【垣曲县城西幼儿园】“趣”准备 乐秋游

垣曲县的青年山,原名为“柿圪瘩山”,现已改建为帝舜公园,成为了一个集美食、健身和休闲娱乐为一体的综合性公园。??这里不仅是当地居民休闲的好去处,也充满着一代人的童年回忆。曾经的小路已被拓宽为宽阔的广场,小溪也被巧妙地引入喷泉之中,成为一道亮丽的风景线。山顶两侧的画廊和中间的仿古建筑帝舜阁,更是为公...

垣曲:柴火柿子豆包 “庭院经济”的烟火气

在垣曲县皋落乡东山村神西河居民组的“原味坊老家馍”,柿子豆包刚刚出笼,院子就被升腾的蒸汽和柿子的香味笼罩,前来购买的顾客已经围成一圈。柿子豆包,原本是郭红平夫妇年幼时,家里大人做给孩子解馋的食物,如今被更多人知晓品尝。七年前郭红平夫妻俩放弃在外务工,回乡开办馍铺,五年前承接了“原味坊老家馍”,除了...

国军军长宴请彭德怀,军长夫人却说:彭先生,最近走路要小心一点

总之,彭德怀的洛阳之行,是极其富有成效的。离别之际,卫立煌建议彭德怀在山西运城的垣曲县渡过黄河,顺便在国军第十军军部吃个饭。彭德怀虽然不清楚卫立煌葫芦里到底卖的是什么药,但他知道第十军军长陈铁是卫立煌的心腹,且一直以来对运城及周围的八路军非常友好,便欣然接受了建议。果然,陈铁对于彭德怀的到来,表达了...

运城City不City?好City!--黄河新闻网

闻喜煮饼、稷山麻花、垣曲炒琪……风味各异、百花齐放。运城早市——各类炸物面点的舒适区。避暑赏景好“City”在运城,哪里能避暑?电视剧《我的阿勒泰》点燃了人们对草原的无限向往。运城也有自己的“阿勒泰”——垣曲历山。历山是国家级自然保护区、森林公园,主峰舜王坪海拔达2358米,相传舜王当年耕治此山时...

运城City不City?好City!

运城人不仅面做得好,在馍馍饼子上也很有一套。白圆馍、荷叶馍、窝头、三角饼、半圆饼作“皮”,卤肉、茶叶蛋、小咸菜、各类炒菜为“馅”,一手持馍饼,万物皆可夹。在运城,夹肉夹菜都是常规操作,夹麻辣串、辣条、海带丝才是本地推荐。吃完面条、馍饼,伴手礼可以带上运城面点。闻喜煮饼、稷山麻花、垣曲炒...

垣曲县妇联参加“好吃运城 嗨购河东”“妇”字号精品展销活动

9月26日，县妇联主席赵春晖带领全体人员到运城市南风广场参加“好吃运城·嗨购河东”“妇”字号精品展销活动(www.e993.com)2024年11月15日。垣曲县妇女手工精品在2号展区展示，有小米、小米粉、香菇、木耳、混合蔬菜干、核桃油等特色农产品以及时尚香包等。县妇联主席赵春晖给参会领导介绍垣曲特色农产品核桃油及妇女手工艺品活动现场，群众了解并...

这里是最早叫 “中国” 的地方

闻喜花馍,很好吃,感觉有点甜“干馍蘸辣子,一口一个月牙子。”蒲剧的戏词里唱到。蒸花馍,在闻喜县已经流传了上千年,当地人生活主要以面粉为主,每逢节日、祭祀、婚丧、寿诞等大事少不了的精致的花馍,制作工具仅为普通的剪刀、梳子、菜刀等。80后闻喜姑娘张海云设计的花馍玫瑰...

青黄不接时的碾转

在衣食富足的皇家眼里,吃碾转是尝五谷的新鲜,吃个稀罕。但是在民间对碾转这种食物又别有一番解读。垣曲县王华文介绍,类似碾转这种做法的饭食季节性很强,在当地被称作“麦索”。每年到了小麦即将成熟的时候,此时麦粒由奶汁刚刚变为粉状,表皮已初步变硬,人们便从麦田中割回几小捆,将麦穗切下来,经过加温蒸熟,然后揉...

把你们的脚擦干净,别踩脏了我要吃的土

三门峡的面豆和河南济源的土炒馍、山西垣曲县的炒祺等小吃在制作方法上有异曲同工之妙,黄河两岸的人民真的是心意相通啊。看人家这土吃得,看馋了都,不知道和石头饼味道是否类似啊。非洲泥土饼干朋友们,假期综合征又发作了是嘛。是不是贼不想上班,在这么颓下去国内的土可能都不够吃了。

好运之城在这里

闻喜煮饼在山西有着“饼点之王”的美誉。运城人常把“炸”就叫“煮”,煮饼里包上馅料,外边沾满了白芝麻,吃上一口能拉出长长的细丝,甜到心坎里。在运城,“吃土”可能也是一种情怀。垣曲炒祺,用当地特有的白土来炒制。别看人家外边土灰土灰的,吃起来清脆,养胃健脾。