这些秋日养生“热知识”真的对吗?

所以一般建议秋季要多吃滋阴润燥的食物生姜性温味辛食多确实是易“上火”但并不是绝对的说秋季就不能吃姜要根据个体情况来看作为调料,做菜适量放一点不会有什么影响但如果一直都有身体偏热、咽干、便秘、口臭等情况不建议秋季多食姜但身体偏寒之人适量食用生姜可以起到温肺止咳温中暖胃之功,若...

医生建议:平时少吃这4种水果,或有利于降血脂,你了解多少呢

夏天和秋天的时候很多人喜欢吃葡萄,尤其是很多孕妇听信谣言,觉得多吃葡萄可以让婴儿的眼睛更黑更亮,这种说法本来就是错误的,葡萄属于高糖食物,可以增加血液粘稠度,影响血管健康,所以葡萄还是要尽量少吃的。查看大图4、西瓜在夏天人们经常吃西瓜来解暑,尤其是很多人觉得冰镇西瓜更为凉爽,吃上几块冰镇西瓜整个人都...

剩菜剩饭应该趁热放冰箱,还是等凉透了再放?大部分人都做错了

比如常见的食源性致病细菌沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等最适合的繁殖温度大概就是我们人体的正常体温,也就是36摄氏度左右,而这个温度也是夏天的室温,所以夏天的食物更容易变质。一旦吃了含有大量这种细菌的食物,很容易引发恶心、发热、上吐下泻、腹痛等消化道系统疾病。因此,如果有吃不完的剩菜剩饭,需要放到冰箱中进...

健康科普 | 热热热!高温多雨,当心美食中的这4种致病菌!近期高发!

金葡菌本身的杀伤力有限,但如果在食物中大量繁殖,就可产生金黄色葡萄球菌肠毒素。这种毒素才是真正的“致病元凶”,它的耐热性很强,普通的烹煮过程无法将其完全破坏。摄入1微克(百万分之一克)金葡菌肠毒素就可导致食源性疾病。患者在摄入含有金葡菌肠毒素的食物后30分钟至8小时内,会出现恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻...

这种“神奇碳水”真的建议多吃点!能缓解脂肪肝、帮助减肥

研究发现,补充8周抗性淀粉的参与者,平均体重减轻了2.8千克,脂肪量和腰围显著减少。此外,还显著改善了参与者的葡萄糖耐量和胰岛素敏感性。02这种“神奇碳水”都在哪些食物中?抗性淀粉,简单来说就是一种难消化的淀粉。抗性淀粉存在于很多天然食物中,以下几种富含抗性淀粉的食物,升血糖慢,饱腹感强,可以作为优质...

【山东科协每日科普】秋天宜进补,这几类食物要多吃

中医认为,生梨性寒味甘,有清心润肺、清热解毒、止咳等作用(www.e993.com)2024年11月9日。秋季吃梨对咽喉干痛痒、声音嘶哑、干咳痰黄有辅助治疗效果。9.葡萄中医认为,葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液的功效。10.苹果中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,对消化不良、气壅不通者均有效。

“剩饭剩菜不怕坏,多加热就好了”?

2、金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌是最常见的食源性致病菌,它对高温也有一定的耐受能力,一般来说,在80℃以上的高温下加热30分钟,才能将其彻底杀死。3、多种细菌的芽孢芽孢是细菌的休眠体,这个状态下的细菌对高温、紫外线甚至化学物品的耐受性都很强。虽然大部分的耐温性不像上文所说的产气荚膜梭菌芽孢...

剩饭剩菜要趁热放冰箱吗

吃不完的剩饭剩菜放进冰箱冷藏下顿再吃是我们节约粮食的主要手段之一。但饭菜是冷着放进去还是热着放进去呢?很多人习惯把剩饭剩菜放在厨房里凉一凉,等到剩饭剩菜温度降至常温再放进去——其实,这做方式非常不科学的。尤其是盛夏,这样的储存方式容易引发食物中毒。剩菜剩菜,要立即放进冰箱,不管它是热的还是冷的。

热红酒是怎么流行起来的?

尽管一些人无法理解热红酒的味道,但热红酒却是越来越流行,尤其是在寒冬。在跟风品尝之前,我们先来搞清楚热红酒的起源是什么。热红酒起源于古希腊热红酒的起源并不难追溯。几个世纪以来,香草和香料一直被人们用来掩盖变质食物和饮料的味道。香料不仅可以隐藏变质的味道,还可以将食物转化为更多感官参与的美好体验。热...

碎银子属于碱性还是酸性,探究碎银子的酸碱性质:它属于哪一类别?

那么,碎银子属于凉性还是热性呢?从药理性质来看,碎银子被认为属于凉性物质。研究表明,碎银子具有清热解、消炎止痛的功效。它可以用于治疗热性症状,如口舌生疮、牙痛、咽喉肿痛等。此外,碎银子还可以用于调理胃肠道,缓解胃肠不适、腹痛等问题。需要注意的是,虽然碎银子属于凉性,但在使用时仍需根据具体情况进行重选择。