云南哪里的水果好吃,探寻云南美味:哪里的水果最令人垂涎三尺?
在这里你可以品尝到纳西族的特色美食,如酸辣粉、过江米线和酥油茶等。酸辣粉是一道酸辣可口的果肉米粉,配上酸辣调料和新鲜蔬菜,别具一格。而过江米线在丽江古城更是一绝,软糯的米线、清淡的汤汁、新鲜的配菜,不愧为一道纯正的云南美食代表。而酥油茶则是当地的王国传统饮品,喝上一口浓浓的酥油香味,仿佛置身于丽江...
好吃、好看、好玩……“纳西族三多节”系列活动拉开帷幕
在商贸博览会现场,炸臭豆腐、特色烤肉串、手工酸奶、各类干货等特色美食集中亮相;除了美味可口的特色美食,博览会还推出了农特展区,展销的产品主要是各地的特色农产品,野生菌、中药材、酱菜等应有尽有。展销区布置整齐,商品种类齐全,吸引了众多市民前来观展、购买。“这里还是挺有节日氛围的,有演出,我们可以带...
纳西族美食火烧粑粑,简直好吃得泪流满面!
纳西族美食火烧粑粑,简直好吃得泪流满面!在大理剑川县双河村一带居住的纳西族,他们的居住地海拔达到了2300~2800米,因为气候恶劣,常年气温较低,所以火塘对于他们来说,不只是取暖的工具,更是制作美食的一种重要形式。火烧粑粑是以当地种植的小麦为原材料,小麦磨面发酵以后,手工揉捏成饼状,便直接用火塘的炭灰埋起...
纳西族建立过国家?关于丽江的20个冷知识,看了才知道自己很无知……
10.纳西族的男人在家琴棋书画烟酒茶?外地人都喜欢调侃,丽江纳西族的男人在家琴棋书画烟酒茶带孩子,女人种田杀猪宰羊放牛羊,其实这个说法最早出现于俄国作家顾彼得《被遗忘的王国》一书中。1941年顾彼得来到了丽江,一住就是九年,那段时间很特殊,1937年9月初纳西族官兵奔赴抗日战场,仅丽江地区参战将士牺牲1530人。
香椿这么好吃,但全世界只有中国人吃?!
香椿还能像榆钱那样,和上少许面粉蒸着吃。云南丽江纳西族的“粉皮香椿卷”做法更复杂。粉皮是用鹰嘴豆(当地称“鸡豆”)磨粉滤浆做成,香椿切碎后,加入捶好的鱼肉泥中,加葱姜水、蛋清和胡椒盐调味,均匀抹在平铺的粉皮上,卷起来蒸熟、晾凉,切片开吃,豆香、鱼鲜、椿香融成一团。
只知道过桥米线?码住这份好吃不踩雷的美食指南,做云南最会吃的仔~
丽江作为“中国最美的少数民族古城”,美食以纳西菜色为主,小吃和火锅也都非常出名(www.e993.com)2024年9月11日。这里有很多的美食聚集地,不同的季节也有不一样的应季风味。打开网易新闻查看精彩图片丽江粑粑丽江粑粑是纳西族独特的美食,分为咸甜两类。它的色、香、味俱佳,色泽金黄,香味扑鼻,吃起来酥脆可口。配上酥油茶,更是其味无穷。
云南25个少数民族,一族一道菜,好吃到没脾气!
纳西族——琵琶猪琵琶猪是纳西摩梭人传统风味食品,将宰好的猪去除内脏,抹上花椒、盐等调料,用细绳缝严,用大木板石头等压制,成品的形状好似琵琶,故称“琵琶猪”。藏族——糌粑和酥油茶提到藏族的饮食,很多人首先想到的就是青稞糌粑和酥油茶,是藏族人民每天不可缺少的美食。
泸沽湖的“水性杨花”火了!又浪又仙,关键还很好吃
又浪又仙,关键还很好吃你知道吗?这个世界上,有一座湖泊,会“开花”。你知道吗?这个世界上,有一种花,只开放在湖面上。这座湖泊叫“泸沽湖”,这种花叫“水性杨花”。亲爱的驴友们,你可曾听说过?纳西族摩梭语“泸”是“山沟”,“沽”是“里”,泸沽湖就是“山沟里的湖”。
没吃过云南火锅 别说你是火锅爱好者
丽江的少数民族,无论纳西族还是彝族等都喜欢吃黑山羊,冬季下雨的时候围着温暖的炉子吃一顿黑山羊火锅,再来口酒,可以祛除入骨的湿寒。▲黑山羊肚儿,也是不少人的心头好。图/网络丽江的黑山羊火锅和老北京的涮羊肉尤为不同,老北京的涮羊肉切得薄,汤底简单,就是白水,讲究食材易熟、七上八下的一个“涮”。而...
火锅江湖,谁主沉浮?_腾讯新闻
虽说火锅统一了中国人的审美,但口味却有万万千,油润、麻辣、咸香、鲜甜,几乎每个地方都有当地特色的火锅。东北渔猎森林的清淡素朴,西北游牧大漠的粗犷浑厚,西南山峦盆地的耿直火爆,东南鱼米之乡的繁华富足,每一锅都让人心生欢喜。01川渝派:麻辣打手...