轻卡生活!透过红爵EXTRA啤酒,看轻卡啤酒新潮流

透过红爵EXTRA啤酒,看轻卡啤酒新潮流无糖饮品爆发、配料表透明、饮料分级标识试点等等都从侧面反映了当前饮品行业正朝着更健康方向发展。近期,这种趋势逐渐向啤酒赛道蔓延,华润雪花推出了一款新品啤酒——红爵EXTRA轻卡啤酒,主打“轻卡轻盈无负担”,既符合当前市场大趋势,又满足了消费者“既要、还要”的升级需求。品牌...

无醇啤酒健康不发胖?法媒提醒怎么喝才是关键

相对于5度的啤酒,无醇啤酒的卡路里要低上30%到40%。尽管总体上无醇啤酒所含糖分更少,但专家提醒具体还是要看啤酒的制作过程和成分。有些啤酒制造商可能会在产品中加入砂糖或是葡萄糖糖浆,而这些成分不一定会在配料表上表现出来。至于那些带有芳香气味的啤酒,里面大多加入了大量糖浆。勒瓦塞尔建议大家在挑选啤酒...

白酒股会不会反转?好酒为什么贵?看达人如何“拷问”酒业专家

当配料表成为消费者的关注焦点,要一眼辨别工业啤酒与精酿啤酒,关键是看“大米”?中国食品发酵工业研究院原副院长、中国酿酒大师张五九率先否认了这一说法。“酒是一种食品,食品开发过程中,配料都是根据要做的酒的口味来去确定的。在食品属性中,都是原料工艺等一起配合出最佳的风味,而不是加了某种原料就是高档酒...

江南春、星巴克、青岛啤酒、Tims等品牌掌舵人齐聚FBNB,共探未来...

通过自主研发、自主配方以及自己掌控供应链的主动权,为消费者创造除渠道商之外的更多价值。”逸刻创始人兼CEO赵陈斌“经历了自己接近10年时间的零售创业,我有一个非常深刻的体会,中国零售市场份额有极大地变化呈现,行业在进行重构,这个行业一定要用产业链的眼光前后端协同,才有可能把整个行业的效率予以提升。今年,...

是否精酿啤酒要先看配料表, 如果有这3种, 多大牌子也是工业啤酒

所以说,精酿啤酒配料表上大多只有麦芽(大麦芽或小麦芽,或者两种麦芽混合应用)、啤酒花(或啤酒花浸膏)、酵母(出现在原浆啤酒)、水这4种常规配料,大型啤酒企业精酿技术肯定没问题,这样的啤酒就属于精酿啤酒。如果配料表上出现了其他3种配料,则应该定义为工业啤酒:...

48名幼儿中招!停课、全园体检!幼儿园“最害怕”的病毒来了!正处于...

A:只能说可以应急,但不推荐完全替代(www.e993.com)2024年11月1日。买的时候需要注意,瓶身有明确标注为“电解质水”,配料表中含钠、钾的成分。Q:可以自制电解质水吗?A:可以自制,但不推荐。因为不好控制比例和元素。自制配方一米汤(每500ml)+细盐(1.75g约为1/2啤酒瓶盖)。(来源:《儿童急性感染性腹泻病诊疗规范(2020年版)》)...

国产啤酒原料中都有大米成分,而国外啤酒中却没有,到底哪种好?

很多人觉得啤酒的酒精度越高越好，可实际上麦汁度才是衡量啤酒的主要指标。#图文万粉激励计划#麦汁度高代表营养度高，含有的蛋白质多、泡沫更加细腻、持久、然而啤酒也不是泡沫多就好，泡沫是要看细腻与否，而不是数量多不多。从这里可以知道，如今全球范围内酿造啤酒的时候都加大米等辅料来酿造，而大米的价格比大麦...

怎么看啤酒是勾兑还是酿造的?配料、浓度、口感,一文教你分辨!

如何分辨酿造啤酒与勾兑啤酒?三大法宝助你一臂之力!法宝一:配料表,揭开啤酒身份的第一道面纱走进超市,面对琳琅满目的啤酒,你是否曾仔细研究过配料表?这可是分辨酿造啤酒与勾兑啤酒的第一道线索!酿造啤酒:其配料表往往简洁明了,主要原料为大麦芽、啤酒花、水和酵母。这些原料共同构成了酿造啤酒的基石,赋予其独特...

新疆乌苏大啤酒,到底是工业啤酒,还是精酿啤酒?看完你就明白了

乌苏啤酒并不完全符合精酿啤酒的定义，从它的配料表就能看出来，因为有大米和啤酒花浸膏，只能算是一种工业拉格啤酒，大米只提供酒精，并没有风味物质。真正的酿酒啤酒，只有4种配料，分别是水、麦芽、啤酒花和酵母，仔细观看乌苏啤酒的配料表，你就会发现，配料表并不干净，包括了大米、啤酒花以及浸膏，厂家为了提升...

新手必看,入门的首款精酿啤酒该怎么选?

在选择首款精酿啤酒时,新手可以关注一下啤酒的配料表和酿造工艺介绍。一般来说,采用优质麦芽、酵母和水的啤酒更有可能呈现出优良的口感和风味。同时,不同的酿造工艺也会给啤酒带来独特的口感体验。通过了解这些信息,新手可以更深入地了解精酿啤酒的制作过程,从而更好地欣赏其美味。