拿出去能开店的好吃糖水,居然我家电饭煲就能做出来

最后一碗,我们稍微做点不一样的:焦糖黄油栗泥。其实灵感来源于潮汕的特色甜品芋泥白果,只是将芋头换成板栗,猪油换成黄油。在家操作更容易,适配场景也更高。不仅可以直接挖着吃,也可以做抹酱,甚至加进奶茶里～我用的是建瓯锥栗,国家地标产品,有一种标志性的清甜,生吃就能咀嚼出清甜汁水,做成栗泥后没那么甜,质...

广西的早餐,可以把一碗粉做出十几份不一样的味道!

9、芋头糕意假如你是山芋党,那绝不可错过广西“粉松而不沾,气香”的荔浦芋头。它拿来做芋头扣肉是一绝,而剁碎炒出香味开始与粘米粉一起蒸制成芋头糕,又是另一种味道。在外售卖的芋头糕一般是分层次的,洁白的米发糕夹在紫红色的芋头泥,上边还盖着一层淡黄色花生粘。先淋上酸酸甜甜的西红柿卤汁,然后添加酸...

芋头的做法,又营养又好!!

南瓜,红薯,紫薯,芋头,山药、土豆,甚至红豆、豌豆……可以说,只要你能想到的,蒸熟了能压成泥状的,都可以做芋圆。将我们选的食材,芋头、紫薯、红薯削皮后切块上锅蒸熟;将蒸熟的芋头等捣成泥,有点耐心,多操作一会,保证没有颗粒,越细腻越好。加入牛奶、炼乳和白砂糖,吃起来跟更香甜;往芋泥中加入适量的木薯淀粉,...

好吃,好玩,好风景!这个“五一”,请放心码住!一同解锁不一样的快乐...

蒸、炒、煎、炸配上原生态食材体现“芋头美食”魅力这里有趣味“芋头游园会”芋头知识抢答、丢芋头沙包做芋头手作画一幅“芋头宝宝”还能获赠芋头文创礼品当芋头宴遇上挖笋节不敢想会有多有趣~4月份汀溪顶村的“挖笋节”还在继续!大家可以到顶村品笋竹宴、挖春笋、做竹风铃晚上还有篝火晚会...

吃山药9斤不如1斤它,天然“延寿食物”,蒸一锅营养好吃又饱腹

1.芋头排骨煲将新鲜的排骨与芋头块一同放入砂锅中,加入适量的清水、料酒、姜片,慢火炖煮。芋头的绵软与排骨的鲜美相互交融,炖煮的过程中飘散出的香气足以让人食欲大增。这道菜既可作为家常菜,也适合招待亲朋好友。2.芋头酥将芋头蒸熟后捣成泥,与面粉、黄油等混合制成面团,再经过烘烤,便可以得到外酥内...

9月22日秋分,记得吃2菜,2肉,2汤,做2事,滋补身体,安康过秋

第二菜:芋头秋天是芋头成熟的时节,秋分吃芋头成为了一种传统的食俗,具有丰富的营养价值和美好的寓意(www.e993.com)2024年11月11日。芋头谐音“余头”,秋分吃它,寓意着生活富裕有余头,象征着年年有余、生活富足,取个好彩头!芋头营养也高,秋分吃它,可以暖胃健脾,温补,促进排便,预防便秘,增强免疫力、维护身体健康,适合各个年龄段的人群食用...

木薯美食一次别吃太多!

木薯有毒也不奇怪，毕竟木薯来自于大戟科，这可是个“不得了”的家族，大戟科植物普遍有毒。除了木薯，另一种美味且有毒的食物还有芋头，在食用前都必须要小心地去皮、浸泡和彻底煮熟。除了上述方法，发酵、烘烤、日晒、粉碎等方式也能脱除木薯块根中的氢氰酸。既然有危险为啥木薯还能做主食？虽然木薯生吃有毒，但不...

秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些

一、推荐吃的应季主食红薯、土豆、芋头、山药、南瓜作为薯类,都可以替代部分主食,建议每天吃50~100克,100克大概相当于半小碗米饭(55-75克)。▲图:100克土豆▲图:100克地瓜▲图:100克芋头▲图:100克铁棍山药1、红薯常见的红薯有3种,分别是红心、白心、紫心。紫心的就是紫薯,属于红薯的一个品种,...

甜品界的初代网红,被这个糖水大省玩出花了

油炸芋头也是可以试试的。菜场炸物店就像个福建食材实验室,醋肉也炸、鱼也炸、番薯也炸,芋头更是其中十分能打的明星单品。炸过的槟榔芋裹上了油香,避免了干、松的口感,吃到嘴里有一股粉粉糯糯的扎实感。还有一种炸芋头丝,看起来跟薯条有点接近。还能在炸物店找到芋枣。揪起一小团小芋泥,包上馅料后滚进油...

“有毒”的木薯,为啥还能做主食?

木薯有毒也不奇怪,毕竟木薯来自于大戟科,这可是个“不得了”的家族,大戟科植物普遍有毒。除了木薯,另一种美味且有毒的食物还有芋头,在食用前都必须要小心地去皮、浸泡和彻底煮熟。除了上述方法,发酵、烘烤、日晒、粉碎等方式也能脱除木薯块根中的氢氰酸。