湛江特色美食,这些好吃的千万别错过!

徐闻八宝饭徐闻八宝饭俗称“八宝粺”,是湛江徐闻人办婚嫁喜宴必备的一道美食,主要原料为糯米、红枣、薏米、莲子、豆沙、冬瓜糖、咸鸭(鸡)蛋、白糖等8种,故名“八宝饭”。2015年,徐闻八宝饭制作技艺入选湛江市第五批市级非物质文化遗产代表作名录。八宝饭成品(来源:徐闻县文化馆)徐闻八宝饭的制作方法是,糯米洗...

广东徐闻菠萝为什么好吃 中国每3个菠萝就有1个来自徐闻

作为土生土长的徐闻人,吴建连对“菠萝的海”的一切如数家珍,也乐于向外人“安利”关于菠萝的“徐闻故事”。徐闻有万年火山喷发形成的红土地,酸碱度适宜菠萝生长。这里的农民从九十多年前就开始种植菠萝,但以前主要是“散养”模式,农民爱怎么种就怎么种,种好种坏、挣钱亏本都是自己的。1990年,吴建连初中毕业...

徐闻县望天岭月饼生产卫生令人担忧?

徐闻县望天岭月饼生产卫生令人担忧?徐闻县风味美食,历来是做工细腻,闻名于广粤大地。这不眼看中秋快到,徐闻纯朴的月饼,又勾起远在他乡的游子,吊足背井离乡的赤子,让他们不止千里之外,电话回来求购一盒,用于解决心中苦苦思恋的情怀。近日,远在深圳的同学,突然给记者电话,说要给她带几盒望天岭月饼上去吃。于是,记...

水果界“舌尖”认证:徐闻“菠萝的海”做成的凤梨酥,好吃到犯规!

菠萝饭、菠萝炒肉片、腌菠萝、菠萝油条虾、菠萝焖鸭、烤菠萝……今天小编要说的是最正宗凤梨酥徐闻这只普普通通的凤梨,在台湾凤梨酥大王郭荣锦的心中有着不同的分量。他找遍了南中国,才在中国大陆最南端的徐闻县找到了最古老的凤梨。他的凤梨酥也因此有了最正宗的味道。郭荣锦的眼里只有徐闻...

鲜切的广东菠萝,会打动你,那是春天专属的色香味

近年来,广东省湛江市徐闻县大力发展鲜切菠萝,将更方便吃的菠萝送达消费者。一盒鲜切菠萝,分量十足,撕开包装,直接一口入嘴里,浓浓的甜味儿,VC含量丰富,不用泡盐水可以直接吃。盒装鲜切菠萝不少消费者表示,“有朋友来家里玩时,赶紧多买几盒,直接装盘,又方便、颜值也不错,还省去了挑菠萝的烦恼。”...

周其仁:“通商兴农”的启示

问题是徐闻果农提出来的,为什么新鲜美味的菠萝居然就是卖不动?出来响应的,首先是当地政府(www.e993.com)2024年11月20日。不过,徐闻县可没有、也不可能把党政机关变成菠萝的市场营销,而是广辟商道,“把市场挺到生产的前头”。具体做法,就是大家熟知的“12221”。高效商道至关紧要徐闻首先是问对了一个问题,菠萝卖不动,是不是真的没市场?是...

漫画家小林笔下的“菠萝的海”

好吃!请“吃货”朋友快快集合!马上请出今天的主咖“徐闻菠萝”什么来头?别着急这有几个title～听完准保你一上头就去买来尝尝这来自春天的甜头NO.1家住“菠萝之乡”,美名“菠萝的海”“徐闻菠萝”“菠萝的海”就在广东湛江徐闻县

湛江市徐闻县委书记罗红霞:全力打造湛江与海南联动发展先行区

南方日报:除了菠萝之外,徐闻还有哪些特色农业产业可以推动县域振兴?罗红霞:徐闻还拥有香蕉、冬种蔬菜、甜玉米、对虾、良姜、黑山羊等优势农业产业,以及荔枝、火龙果、马友鱼、东风螺等特色农业产业。其中,徐闻荔枝栽培历史悠久、品种繁多、味道鲜甜。截至目前,徐闻荔枝种植面积达2.4万亩,年产值约4亿元。

八方助“荔”,广东省市县镇村力拼荔枝营销“全季红”

在“12221”的策源地,湛江市徐闻县“菠萝的海”飘香,菠萝营销取得“开门红”。如今营销接力棒,传递到荔枝手中。这几日,天南地北汇聚而来的采购客商,涌入遂溪县乌塘镇湛川村。湛川“仙品荔”成了雷州半岛最“红”的水果。湛川仙品荔迎来“开门红”。受访者供图...

徐闻打造湛江与海南联动发展先行区|县委书记打擂台第二季

主持人:曲界镇是徐闻菠萝产量最大的乡镇,在菠萝质量把关、新品种新技术以及菠萝深加工方面有什么突破?林海珍:在菠萝品控方面,我们引进了一条红外线传感菠萝检测带,对菠萝的糖度和黑心、黑丁等质量问题进行无损检测、分级分拣、分级销售。在加工方面,从之前比较单一的菠萝罐头、菠萝干,到现在研发出菠萝白兰地、凤梨酥、...