各航司飞机餐上新!哪家看起来更好吃?

烤土豆蘸辣椒面配红糖馒头,这朴素实际上却广受好评的食物是川航的飞机餐无疑了。小红书@小旋风原本只有烤箱的飞机对于餐食地准备是一种约束,但是川航却得心应手,烤土豆、烤玉米、烤锅盔加点辣椒面。虽然看起来抽象,但是敌不过川航飞机餐不变的“真香定律”。小红书@泠昕冲啊@若闲不光是正餐必备老干妈,...

以旅客需求为中心 南航在部分航线推出春季餐谱

在广州至上海虹桥航线,引入本帮菜元素,在公务舱提供本帮熏海鲈、糟鸡卷或四喜烤麸等作为餐前开胃菜,主菜提供沪江葱油鸡、五味鸡腿等。在深圳至上海的经济舱航线,提供上海红烧狮子头饭,突显目的地风味特色。“食尚南航创新工作室”负责人李彦介绍:“这次的换季餐谱既考虑到目的地特点,还考虑了季节特色。比如在广州上...

青春华章|南航C919成功商业首航,最小的机组成员25岁

黄亚洁介绍了南航C919首航的客舱服务。餐食方面，公务舱配有古法棉花鸡扎、粤式碌鹅等菜式，经济舱提供三杯鸡、普宁豆瓣酱焖鱼双拼饭，满足旅客对国产飞机、南粤特色的心理期待和餐食需要。乘务员黄亚洁客舱内部方面，公务舱、明珠经济舱和经济舱一共配置164个座位。公务舱座椅为2-2布局，配有腿靠、脚蹬，配备集成...

南航餐食“4个馒头1片白菜”,廉价过头了?

近日，一位名叫“峰哥”的旅游博主发微博吐槽称，南航提供的飞机餐——4个馒头，1包榨菜，1片白菜——过于奇葩。此事引起舆论关注，南航方面作了澄清，称上述飞机餐为“中式点心”，白菜是为了防止烤糊加的。峰哥随后纠正道，餐食为“6个馒头”，并公开道歉。飞机餐发馒头和榨菜，是否不妥？01“这次航空餐真是...

南航新航季餐食来了!

同时,南航尝试在拳头产品经典款基础上,延伸出更多系列精品,如由粤式腊味煲仔饭(经典款)延伸出叉烧窝蛋煲仔饭、咸蛋肉饼煲仔饭。头等舱、公务舱方面,10月20日,南航已完成全国29个站点正餐、点心餐产品上线(部分站点可能受疫情影响暂缓),共包含188款正餐产品和134款点心餐产品,均以出发地口味产品为主。经济舱方面...

机票没见便宜,飞机餐为啥这么寒酸?我们算了一笔账…

有丰富乘机经历的旅客宋希告诉北京商报记者,“我此前也遇到过公务舱提供奇葩餐食的情况,当天航班上公务舱飞机餐提供了一份香蕉吐司,是在一片吐司上放了几片香蕉,拿到手时香蕉已经氧化了(www.e993.com)2024年11月20日。吐司下面的托盘里一边放着西红柿配鸡蛋糕,另一边放着果酱”。在宋希看来,部分航司飞机餐的菜品设计令人难以理解,相应地,味道上...

南航馒头白菜饭背后:飞机餐困在航司成本控制中

峰哥表示，第一段航程所发的点心为面包，第二段航程中的中式点心并非全是馒头，还包括了花卷、双色馒头、豆沙包和蛋糕。对于南航此次的飞机餐，峰哥表示，没有指责南航之意，“其实很好吃，就是稍微有点多了，希望有点蛋白质，中式点心吃多了有点噎”。那么，航空公司在不同时段应当提供什么样的餐食，餐食的...

航空公司纷纷恢复机上热食供应,哪家的餐食是你的菜?

公务舱旅客可在不同出港地享受不同的餐食特色,如荷叶蒸滑鸡、特色姜母鸭、关中臊子烧鱼、俄式罐焖牛肉等等。非餐点航班的公务舱,海航提供点心餐,包含特色酥点、新鲜水果、轻膳食三明治、高品质甜品等,以及干点餐。为确保旅客用餐安全卫生,公务舱机上餐食服务采取“一盘端+一次性餐具”的形式,经济舱继续使用一次性...

热腾腾飞机餐回来了!多家航空公司陆续恢复热食供应

东航公务舱特色菜品东航经济舱妈妈味道系列除了早餐、正餐,8月1日机上点心餐将沿用“溢彩Edainty”系列餐食,主要以各地特色小食为主,包括荷花酥、绿豆糕、芝麻叉烧酥、滇式云腿酥等。与此同时,继厦门-上海短程航线热食试点取得良好反响,东航进一步扩大热食服务短程航线范围,于8月1日起在长沙-上海航线为两舱旅客...

飞机餐缩水?民航局拟规定由航企决定是否提供餐食

此外,祥鹏航空、春秋航空、西部航空、中国联合航空等多家低成本航空公司早已取消了普通机票的免费餐食,以压缩成本。有航空业人士对记者表示,飞机餐的供应需要标准化的中央厨房生产、冷链配送以及相应的机组服务,看似普通的米饭面条一旦上天,就会成本陡增。因此,轻食、简餐等不需要频繁机组服务的产品或许将是未来飞机餐饮...