春天挖野菜,带你认识这10种,都是野菜的“精品”,随便做就好吃

这样风味独特,营养丰富的野菜,在河边、山坡、田野中随处可见,现在正是荠菜鲜嫩好吃的时候,如果见到荠菜可不要错过了。2、蒲公英蒲公英,春季最常见的植物,常常被小孩子当做“玩具”,但是却少有人知道,蒲公英其中一种野菜,是春季难得的好食材。蒲公英是一种繁殖力极强的野菜,蒲公英种子随风飘散,落地就能生长,所以在...

这个长在麦地上的美味,农村人却把它当成野草,殊不知做菜超好吃

它可以作为药膳的食物。多吃麦蒿有净化肺部和哮喘、祛痰止咳、消肿的作用。当然,这种药的剂量也很重要。如果大量进食,也有中毒的风险。此外,这种麦蒿在制作美味佳肴时自然是能起到锦上添花的作用的。例如,如果你把这个麦蒿当作韭菜,把它切成鸡蛋,在油锅里煎,或者用一些肉末揉成球,做出来都是值得一试的美味,自然...

农村有种杂草,麦地里疯长,农民不仅不讨厌还夸它好吃!

能够祛痰定喘、强心利尿,可以说是一味价值很高的野菜油。农民们最会处理这里野菜了,他们想了好几种烹饪方法。这麦蒿鸡蛋汤可谓一绝。把麦蒿洗净后,香葱爆香锅子后,加入麦蒿,再放进之前搅拌好的蛋液,开汤沸腾即可。淡淡的清香直往鼻子里钻。另外一种做法就是麦蒿饺子。麦蒿切碎,混入之前切好的猪肉沫里,加入葱...

招远麦地这种杂草到好吃的时候啦,包包味道够好了!

面条菜多生长在田埂地头和初春的麦田,叶片细长,形似面条而得名。全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻出血、吐血等。具体:多以蒸食为主。也可以炒食、凉拌、做汤,风味颇佳。麦蒿祛痰定喘强心利尿清明前后,麦蒿和小麦一起茁壮成长,有的时候甚至比麦苗长得还快。麦蒿匍匐在地面,植株...

农村麦地里的这种野菜,好吃还去火!

北方农村,冬天里青菜本来就少,只有菠菜、白菜、蒜苗等寥寥几种。能吃上羊蹄子棵,就算不错了。这种菜,剁碎了和鸡蛋一起包饺子,非常好吃。况且,不但好吃,羊蹄子棵的根叶还可入药,有去毒、清热、杀虫、治藓的功效。在冬天,空气冷干,很多人容易上火,吃些羊蹄子棵,下火很快。

博山“好吃的”| 今天吃点儿新鲜爽口的~

面条菜,也称“古扎菜”,这种菜大多生长在田间地头,尤其是在麦地里和菜园地里最为常见,其叶片细长因形似面条而得名(www.e993.com)2024年11月29日。面条菜茎叶入药具有润肺止咳、凉血止血等功效。多以蒸食为主,也可以炒食、凉拌、做汤、拌馅,风味颇佳。-榆钱-榆钱是榆树的果实,形状圆圆的如钱币而得名,连缀成串,其味甜嫩。

在有关母亲的事情上,我已经脆弱得不能再脆弱了

妻子和母亲一起，到附近农村借用人家的石头碓子，把麦子外面的一层皮舂去了，只留下麦仁儿。烧稀饭时把麦仁儿下进锅里，嚼起来筋筋道道，满口清香，真的很好吃。妻子把新麦仁儿分给岳母一些，岳母也说新麦好吃。没回生产队参加收麦，母亲付出了代价，当年队里没分给母亲小麦。母亲没挣到工分，用工分参与...

云南大理4种特色水果,是征服吃货的爆款,真的很好吃哦

麦地湾梨是云南省大理白族自治州云龙县的特产。麦地湾梨样貌不起眼,是梨家族的“土肥圆”。虽说每年3月左右开花时节,也曾有雪花满枝头、“千树万树梨花开”的风采。麦地湾梨是“云南省特晚熟优质梨品种”,已被认证为绿色食品。麦地湾梨外在虽然普通,却藏着一颗实在的心。削皮时,会觉得果皮稍厚,但水果刀却像在...

【知道】小时候常见的野花野草,你知道叫啥么?太全了

春天野外的美味,做法很多,都十分好吃,一般生长在麦地、沟边、路旁、荒地。苘麻原来田间特别多,现在很少看到了。果实籽很多,茎皮可搓绳子。蓖麻优良的油料作物,种子可炼油。茎皮可用来制作麻绳。小时候我们会拿未成熟的果实打仗玩儿。曼陀罗曼陀罗一般在坡地比较多,野生全白花,果实成熟自然裂开,有良好的观赏和...

【牵妈妈的手】

未来网(k618中央新闻网站)北京2月20日电(记者李盈盈)“有一次我在超市买了荠菜速冻水饺,虽然有荠菜味,但没有小时候自己在麦地里挖的荠菜好吃,这次春节回来就悄悄告诉妈妈,我特别想吃她做的荠菜手擀面和荠菜饺子。结果,我妈妈真的去挖了荠菜,这两样我都吃到了!”聊起这次回家过年,长期在上海工作的...