秋季养生以“收养”为主,这5种食物是首选,滋阴润燥,清肺火
三、猪肚猪肚是一种很好的滋补食材,猪肚是猪的胃,吃它不容易上火,还有健脾胃养气血,脂肪含量也不高,秋天贴秋膘的时候选择猪肚是很合适的,下面和大家分享一个猪肚莲子汤的做法,那为什么要搭配莲子呢?老话说“夏赏荷,秋吃莲”,秋天莲子成熟了,可以用新鲜莲子也可以用干莲子,莲子是一种药食同源的食材,含...
五仁月饼的青红丝到底是啥?五仁是哪五仁?被嫌弃却稳居销量冠军
但是那时的月饼并不像现在的这样小巧,几口就能吃一个,那时的月饼一个至少有十几斤重,直径在二尺左右,也就是约为66厘米。而到了清代,月饼的形状已经和现在比较接近了,大大的月饼要全家人分食,每个人都要尝上一口。而在原材料、科技工艺相比现在比较匮乏的古代,那些所谓的贵族和大户人家才能吃到的月饼,几乎就...
月饼江湖九大派系比拼,谁是“武林至尊”?
月饼月果,戚属馈相报,饼有径二尺者”。那时,月饼的正职是祭祀月亮的供品。到了清代,以月饼祭月的风尚流传到百姓家中。《清俗纪闻》记载乾隆时江浙一带的习俗:“八月十五日相传为月宫诞日,各家于露台设桌,以斗香、月饼及西瓜、梨子、柿等圆形鲜果之类上供。聚齐全家之人,设酒宴共赏月。”这样的祭月仪式...
健康中国|莲藕身上全是宝?滋补秘籍请收好
莲子常用于治疗心悸、虚烦失眠、肾虚遗精、崩带、脾虚久泻等症状。莲子的颜色和形状对药用效果有影响,通常红花莲子较为优质。5.荷叶:荷叶味苦性平,鲜荷叶用于解暑热,干枯的荷叶则有助于升发脾胃清阳。荷叶适用于暑热口渴、头胀胸闷、小便短赤等症状。6.莲须:莲须是莲的雄蕊,味甘涩,性微温。它具有益肾固精和止血...
夏日的清凉,是银耳莲子羹给的!
形状——好的莲子形状应该完整,大小均匀,没有明显的损伤或畸形。气味——干莲子应有淡淡的清香,没有异味或霉味。质地——干莲子应该是干燥的,手感坚实但不脆,不应有潮湿感或粘手。杂质——确保莲子中没有泥沙、小虫或其他杂质。莲子中的莲子心会有明显的苦味,介意的小伙伴,购买时选择已经去除莲子新的产品...
莲子心和普洱茶-莲子心和普洱茶一起泡茶吗
让咱们来解释一下莲子心(www.e993.com)2024年10月28日。莲子心是指每个莲子里面心脏形状的部分,它们有一种淡淡的花香,能够带来一种清新的味道。莲子心的营养成分也很丰富,含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质等。将莲子心和茶叶一起泡水,可为咱们带来双重的好处。那么为什么莲子心和茶叶一起泡水会这么好呢?起因有很多。莲子心本身就带有一...
秋季,如何对症食银耳?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
去燥靓汤--红枣银耳莲子百合羹(图片:作者拍摄)秋季容易“燥”和“干”,预防秋燥多用润法。秋季总是需要那么一款去燥和最家常最传统的靓汤。红枣银耳莲子百合羹去燥滋补,喝完觉得美美哒~银耳莲子一定要慢炖,只有慢炖才能把精华熬煮出来,炖出一碗浓稠爽滑的靓汤。加入红枣和百合,对女性尤其滋补。不过脾胃虚...
越吃越甜蜜!冬至最想的还是这一碗八宝饭
八宝饭之所以叫八宝饭,是因为它有八种配料,分别是莲子、桂圆、金橘、红枣、薏仁米、瓜子仁、红梅丝和绿梅丝。但现在没有以前讲究,一般是有什么用什么。今天做的是豆沙馅的八宝饭,除了中间的夹馅是豆沙,还准备了一些点缀的配料,红枣、红绿丝、蜜枣、葡萄干等。红枣去核剪开后一个个相互重叠裹起来,用保鲜膜包紧...
福山人的年夜饭到底有多卷?
这是福山人筵席必备的“硬菜”!炸鱼鱼也是年夜饭上的必备菜品过年吃鱼象征着年年有余除了清蒸和红烧炸鱼也是福山家家户户都爱吃的炸鱼分为很多种有炸黄花鱼、炸偏口鱼、炸鮱鱼炸老板鱼、炸带鱼等等新鲜的鱼肉裹上面粉炸好后外酥里嫩、老少皆宜...
秋季限定!这8种“水中珍馐”太棒了!你吃过几种?
5.趣闻:慈姑的叶片形状像箭头,因此在古代也被称为“箭叶草”。6.荸荠:清甜爽脆,生吃熟吃皆可口荸荠,也叫马蹄,皮薄肉嫩,口感清甜爽脆。它既可以生吃,也可以熟食,是很多人的童年回忆!1.营养价值:荸荠含水量高达90%以上,同时富含维生素C和膳食纤维,是很好的减肥食材。