河北赵县有一种传统老月饼“自来红” 全凭手工捏制,好吃得不行
河北赵县有一种传统老月饼“自来红”全凭手工捏制,好吃得不行河北赵县有一条老街道叫石桥大街,石桥大街上有条胡同叫王家胡同。就在这条胡同里住着两家姓王的人家,他们各自制作一种传统月饼“赵州自来红”。离中秋节还有一个月的时候,王家胡同里就飘出打月饼的香味。月饼是传统的节日特色食品,广为我国...
阳原小苹果、赵县雪花梨……这里还有好多好吃的
阳原小苹果、赵县雪花梨……这里还有好多好吃的10月21日,第四届京津冀品牌农产品产销对接活动在北京新发地农产品批发市场举办。▲图为活动现场。阳原小苹果、赵县雪花梨、赞皇蜂巢蜜……活动现场,京津冀地区50多个县(区)的140多家供货商带来琳琅满目的特色品牌农产品。戳视频一起逛展会。供货商们与来自全国各...
冬季流行猪皮冻,河北赵县城乡饭店家家都卖可口的特色小吃猪皮冻
河北赵县有家老字号饭店“福聚永”,进了饭店大厅,可见一张大圆桌上摆列着各种各样的凉菜:酥鱼、藕片、花生米、猪杂拌儿和猪皮冻。除了装好盘猪皮冻外,桌上还有一只不锈钢大盆,盛得的也是晶晶亮的猪皮冻。饭店老板说,猪皮冻滋味好,好吃不贵,卖得特别火,熟客来了,会自己动手在圆桌上选取凉菜,而选皮冻的人最...
石家庄赵县有种地方小吃“肉合子”很馋人,状若满月,肉香沁人
肉合子的历史无考,而且在大小饭店里没有售卖,想吃只能到农村的集市上去。肉合子是河北石家庄赵县、栾城一带的地方风味小吃,类似馅儿饼,色泽金黄,皮薄馅儿大,油而不腻。馅儿分荤、素两种,素合子的馅儿可以是韭菜鸡蛋,肉合子则以猪肉白菜馅儿居多。一般肉合子大如茶碗口,厚约二指,皮薄如绵纸,馅儿用上等...
河北石家庄夏季最容易采到的四种野菜好吃又省钱,您可不要错过
在我的家乡河北赵县,马齿苋又叫做麻生菜,麻生菜的名气比它的学名要大得多。这是当地人喜爱的野菜,它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑,寓五种颜色于一体。因此,人们又称其五行草。麻生菜有多种吃法。最常见的就是包菜团子。人们在三伏天,采来麻生菜洗净,在开水锅里焯至断生,然后上房晾干,即成包菜团子主要馅料...
在家里自己动手做的灌肠比市场上买的还好吃 试试做吧很简单
灌肠,是人们爱吃的一种小吃,与猪头肉、鲜驴肉等街头熟食配伍售卖,算是一种很好吃的闲食罢了(www.e993.com)2024年10月21日。在我们河北石家庄赵县人的餐桌上,灌肠却是一道下饭的美食——既可饱腹,又是佐酒的佳肴,久吃不厌。灌肠,一般大的集市上都能买到,但叫法不一,城西城南叫粉肠或芡肠,城东叫肉糕。灌肠的历史悠久,古时有“灌肠红粉一时...
【我的家乡在河北】小小雪梨竟能与赵州桥齐名!关于它的传说你知道...
赵州雪花梨不单单好吃,最主要还能治病。润肺止咳不仅在《本草纲目》中有记载,在民间还有“赵州梨”治病的传说。很久以前,王母娘娘下凡来到人间,看到古赵州瘟疫横行,生灵涂炭。于是变成梨花娘娘的模样用仙梨给百姓熬水治病,看到人们喝过梨水后病情大为好转。于是就从天上果园中选出一棵梨树移植到人间,从此以后,赵州便...
古代市井中的女无赖:平时好吃懒做 坑蒙拐骗
古代市井中的女无赖是一种不容小觑的群体,她们平时除了好吃懒做、游手好闲、坑蒙拐骗之外,还受人贿赂,做着拉皮条的勾当。《水浒传》里的王婆就是一个典型的女无赖。这个王婆名义上开了一间茶坊,其实,她的茶坊门前总是冷冷清清,根本没有顾客。她不是靠卖茶赚钱,全靠做无赖的勾当为生。王婆是这样描绘自己的...
有一种友谊,叫开学给你带特产!_河北新闻网
栗源有机甘栗仁秋天吃栗子就如同夏天吃西瓜一样那是必不可少的拆开包装就能看到已经剥好的甘栗仁想必对于爱吃栗子又不会剥壳的吃货们来说能吃到一颗完整的栗子肉一定是一件幸福的事情栗源有机甘栗仁板栗爱好者的福音每颗板栗个头均匀适中...
天干物燥,小吊梨汤|白梨|银耳_网易订阅
传统小吊梨汤用的是雪花梨,尤其是河北赵县的雪花梨最好。但随着不断选育栽培,越来越多新梨品种上市,它们口感更加细腻、好吃,雪花梨的口感被比了下去,买的人也越来越少。市场上有这么多梨,究竟哪个最适合熬梨汤呢?饱妹买了包括雪花梨在内的7种梨,每种梨都取了相同克数的梨肉、梨皮、银耳和青梅,一起丢入锅...