成都出发7个压箱宝藏小城,自驾高铁1-2日全都有!景好人少美食暴多!

安岳的美食,先吃一碗姚记·周礼伤心凉粉。伤心凉粉用的手工切的粗凉粉,而非旋子凉粉,佐料放的很足,光是闻到起就口水就包不住了。图源大众点评吃一口又麻又辣,但却很入味很香。虽然吃的是面红耳赤,鼻涕眼泪直流,还是欲罢不能!还有安岳特色白米卷和黑米卷,细嫩滑腻爽口,又软糯又入味,值得一尝!图源大...

四川省资阳市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告 (2023年第...

依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定,近期我局组织抽检了蛋制品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、薯类和膨化食品等6类食品,共计110批次。其中,抽样检验项目合格样品109批次,不合格1批次,发现的主要问题:糕点月饼中过氧化值(以脂肪计)超标。对上述监督抽检中发现的不合格产品,经营单位所在地市场监管部门已按照《...

柠檬之乡的另一种“黄金果” 四川安岳有“酸”也有“甜”

一提到四川资阳安岳县，不少人第一时间会想到柠檬，当地种植规模达48万亩，是名副其实的“中国柠檬之乡”。4月25日下午，安岳县东胜乡，这里盛产另一种“黄金果”——佛乐橙，蓝天白云之下，千亩佛乐橙主产基地内，盛开的白色橙花美丽动人，漫步其间，空气里弥漫着浓郁花香。柠檬之乡的另一种“黄金果”暖阳下...

资阳美味|传承千年的安岳坛子肉 竟引古太后主动为其“代言”

婚宴大喜之日许黄玉将坛子肉招待嘉宾,人人赞不绝口,这一喜讯震动了海内外,安岳坛子肉从而提高了知名度,成了一道名菜。后人将它列为名美食名目,商家纷纷来中国抢购转运,国内销售繁荣,人丁兴旺,传为佳话。“在以前,安岳基本家家户户都会研制坛子肉,每逢亲朋好友来访或是节假日更是要吃上坛子肉,有煮的,蒸的,炒...

火爆全网的无骨鸡爪,开盖即食!3种口味,都好吃到哭!

每一份鸡爪都是由新鲜的食材加工而成,并且没有添加防腐剂,不添加任何香精,健康美味,放心吃。威远七星椒产自四川威远县,颜色鲜红,辣味醇厚不刺激。凤爪中加入它,辣香过瘾,更满足!四川安岳的柠檬全部都是产地直采314天无霜期养成的好果,而且只挑选20%左右皮薄多汁黄柠檬,才能保证酸度完美。

哪里的粉条最正宗?这些“粉条之乡”哪里的更好吃?

周礼粉条,四川省资阳市安岳县特产,中国国家地理标志产品(www.e993.com)2024年11月10日。周礼粉条生产历史悠久,清道光年间,周礼镇就有了制作粉条的记载。周礼粉条是以红薯淀粉为主要原料加工制作而成的淀粉制品,具有的细腻、柔软、滑爽、不断条、不浑汤、可以回锅等特点。旧县粉条打开网易新闻查看精彩图片...

成本低还更香嫩!@四川好吃嘴,你爱吃的兔兔要“上新”了!

赖松家告诉记者，由于尚未通过国家品种审定，目前天府黑兔仅在省内通江、三台、资中、安岳等少数几个地区进行中试，全年出栏量在十万只左右。“现在的养殖户都是经人介绍，主动联系我们获取天府黑兔种兔的。待审定通过后，我们将选择符合资质的大型养殖企业，开展更大范围的合作推广。”同时，由于天府黑兔的料入比普通...

四川资阳最有名的六大特色美食,上榜的全是经典美味,你都吃过吗

一、安岳米卷安岳米卷是四川资阳安岳独有的特色小吃,由安岳特色红薯混合米面做成,秘制的酱汁、超香的红油,小编我每次吃,都会连汤都喝光光,只有安岳才有,出不去也带不走!为什么?小编我也不知道,但想来大概是“一方水土成就一方食”,就像北方吃面南方吃米一样,安岳特殊的土质孕育了安岳红苕,勤劳的安岳人民造就...

忘记泡椒凤爪吧,柠檬鸡爪和蒜蓉鸡爪要好吃1000倍!

酸酸辣辣的汁水在舌尖打转,混着Q弹的去骨鸡爪,不断刺激着味蕾。中等辣度+柠檬的清新酸味,再没有胃口的“苦夏”,遇到了它,那也得胃口大开。柠檬鸡爪的灵魂来自于“安岳黄柠檬”,四川安岳直采鲜果,仅挑优选皮薄多汁黄柠檬,淘汰率高达80%。安岳黄柠檬的特点就是酸度够,香味浓,一斤鸡爪需要一斤柠檬汁+半斤...

藏身边的“止咳冠军”,不是雪梨而是它!润肺强心、安神助眠,最适合

闻着有浓郁的果香,吃起来也是酸酸甜甜的,用的是四川安岳柠檬,不催熟,不打药,自然生长,非常多汁,百合用的是甘甜的兰州百合,营养和口感都十分不错。柠檬的酸,百合的甘甜,陈皮的芳香加上蜂蜜冰糖中和酸味,闻着有浓郁的果香,久熬后,百合大多已经熬煮化掉了,膏很浓稠,浓郁拉丝。