外地朋友注意了,吃菜煎饼,还得上俺滕州!

滕州菜煎饼是山东滕州的特色小吃,以薄脆的煎饼包裹各种蔬菜和配料,口感丰富,深受当地人喜爱。02“滕州菜煎饼”事件的核心问题是什么?核心问题在于商家在自助模式下对菜品份量的过度控制以及涉嫌“挂羊头卖狗肉”的欺诈行为,损害了消费者的权益。03如何避免类似事件的发生?商家应明码标价,规范经营;消费者应理性...

15种菜12种涨!山东网友:“省菜”豆橛子都快吃不起了……

“都涨价了,黄瓜5块多一斤、西红柿3块多一斤,前两天黄瓜都卖到7块多了。”七里堡市场菜商陈强(化名)介绍,目前,济南市场上大多数蔬菜都是从外地运输过来的,“价格涨得很厉害,大家每次买的菜也比以前少了一些。”8月13日,记者来到临沂市河东区皇山蔬菜水果批发市场进行实地走访。“茼蒿、菠菜、黄瓜、豆角价格...

山东3口之家,晚餐3个菜成本只有20元,营养美味孩子超喜欢!

三:蒸扫帚菜扫帚菜是一种野菜,非常受欢迎,随便采一把,蒸一蒸就是一道好吃的家常菜,不但营养而且健康,家人很喜欢吃,这道菜没花钱。没有野菜可以用其他蔬菜来替代也是可以的。蒸扫帚苗的做法食材:扫帚苗嫩叶适量,面粉少许,盐少许,五香粉少许,花生油少许。蘸料:蒜泥,醋,生抽,盐,香油。1,嫩扫帚苗嫩叶清洗...

好客山东 好吃广东|博山菜里的好客之道

崔凯还介绍,近两年,乘淄博文旅的东风,以烹饪博山菜为主的博山餐饮业如沐春风。博山菜也逐渐突破原有的家庭菜风格,向着品牌化、高端化的方向发展。各种高端菜品牌不断涌现,使博山菜开始在全国范围内亮相,品牌影响力逐渐扩大。四方食事,不过一碗人间烟火。眼下,人口仅40余万人的博山,在册餐饮单位已经发展到3067家,...

山东“省菜”都8块一斤了

“豆角:你曾对我爱答不理,现在让你高攀不起”“豆橛子变身小金条”……近日,“山东豆角涨价”话题在网络上引发热议。作为夏季山东人餐桌上最常见、最“受宠”的蔬菜之一,豆角一度被称为山东“省菜”。近日,媒体记者走访山东多个菜市场、超市,调查了解包括豆角在内的山东蔬菜的价格涨势。

一觉醒来,全山东的网友…都在晒同一道菜!地位仅次于豆jue子!未来...

山东人的血脉传承不炸点东西基本等于没有过年这个菜系通常有四件套炸萝卜丸子炸酥肉炸藕盒炸鱼炸年货的最佳吃法就是守在锅边吃热乎的一边炸一边吃一旦端上饭桌味道都得打折吃归吃但有一条铁的纪律绝对不能违反否则亲妈也得翻脸...

荠菜、香椿、面条菜...快来咬住山东春天的“第一口鲜”

早春时节,属于冬日的硬菜和油脂逐渐让位给春日的一口鲜,这两天,鲜灵灵的春菜已经占据了山东菜市场的“C位”,常见的春菜有哪些?怎样做好吃?今天就来一期“春菜专场”。荠菜俗话说“阳春三月三,荠菜赛仙丹”,荠菜是春季最有代表性的野菜之一,荠菜清肝和中、明目益胃,养肝的同时又不伤脾胃。

【民风】山东:夏日宵夜,餐桌上五大“皮脸菜”

山东大花生非常有名,也非常好吃;有所谓“中国花生看山东”的说法。烟台莱阳、青岛莱西、青岛平度都盛产花生,而莱西则被称为“中国花生之乡”。花生米是山东民众餐桌上喜闻乐见的一种食材,或水煮、或油炸,都是很好的下酒菜。说起山东的大花生,这里多说一句。清朝同治年间,在山东做巡抚的贵州人丁宝桢,就非常喜...

山东最被忽略的美食之城,如何重新定义了鲁菜?

作为美食大省,山东好吃好喝的种类丰富,各具特色黄金维纳斯、雀斑美人、中华丑梨、甜红山楂……各种水果品种多样,美味不断惠和贝贝南瓜、泰安黑猪肉、冰激凌水果萝卜……各种食材打造地道山东味道舌尖上的山东,太美味文|毛熊文字编辑|姜姜

海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东

海肠,分布在我国渤海湾的泥滩或岩石缝中,山东胶东地区是我国海肠的最大产地。它个体肥大,肉味鲜美,体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。在有些地方人们把它叫做“裸体海参”,二者不仅外形相像,其营养价值比起海参也不逊色。鲜脆的海肠是青岛菜中的重要原料,韭菜海肠、干海肠、氽海肠汤等都是很有地方特色的菜肴...