而黄油用的主要就是牛奶中乳脂较多的奶油(cream)部分。欧洲奶酪制造商很快就注意到生牛奶的奶油很容易分离,会飘在牛奶上面(如今商场里卖的牛奶一般都会做混匀,即Homogenizedmilk,将乳脂颗粒弄小,这样就不太会出现奶油分离到上层的情况,口感更一致)。

震惊!新西兰人常喝的这种牛奶竟会导致心脏病和癌症?“变质”牛奶...

根据公开信息,生牛奶从牧场运到牛奶厂之后,需要进行灭菌和灌装工作,才能运往超市上架(www.e993.com)2024年11月4日。现代的牛奶加工通常都会经过六个流程:存储分离脱气均质杀菌灌装鲜牛奶的成份构成包括水、脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质,其中脂肪比水轻,静置一段时间后,脂肪会上浮,形成分层。

专家辟谣乳业十大谣言 睡前喝奶助眠错

实践表明,牛奶是不可多得的优质钙源,既有较高的含钙量,又富含促进钙吸收的维生素D。因此,喝牛奶或者吃乳制品不但不会缺钙,反而有助于增加骨重量,预防骨质疏松。4、谣言:咖啡加奶油等于喝牛奶专家解读:这是谣言。喝牛奶主要是获得优质蛋白、钙,特别是生物功能活性物质,咖啡加奶油更多提供的是脂肪,因此不能...

自制奶油奶酪～听起来很高大上其实简单的不要不要的

自制奶油奶酪用来搭配和点缀面包,蛋糕,小甜点真的很不错哦,个人强烈推荐放少许白糖并且用料理机搅打细腻的吃法原创作者欢欢周食材全脂牛奶1000克柠檬汁(白醋)40克步骤1、准备40克柠檬汁或白醋2、牛奶倒入锅中小火加热至锅边冒泡泡马上要沸腾的状态,大概七八十度关火。

蛋清加什么等于奶油减脂

蛋清加酸奶、柠檬汁、低脂牛奶、燕麦等于奶油减脂。需要注意的是,虽然这些食物组合可能有助于减脂,但它们并不能替代传统的减脂方法,如合理饮食和适度运动。1.蛋清蛋清含有丰富的蛋白质,其结构类似于天然胶体,加入适量的水后可形成凝胶状物质,从而达到类似奶油的效果。适当摄入蛋清可以为身体提供必需的氨基酸,维持机体...

'瘦子喝什么茶容易长胖:女生的选择和增重秘诀'

1.红茶牛奶红茶与牛奶的搭配,既能增加饱腹感,又能为身体提供丰富的营养。红茶中的茶多酚有助于抗氧化,牛奶中的钙质能增强骨骼密度,二者搭配,效果更佳。2.奶茶水果奶茶与水果的搭配,口感丰富,营养均。水果中的维生素和矿物质能补充身体所需的营养成分,奶茶中的热量和糖分则有助于增加体重。二者搭配,既...