译名趣谈 “佛跳墙”里哪来的佛
中国菜的英文译法多结合主要食材、烹饪方法、形态口感,有时再辅以人名或地名来表明其起源,比如北京烤鸭叫PekingRoastDuck(或简称PekingDuck),西湖醋鱼叫WestLakeFishinVinegarGravy,辣子鸡可译为DicedChickenwithChiliPeppers。然而,碰到像老婆饼、夫妻肺片以及佛跳墙这样的菜名,翻译起来颇费思量。毕竟...
月饼地图出炉,地理老师一口下去就能分清是哪的月饼,不服来战!附...
另常见的最少、做工最简的饼种老婆饼、老公饼。苏式月饼松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口苏式月饼是中国中秋节的传统食品,源于苏州为苏式糕点,受到江浙地区人民的喜爱,皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥。与其说饼,苏式月饼更像是我们认知中的“酥”。也许是处在长江下游,作为交通...
这款看不了时间的智能手表,凭什么卖得比 Apple Watch 还贵
老婆饼里没老婆。这个段子从2017年流行起来,在之后的8年里有了无数的续写版本,比如鱼香肉丝没有鱼,菠萝包里没菠萝,蟹味棒里没螃蟹...只是我实在没想到,有一天它竟然能走进科技圈:手表里面没有表。▲图片来自:TheVerge用真材质,做仿手表这块看起来像表的表名叫Nowatch,由位于荷兰阿姆斯特丹...
今年月饼为何不好卖了?每年卖不完的月饼去哪儿了?
其四,返厂,厂家收到月饼后回收月饼礼盒来年再用,剩下的月饼打碎送去饲料厂拿来喂猪。除了零售商以外,饲料厂也喜欢在这个时候收购月饼。饲料厂将月饼打碎之后,可以作为饲料处理。其五,有业内人士透露,卖给鸡仔饼、老婆饼这类零食商或者转做成其他饼类,大部分会切掉饼皮,把里面的原料做成鸡仔饼这类零食。但是...
研究生食堂排行榜!你喜欢哪一个?
今年,厦大南光食堂老婆饼又一次在厦大的美食榜单中位列榜首。限量供应,每天280个,大家排队等上半个小时就为了吃一块刚出炉的老婆饼,就是一捏都要酥掉的那种。除了老婆饼,厦大食堂还有许多常销畅销的特色美食。在海的旁边,除了坐拥海景,当然少不了海鲜,海鲜,还是海鲜。
老婆饼里没老婆,那老婆究竟应该在哪呢?
那么问题来了,为什么老婆饼里没有老婆呢?那还不是因为老婆你就在我身边嘛~搞错了!那当然是因为老婆们都在《终末阵线:伊诺贝塔》了!枪林弹雨和硝烟中,重金属的刺激与浪漫中,打开驾驶舱拆出属于自己的老婆,这才是游戏最该有的打开方式啊!赶快点击本文左下角阅读全文上九游app领取属于自己的老婆吧!
你吃过老婆饼吗?与老婆饼相关的民风民俗,还有哪些?
俺是老广州,自然知道老婆饼属于粤式点心中的一种。另外,在粤式粥品中,状元及第粥也算一个例子了。打开网易新闻查看精彩图片老婆饼,想必是跟老婆有关。其实,老公与老婆,就像自己的左手握右手,那是再熟悉不过的了。另外,老婆饼的原料稀松平常,不外乎是冬瓜糖、小麦粉、糯米粉、饴糖以及芝麻等寻常的食材。
名字与实物不符的几种美食,除了老婆饼,你还想到了哪些呢?
并没有老婆,而老婆饼之所以叫做老婆饼,也是在清末的时候,一位茶楼师傅把茶楼的招牌点心带回家给老婆吃,但是老婆却说味道很一般,还不如自己娘家的一种点心好吃,于是就用冬瓜蓉,白糖,面粉做了一种点心,而这位师傅把点心带回了茶楼,茶楼的老板问他点心的来源,这位师傅也说是自己的老婆做的,所以这种点心就叫做老婆饼...
老婆饼,驴打滚,红烧狮子头,松鼠桂鱼,你还知道哪些有趣的菜名!
老婆饼,除了老婆饼,小编还听说过一种名为“老公饼”的东西。总感觉,这两个饼家暗戳戳地有着某种联系。但是说真的,希望不要再有任何食物用人称来命名了。打开网易新闻查看精彩图片驴打滚是老北京的传统点心,小的时候,小编一直以为,驴打滚是与驴有着必然联系的!至少它应该是用阿胶之类的原材料做出来的点心吧...
“老婆饼”当选最具香港特色的手信礼品(组图)
于是,后来的人就将这种饼称为老婆饼。还有一种说法是,“老婆饼”由广州莲香楼首创,早年莲香楼聘请一位来自潮州的点心师傅,他把老婆在家乡自制的炸冬瓜角带给酒楼其他师傅尝试,其他师傅觉得好吃,于是莲香楼便将之改良并推出;由于这是潮州师傅的老婆制作,便把它名为“老婆饼”。