《安徽日报》:“土疙瘩”有了时尚味

铜陵素有“八宝之地”美誉,铜陵白姜便是其中一宝。说起铜陵白姜,绕不过大院村。金秋时节,记者来到铜陵市郊区大通镇大院村,正值白姜新姜上市不久,在大院村白姜文化展厅里,陈列着今年新鲜上市的多种口味白姜产品。“我们大院村家家种姜,户户腌姜,餐餐有姜。”大院村党总支书记徐振武说,大院村待客与其他地方不同,...

铜陵从田间到舌尖,小生姜闯出致富路

铜陵白姜是铜陵“八宝”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物,因姜嫩皮白而得名,素有“中华白姜”之美誉。姜块成佛手状,瓣粗肥厚。姜指饱满,色白鲜嫩汁多,味辣而不呛口,属多功能食用产品,以“块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味浓郁”等特色而久负盛名。深挖起垄、切芽播种、搭棚遮阴……铜陵白姜从种植到加工...

安徽省铜陵市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第2...

二、铜陵市郊区小谢蔬菜水果店销售的香蕉,噻虫嗪和噻虫胺不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。对上述抽检中发现的不合格产品,属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,并分析原因进行整改,涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。特此通告。铜...

好吃不贵、利润率碾压同行,9个关键词看懂新徽菜「小菜园」丨IPO观察

这份招股书未呈现的，是小菜园创始人汪书高，颇具草根逆袭的创业历程。早年因家境贫寒，他辍学成为一名厨师东奔西走，而后在安徽铜陵扎根开出一家小饭馆，90平米，但生意十分红火，用汪书高的话来说，可能就是“做事认真，菜也烧得很好。”到2012年，汪书高已经开出10家商务型酒店，十年间，在铜陵的营业面积也扩大...

全国哪里的生姜最好?经筛选,这5个地方最出类拔萃,有你家乡吗

4、安徽铜陵生姜铜陵的生姜是安徽的特产,在当地有着“铜陵八宝”之一的美称。铜陵生姜始于北宋,种植历史悠久,它以肉质脆嫩,味道浓郁,药食两用而出名,尤其是它汁多渣少的特质,广受欢迎。铜陵人还将大姜做成各种美食,比如糖姜,糖冰姜,还有糖醋白姜。尤其要提一下这个糖醋白姜,腌制出来非常的好吃,做法也很简单,...

以进一步全面深化改革开辟中国式现代化广阔前景——写在党的二十...

“攻坚期和深水区”——这是新时代改革所处的时代背景和现实条件(www.e993.com)2024年11月11日。习近平总书记形容,“好吃的肉都吃掉了,剩下的都是难啃的硬骨头”,必须“敢于啃硬骨头,敢于涉险滩”。为了带领全党全国各族人民攻坚克难,习近平总书记既举旗定向又细致指导,既领衔挂帅又作战出征。

单店估值高达1亿,赴港上市的小菜园真的值这么多钱?

为了满足“好吃不贵”的定位,小菜园的菜品可以分为两类,一类是低毛利的引流菜品,另一类则是高毛利做利润的硬菜。在小菜园,既有19元一份的家常土豆丝这样高性价比的菜品,同时也有138元一份的徽州臭鳜鱼、68元一份的红烧肉等特色菜。消费者在小菜园大体可以实现丰俭由人,但想象一下家人、朋友间聚餐的场景,...

70后安徽大爷开餐馆低调赚了54亿,11年开店超600家,准备上市了

因此,2013年4月28号,第一家小菜园门店在铜陵开业,主打亲民路线。开业第一天,不擅长营销的汪书高,没有在线上线下吆喝宣传,来店吃饭的人并不多,当天门店的营业额只有四千块,尽管第一天的营收不理想,但是汪书高仍坚定地认为,做休闲中餐,平民的路子一定是正确的。

《安徽日报》:千年守护的“姜图腾”

作为铜陵市白姜制作技艺市级非遗传承人,胡婷婷赋予白姜新的概念,通过升级设计,打造具备社交属性的铜陵白姜品牌,将铜陵白姜升级成为好看、好吃的礼品。她用文化创意“重构”白姜产品,以互联网营销方式为产品造势,以做文化创意产业的方式,增加白姜的附加值,使老一辈种出的“土疙瘩”在新时代焕发出新活力。目前开发出糖醋...

【铜陵美食头条0909】周末最重要的事情是什么?吃好吃的!!!

推荐理由:超好吃,心心念念了几个星期了,要是能在铜陵学院开家分店就好了,我要一天三顿,顿顿都吃。人均:14元地址:步行街汇丰广场13号铺信息来源:@雉雉雉雉雉传世骨头饭打开网易新闻查看精彩图片推荐理由:店里的阿姨和店主人都很好,蛮热情的。点的是海带排骨饭,半碗米饭,吃了青菜,好大一碗汤,分量太...