好吃不贵、持续升级!带你走进金山这些社区食堂
上午10点45分,工作人员快速有序地将一份份打好的饭菜端到老人面前,包括咸肉、肉末粉丝、蚝油生菜、番茄汤等。记者观察到,尽管菜品的选择有限,都是根据当日食谱来的,但工作人员会记录下老人的饮食禁忌,比如是否食用牛羊肉、鱼虾、葱姜蒜等,通过微调,尽量满足老年人个性化的需求。居民沈阿姨就是一位有些挑食的老人...
金山有种美食,好吃又实用!今年你吃过了吗?
朱泾镇大茫村村民陈惠芳现在,甜芦粟的穗头籽已经熟了,等到变黑就老了。如果想要吃糖心的,就留得老一点,有糖心吃起来更甜。甜芦粟不仅好吃,也极具实用价值,可以说“浑身都是宝”。甜芦粟的叶子晒干了可以做柴火,穗头晒干了收集起来可以制作扫帚。村民刘春新表示,用甜芦粟的穗头做扫帚是老一辈人传下来的...
试验育种,使金山水稻高产又好吃!
试验育种,使金山水稻高产又好吃!立秋之后是水稻丰产的关键时期。近日,在朱泾镇温河村试验育种基地内,研究人员正在进行观察记录试验水稻的生长情况,并指导农户进行科学田间管理,为水稻丰收打好基础。研究人员李建粤来到试验田中,对种植的近三千种形状各异的水稻,进行观察记录。李建粤告诉记者,目前水稻处于中...
点燃城市浓浓烟火气!金山这里的夜间集市你去逛了吗?
烟火食趣夜生活节作为朱泾镇今年首场的夜生活节,2023·金山区五福商业广场朱泾烟火食趣夜生活节集聚了来自全国各地的40多种美食品类,为市民朋友提供了一个“逛吃逛吃”的好去处。与此同时,还有效带动了周边商铺消费的提升。晚上6点不到,华灯初上,朱泾镇五福商业广场的烟火食趣夜生活节现场逐渐热闹了起来。在长达...
民俗“老味道”撬动文旅“新亮点” 朱泾镇民间文艺演出精彩纷呈...
????近期,朱泾镇社区文化活动中心新农分中心就举办了这样一场好吃、好玩、好看的非遗集市。本土非遗传承人和手工艺爱好者集聚现场,各路展位前人流如织。市民不仅可以一起包汤圆、猜灯谜、扎花灯,还能参与投壶、扔沙包等传统民俗游戏,玩累了还能歇下来边吃汤圆边观赏会儿折子戏,或是体验邵氏推拿传承人带来的中医诊...
看馋了!金山这家“小木屋”竟藏着这么多好吃的…(内含福利)
“稳步发展,保证品质”(www.e993.com)2024年7月31日。谢科告诉记者,小木屋目前在朱泾和金山新城地区共有2家门店,在未来五年内,他们将继续稳步发展,在保证品质的情况下,开设新的门店。让金山市民更便捷的享受到美食工厂店这份甜蜜和实惠。临近中秋月饼“上线”黑松露流心、洛神花仙蜜果、海派奶黄流心...
“好吃的”季节来了!金山“桃太郎”番茄上市→
金山区朱泾镇的“桃太郎”番茄迎来了上市期。在上海禾希果蔬专业合作社的大棚里可以看到,工作人员们将“桃太郎”番茄采摘进筐。“桃太郎”番茄形如灯笼,个头如拳头般大小,红中透青。负责人卫亮表示,番茄一般在七八成熟时开始采摘,目前采摘量处于低位,维持在日均4000斤左右。上海禾希果蔬专业合作社负责人...
鲜得掉眉毛!金山这些新年必吃的美味,你都尝过嘛?
家住朱泾镇的朱泉芳阿姨家,每到过年都会吃鲫鱼塞肉,这是祖祖辈辈传下来的过年习俗。而鲫鱼塞肉从材料开始就需要精心准备。新鲜的鲫鱼需要做去鳞处理,鱼内脏需要全部清洗干净。而鲫鱼塞肉好吃的秘诀就在肉末的腌制,将肉末加入葱姜蒜和少许酱油,直到入味为止,再将腌制好的肉末塞进鲫鱼肚子后将鱼肚合拢,...